Diferencia entre aldehído y formaldehído
El diferencia clave entre aldehído y formaldehído es que el El aldehído contiene un grupo R unido a un grupo -cho pero, el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos.
La principal diferencia entre aldehído y formaldehído se encuentra en la estructura química de esos compuestos. Ambos son compuestos orgánicos que contienen átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, poseen un grupo funcional carbonilo, que es un grupo de cho. Como su nombre lo indica, el formaldehído también es una forma de aldehído.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es aldehído?
3. ¿Qué es el formaldehído?
4. Comparación lado a lado: aldehído vs formaldehído en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es aldehído??
Los aldehídos tienen un grupo carbonilo. Este grupo de carbonilo se une con otro carbono de un lado, y desde el otro extremo, se conecta a un átomo de hidrógeno. Además, en un grupo de carbonilo, el átomo de carbono esencialmente tiene un doble enlace al oxígeno. Por lo tanto, podemos caracterizar aldehídos con el grupo -cho, en el que el átomo de oxígeno tiene un doble enlace con el átomo de carbono.
En la nomenclatura de aldehídos, según el sistema IUPAC, usamos el término "Al" para denotar un aldehído. Para los aldehídos alifáticos, la "E" del alcano correspondiente se reemplaza con "AL". Por ejemplo, podemos nombrar el compuesto CH3Cho como etanol y ch3Pez2Cho como propanol. Aldehídos con sistemas de anillo, donde el grupo aldehído se une directamente al anillo, podemos usar el término "carbaldehído" como un sufijo para nombrarlos. Sin embargo, C6H6Cho se conoce comúnmente como benzaldehído en lugar de usar benzenecarbaldehído.
Figura 01: Estructura química del aldehído
Además, podemos sintetizar estos compuestos orgánicos mediante varios métodos. Un método es a través de alcoholes oxidantes primarios. Además, podemos sintetizarlos reduciendo ésteres, nitrilos y cloruros de acilo.
Estructura
El átomo de carbono de carbonilo tiene SP2 hibridación. Por lo tanto, los aldehídos tienen una disposición plana trigonal alrededor del átomo de carbono carbonílico. Un grupo carbonilo es un grupo polar; Por lo tanto, estas moléculas tienen puntos de ebullición más altos en comparación con los hidrocarburos que tienen el mismo peso.
Sin embargo, estos compuestos no pueden hacer enlaces de hidrógeno más fuertes como los alcoholes, lo que resulta en puntos de ebullición más bajos que los alcoholes correspondientes. Debido a la capacidad de formación de enlaces de hidrógeno, los aldehídos de bajo peso molecular son solubles en agua. De todos modos, cuando aumenta el peso molecular, se vuelven hidrófobos.
El átomo de carbono carbonilo tiene una carga positiva parcial; Por lo tanto, puede actuar como un electrofilo. Por lo tanto, estas moléculas se someten fácilmente a reacciones de sustitución nucleofílica. Los hidrógenos unidos al carbono al lado del grupo carbonilo tienen naturaleza ácida, lo que explica varias reacciones de aldehídos.
¿Qué es el formaldehído??
El aldehído más simple es el formaldehído. Sin embargo, la estructura de este compuesto se desvía de la fórmula general de un aldehído al tener un átomo de hidrógeno en lugar de un grupo R. Por lo tanto, el formaldehído tiene la fórmula general de H-CHO.
Además, el formaldehído es un gas incoloro a temperatura ambiente, que también es inflamable. Su nombre IUPAC es metanal, con el sufijo -al, que muestra que es un aldehído. Este compuesto tiene un olor fuerte, y es muy tóxico para el cuerpo humano. Sin embargo, se forma naturalmente en el cuerpo como un subproducto de las vías del metabolismo. Por ejemplo, el metanol se descompone en el hígado que produce formaldehído. De todos modos, no se acumula por dentro, ya que se convierte rápidamente en ácido fórmico.
Figura 02: Estructura química de formaldehído
Además, el formaldehído se forma naturalmente en la atmósfera cuando el oxígeno, el metano y otros hidrocarburos reaccionan bajo la luz del sol. El formaldehído tiene tantos usos como un químico importante en las industrias. Es útil producir desinfectantes, fertilizantes, automóviles, papel, cosméticos, preservación de la madera, etc.
¿Cuál es la diferencia entre aldehído y formaldehído??
El formaldehído es la forma más simple de aldehídos. Pero, la diferencia clave entre el aldehído y el formaldehído es que los aldehídos contienen un grupo R unido a un grupo de cho, pero el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos. Por lo tanto, la fórmula química general de los aldehídos es R-Cho, pero para el formaldehído, es H-CHO.
Como otra diferencia importante entre aldehído y formaldehído, podemos tomar la fase de la materia que existen a temperatura y presión estándar; Los aldehídos pueden ocurrir en fases gaseosas o líquidas, mientras que el formaldehído ocurre en la fase gaseosa. Además, una diferencia fácilmente observable entre aldehído y formaldehído es su olor. Eso es; La mayoría de los aldehídos tienen un olor agradable pero el formaldehído tiene un olor picante.
Resumen -Aldehído vs Formaldehído
Los aldehídos son compuestos orgánicos. El formaldehído es el aldehído más simple. Por lo tanto, la diferencia clave entre el aldehído y el formaldehído es que el aldehído contiene un grupo R unido a un grupo -cho pero el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos.
Referencia:
1. Brown, William H., y Jerry March. "Aldehído."Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31 de diciembre. 2015. Disponible aquí
2. "Formaldehído."Centro Nacional de Información de Biotecnología. Base de datos de compuestos de pubChem, u.S. Biblioteca Nacional de Medicina. Disponible aquí
Imagen de cortesía:
1."FunktionelleGruppen Aldehyde" de Mache (charla) - Trabajo propio, (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2."Formaldehído 200" de Emeldir (charla) - Trabajo propio, (dominio público) a través de Commons Wikimedia
