Diferencia entre anhidro y monohidrato

Anhidro vs monohidrato
 

Hay sustancias en fases sólidas, líquidas y gaseosas. Difieren debido a sus constituyentes. El mismo químico tiene diferentes propiedades y características según el estado en el que se encuentran. Dado que el agua se encuentra en todas partes, la probabilidad de contener agua en productos químicos es muy alta. Los vapores de agua están en la atmósfera. Aunque mantenemos productos químicos en un lugar donde no hay agua, algunos productos químicos pueden absorber agua atmosférica. Por lo tanto, si queremos tener un químico sin agua, es necesario almacenarlo en un lugar sin agua y seco. A veces podemos usar otra sustancia como el gel de sílice para absorber el agua atmosférica en un recipiente, de modo que los productos químicos encuentren una cantidad mínima de agua atmosférica.

La forma en que las sustancias absorben el agua difiere de químico a químico. Algunos productos químicos son completamente no polares. A estos no les gusta interactuar con el agua; Por lo tanto, repelen las moléculas de agua. Por ejemplo, el éter, el benceno, la acetona son sustancias sin agua. Anhidro es el término utilizado en química para describir tales compuestos. Algunos productos químicos absorben y contienen agua. Las moléculas con agua se denominan moléculas hidratadas. Se dice que los productos químicos que tienen la capacidad de absorber la humedad del aire son higroscópicas. La tasa de absorción de agua puede diferir de químico a químico. Un trozo de sodio en el aire puede absorber la humedad muy rápido, mientras que el azúcar absorbe el agua lentamente. No solo la tasa de absorción de agua, sino que la cantidad de agua una sustancia puede absorber diferir de una sustancia a otra. Por ejemplo, algunas sustancias como el sodio absorben agua hasta que se disuelve. Algunas sustancias contienen solo una molécula de agua por uno de esa molécula de sustancia. Del mismo modo, algunos tienen 2, 3, 4, 5, 10, moléculas de agua, etc. Como se mencionó anteriormente, la cantidad de agua de una sustancia puede cambiar sus propiedades. Por ejemplo, sabemos que un cristal de sal (cloruro de sodio) se disuelve cuando absorbe agua. Pero hay algunos compuestos en estado sólido. Pueden incorporar una o pocas moléculas de agua. Pero las formas con agua y formas sin agua pueden tener diferencias en color, textura, reactividad, etc.

Anhidro

Se dice que un químico es anhidro, cuando no contiene agua. Para algunas reacciones, se especifica especialmente para llevar a cabo la reacción en condiciones anhidales. En esa condición, debemos tomar productos químicos sin agua y llevar a cabo la reacción también en recipientes sin agua. La reacción de Grignard es una de esas reacciones en la que la reacción debe llevarse a cabo en una condición anhidra. El sulfato de cobre se puede encontrar en forma anhidra donde es de color blanco (de lo contrario, existe en forma de pentahidrato y tiene un color azul). Podemos obtener soluciones anhidales hirviendo. Hervir evapora el agua y le da el líquido anhidro. O de lo contrario, podemos usar una sustancia que absorbe toda el agua y deja la sustancia seca. O de lo contrario, podemos usar tamices moleculares o agregar bases álcali como hidróxido de potasio.

Monohidrato

El monohidrato contiene una molécula de agua por unidad de fórmula. Por lo general, el número de moléculas de agua que tiene una molécula de sustancia se escribe como "fórmula química. n h₂O ". n da el número de moléculas de agua y, si el compuesto está monohidratado, n es uno.