Diferencia entre alergia e intolerancia

Alergia vs intolerancia

Las alergias de todo tipo e intolerancia a ciertos alimentos y clima han surgido como serios problemas en los últimos tiempos. Si bien la alergia es una respuesta típica del sistema inmune del cuerpo, la intolerancia es una respuesta del sistema digestivo del cuerpo. Hay similitudes en los síntomas de alergias e intolerancia, por lo que las personas no pueden obtener un tratamiento adecuado para su problema. Este artículo destaca las diferencias entre la alergia y la intolerancia para ayudar a las personas que pueden diagnosticar mejor y, en consecuencia, curarse de una mejor manera.

Alergia

Una alergia ocurre cuando el cuerpo confunde un ingrediente en su comida como dañino y crea un sistema de defensa para luchar contra él. Sorprendentemente, este error del sistema inmune del cuerpo es contra una sustancia inofensiva, principalmente una proteína, y el cuerpo lo trata como un enemigo y despliega anticuerpos para luchar contra este invasor. Las personas tienen alergias a todo tipo de alimentos y nunca entienden al culpable detrás de su problema. Algunos alimentos aparentemente inocentes causan alergias a personas como nueces, pescado, leche y otros productos lácteos, huevos, carne, etc.

Intolerancia

Algunas personas tienen un mal sistema digestivo que no puede tolerar algunos tipos de alimentos. La intolerancia a algunos alimentos tiene lugar debido a sus ingredientes que causan irritación en el sistema digestivo. Estos ingredientes no se pueden romper por completo y su digestión no está completa, pero las personas continúan consumiendo los alimentos, ya que no saben sobre la intolerancia a su sistema digestivo a tales alimentos. Un ejemplo común de intolerancia es la lactosa que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Algunas personas son intolerantes a la lactosa, pero no conocen el hecho y siguen consumiendo productos lácteos que conducen a varias dolencias.

Síntomas comunes

Si hablamos de síntomas, encontramos la superposición de algunos de ellos tanto en alergias como en intolerancia, lo que hace que sea difícil determinar el problema detrás de muchas enfermedades. Algunos de los síntomas comunes en las alergias alimentarias son erupciones, náuseas, diarrea, dolor en el pecho, picazón, falta de aliento, dolor de estómago. Por otro lado, algunos síntomas comunes de intolerancia son vómitos, dolores de cabeza, diarrea, irritabilidad, gas, hinchazón, quema de corazón y dolor de estómago.

Casi el 1% de las personas están en control de varias alergias, aunque en los niños este porcentaje sube a 7. La intolerancia alimentaria es mucho más común y casi todas las personas tienen intolerancia a un alimento específico.