Diferencia entre el ácido acético y el ácido etanoico
El diferencia clave entre el ácido acético y el ácido etanoico es que El ácido acético es el nombre común, mientras que el ácido etanoico es el nombre químico dado por IUPAC para el mismo complejo.
El ácido acético y el ácido etanoico son dos nombres para el mismo compuesto. Es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química3Cooh. Además, es un ácido carboxílico formado a partir de la fermentación y oxidación de los carbohidratos naturales.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el ácido acético?
3. ¿Qué es el ácido etanoico?
4. Comparación de lado a lado: ácido acético frente a ácido etanoico en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es el ácido acético??
El ácido acético es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química3Cooh. Es el nombre común para este compuesto. Además, es un ácido carboxílico, y podemos producirlo a partir de la fermentación y oxidación de los carbohidratos. Llamamos al producto de esta fermentación como "vinagre". Sin embargo, el vinagre tiene el 4% de ácido acético junto con algunos otros componentes.
Figura 01: una botella de ácido acético
Además, el ácido acético es un ácido débil porque se disocia parcialmente en soluciones acuosas. Sin embargo, el ácido concentrado es corrosivo, yo.mi. puede atacar nuestra piel. Mirando sus propiedades, tiene un olor picante y un sabor agrio. Además, aparece como un líquido incoloro y es miscible con agua. Además, la masa molar de este compuesto es 60.052 g/mol. Además, el punto de fusión de este compuesto puede variar de 16 a 17 ° C, mientras que el punto de ebullición varía de 118 a 119 ° C.
Al considerar los usos de este ácido, es importante como monómero de acetato de vinilo en la producción de material de acetato de polivinilo. Aparte de eso, es importante en la producción de ésteres, anhídrido acético, etc. Además, es útil como solvente para fines de recristalización.
¿Qué es el ácido etanoico??
El término ácido etanoico es el nombre sistemático de IUPAC para el compuesto que tiene la fórmula química3Cooh. El nombre proviene de su grupo funcional de ácido carboxílico.
Figura 02: Estructura química del ácido acético
Aquí, el grupo funcional está unido a un grupo metilo, pero tiene dos átomos de carbono. Por lo tanto, el compuesto obtiene el prefijo "eth-". Como es un ácido carboxílico, obtiene el sufijo "ácido oic". Por lo tanto, con la combinación de estos términos, obtenemos el nombre de "ácido etanoico".
¿Cuál es la diferencia entre el ácido acético y el ácido etanoico??
El ácido acético o el ácido etanoico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química3COOH, y el ácido acético es el nombre común para este compuesto. Entonces, la diferencia clave entre el ácido acético y el ácido etanoico es que el ácido acético es el nombre común, mientras que el ácido etanoico es el nombre químico dado por IUPAC para el mismo compuesto.
Resumen -ácido acético versus ácido etanoico
El ácido acético es básicamente un compuesto orgánico que tiene la fórmula química3Cooh. La diferencia clave entre el ácido acético y el ácido etanoico es que el ácido acético es el nombre común, mientras que el ácido etanoico es el nombre químico dado por IUPAC para el mismo compuesto.
Referencia:
1. Brown, William H. "Ácido acético."Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 de noviembre. 2018, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "Ácido acético" por w. Oelen - (CC BY -SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Essigsäure - ácido acético" por neurotiker - trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
