Diferencia entre acetona y acetato
El diferencia clave entre acetona y acetato es que La acetona es una cetona, mientras que el acetato es un anión derivado del ácido acético.
Tanto la acetona como el acetato se estudian bajo química orgánica porque son compuestos orgánicos o derivados de compuestos orgánicos. La acetona es la familia más simple de la cetona, mientras que el acetato es el anión formado a partir del ácido acético.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es acetona
3. Que es acetato
4. Comparación lado a lado: acetona vs acetato en forma tabular
5. Resumen
Que es acetona?
La acetona es una cetona que tiene la fórmula química (CH3)2CO. Ocurre como un líquido incoloro, inflamable y volátil a temperatura ambiente. Es el más simple, por lo tanto, la cetona más pequeña de la familia cetona. Además, es un solvente orgánico que usamos tanto en las necesidades de los hogares como en el hogar. Además, es un ingrediente común en los removedores de esmalte de uñas, barniz, pegamentos, cemento de goma, etc.
El método actual de producción de acetona es principalmente de propileno. Llamamos a este método el proceso de cumeno. Implica la reaccionamiento de benceno con propileno (alquilación de benceno), dando cumeno, que es un compuesto orgánico basado en un hidrocarburo aromático con una sustitución alifática. A través de la oxidación del cumeno, podemos obtener fenol y acetona. La reacción es la siguiente:
Figura 01: Proceso de producción de acetona
La principal aplicación de acetona es como solvente. Es un buen solvente para plásticos y fibras sintéticas. Además, la acetona es útil como materia prima para la síntesis de metacrilato de metilo. Además, también es útil como aditivo alimentario.
Que es acetato?
Acetato es el anión derivado del ácido acético. La fórmula química del anión es CH3ARRULLO-. Podemos abreviarlo como OAC. Por ejemplo, podemos abreviar el acetato de sodio como naoac. Si el anión se combina con un catión de hidrógeno, entonces forma ácido acético (un ácido carboxílico). Si el ion acetato se combina con un grupo alquilo, forma un éster.
Figura 2: Estructura del ion acetato
Principalmente, usamos el término acetato para nombrar sales de ácido acético. Estas sales contienen una combinación de ácido acético con una base alcalina, terrosa, metálica o no metálica y otra. Además, este término es común en biología como el compuesto principal utilizado por los organismos vivos, 'acetil coa'.
¿Cuál es la diferencia entre acetona y acetato??
La acetona es una cetona con la fórmula química (CH3)2CO Si bien el acetato es un anión. La diferencia clave entre acetona y acetato es que la acetona es la cetona, mientras que el acetato es un anión que derivamos del ácido acético. La acetona es un compuesto neutro, mientras que el acetato tiene - 1 carga.
Además, podemos producir acetona artificialmente a través del proceso de cumeno, pero biológicamente, se forma en nuestro cuerpo durante la grasa que se descompone en los cuerpos cetonos. Mientras que, el acetato se forma a partir de la eliminación de un protón del ácido acético.
La siguiente información gráfica resume la diferencia entre acetona y acetato en forma tabular.
Resumen -Acetona vs acetato
La acetona es un compuesto orgánico, mientras que el acetato es anión derivado del ácido acético (un ácido carboxílico). La diferencia clave entre acetona y acetato es que la acetona es la cetona, mientras que el acetato es un anión derivado del ácido acético.
Referencia:
1. Helmenstine, Anne Marie, PH.D. “Definición de acetato en química."Thoughtco, puede. 23, 2019, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "Cumene-Process-Overview-2D-esquelético" (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Acetato-anion-canónico-formal-2D-esquelético (dominio público) a través de Commons Wikimedia
