Diferencia entre aldohexosa y cetohexosa

El diferencia clave Entre la aldohexosa y la cetohexosa es que Las aldohexosis contienen un grupo de formilo, mientras que las cetohexosis contienen un grupo de cetona.

Tanto las aldohexosis como las cetohoxosas son compuestos orgánicos que pueden clasificarse como monosacáridos que contienen seis átomos de carbono. Estos dos tipos son subclases de hexosa, y difieren entre sí de acuerdo con el grupo funcional que llevan.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es aldohexosa? 
3. ¿Qué es la cetohexosa?
4. Comparación lado a lado: aldohexosa vs cetohexosa en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es aldohexosa??

Las aldohexosis son compuestos orgánicos que contienen seis átomos de carbono y un grupo funcional de formil. Estos compuestos contienen átomos de carbono carbonilo. El átomo de carbono carbonilo de una aldohexosa está en la posición 1 de la estructura lineal de seis miembros del monosacárido. Este carbono carbonílico forma un grupo de formilo abreviado por "-Cho". Este es un caso especial de aldosas. Una aldosa es cualquier molécula de azúcar que contenga un grupo funcional de formil.

Una aldohexosa es un derivado de un aldehído que tiene la estructura H-C (= O)-(Choh)₅-H. Un ejemplo común es la glucosa. En su forma lineal, una aldohexosa contiene cuatro centros quirales; Por lo tanto, hay 16 posibles estereoisómeros de aldohexosa, que comprenden 8 pares de enantiómeros.

Figura 01: D-glucosa

La d-glucosa es un ejemplo común de una aldohexosa. Contiene seis átomos de carbono en una cadena, y hay un grupo de formilo en la posición 1 de la estructura de glucosa lineal.

¿Qué es la cetohexosa??

Las cetohoxosas son compuestos orgánicos que contienen seis átomos de carbono y un grupo funcional de cetona. Es un derivado de cetose donde una cetae es cualquier molécula de azúcar que contenga un grupo funcional de cetona. Las cetohexosis contienen seis átomos de carbono y un carbono carbonílico en la mitad de la cadena de carbono. Por lo tanto, este átomo de carbono está esencialmente unido a otros dos átomos de carbono (no unidos a ningún átomos de hidrógeno) y un átomo de oxígeno (a través de un doble enlace). En aplicaciones biológicas, la cetohexosa más común e importante es la fructosa.

En su estructura lineal, una cetohexosa contiene el centro de carbono carbonilo en la posición 2 o 3. Por lo tanto, en la estructura lineal, una cetohexosa contiene tres centros quirales y ocho posibles estereoisómeros. Esto significa que son posibles cuatro pares de enantiómeros para este compuesto.

Figura 02: D-fructosa

D-fructosa es un ejemplo común de cetohexosis. Este compuesto contiene seis átomos de carbono en una cadena y el carbono carbonilo está en la posición 2 de la cadena.

¿Cuál es la diferencia entre aldohexosa y cetohexosa??

Las aldohexosis y las cetohoxosas son dos subclases de hexisos. Una hexosa es un compuesto de monosacárido que contiene seis átomos de carbono. La diferencia clave entre la aldohexosa y la cetohexosa es que las aldohexosas contienen un grupo formilo, mientras que las cetohexosis contienen un grupo de cetona.

Además, al considerar la posición del carbono carbonilo en estos compuestos, la aldohexosa contiene un carbono carbonílico en la posición 1, mientras que la cetohexosa contiene un carbono carbonílico en la posición 2 o 3. Sin embargo, las cetohexosis que contienen el carbono carbonilo en la posición 3 es poco común. Un ejemplo común de una aldohexosa es la D-glucosa, mientras que la D-fructosa es un ejemplo de una cetohexosa que ocurre en los sistemas biológicos.

La siguiente infografía resume la diferencia entre aldohexosa y cetohexosa.

Resumen -Aldohexosa vs cetohexosa

Una hexosa es un compuesto de monosacárido que contiene seis átomos de carbono. Hay dos formas principales de hexosis como aldohexosis y cetohoxosis, dependiendo del grupo funcional que contienen estos compuestos. La diferencia clave entre la aldohexosa y la cetohexosa es que las aldohexosis contienen un grupo de formilo, mientras que las cetohexosis contienen un grupo de cetona.

Referencia:

1. "14.3: Hexises importantes."Bibliotecas de química, Librettexts, 23 de febrero. 2019, disponible aquí.
2. "Hexosa."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 2 de junio de 2020, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Dglucose Fischer" de Christopher King - Trabajo propio (CC By -Sa 3.0) a través de Commons Wikimedia

2. "D -fructosa" por Ayacop - Trabajo propio, dominio público) a través de Commons Wikimedia