Diferencia entre el bicarbonato de sodio y el lavado de sodio
El diferencia clave Entre el bicarbonato de sodio y el lavado de sodio es que El bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio, mientras que el lavado de sodio es carbonato de sodio.
La gente tiene mucha confusión sobre el bicarbonato de sodio y el lavado de refrescos. A pesar de que ambos compuestos son sales de sodio, y están ocurriendo naturalmente, a veces, usar un compuesto en lugar de otro puede dar resultados indeseables al final. Por lo tanto, es útil saber la diferencia entre el bicarbonato de sodio y el lavado de refrescos antes de usar.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es el bicarbonato de sodio
3. ¿Qué es el lavado de sodio?
4. Comparación de lado a lado: bicarbonato de sodio versus lavado de refrescos en forma tabular
5. Resumen
Que es el bicarbonato de sodio?
El bicarbonato de sodio es un ingrediente esencial para la industria de la panadería, y es muy común en nuestras cocinas. El bicarbonato de sodio es el nombre químico del bicarbonato de sodio, y tiene una fórmula química de NAHCO3. Es un polvo blanco que actúa como agente de levadura en la hornear.
Por lo general, los bicarbonatos producen dióxido de carbono al reaccionar con ácidos. Del mismo modo, el bicarbonato de sodio también está liberando dióxido de carbono. Por lo tanto, este es el principio subyacente detrás del uso de bicarbonato de sodio para hornear. En presencia de líquido y ácido, sufre una reacción química y produce burbujas de gas de dióxido de carbono. Después de eso, estas burbujas quedan atrapadas dentro de la masa, y hace que la masa se suba. Por lo tanto, al hornear, la masa tendrá una estructura porosa en el interior, lo que la hace suave y ligera.
Figura 01: bicarbonato de sodio
Además, aparte del amplio uso en la panadería, el bicarbonato de sodio también tiene una variedad de otros usos. El bicarbonato de sodio es débilmente alcalino. Por lo tanto, podemos usarlo para neutralizar los ácidos. Además, esta propiedad de bicarbonato de sodio lo convierte en un desodorizador. Además, al cocinar, podemos agregar bicarbonato de sodio para neutralizar la acidez. Además, lo agregamos para equilibrar el nivel de pH en las piscinas.
Además, cuando lo agregamos a los detergentes, estabiliza el nivel de pH; Por lo tanto, mejorará la actividad de detergente. El bicarbonato de sodio es un limpiador alternativo económico, seguro y ecológico en el hogar. Podemos preparar este compuesto a través del proceso solvay.
¿Qué es el lavado de sodio??
Washing Soda es el nombre común del carbonato de sodio compuesto químico. Además, a veces lo llamamos cenizas de soda. Tiene la fórmula química del naco3. Es altamente alcalino, y la propiedad alcalina del lavado de refrescos ayuda a eliminar la mancha de la ropa.
Figura 02: Washing Soda
Además, el carbonato de sodio es útil en la fabricación de vidrio, para neutralizar la acidez del agua, como ablandador de agua, como aditivo alimentario, etc. Además de los usos establecidos, hay una cantidad numerosa de beneficios del lavado de refrescos en el hogar, industrias o laboratorios químicos. Principalmente, la ventaja de usar soda de lavado es que no es dañino ni tóxico para el medio ambiente. Sin embargo, puede volverse dañino en grandes dosis. Podemos preparar el lavado de refrescos a través del proceso de solvay y el proceso de la casa '.
¿Cuál es la diferencia entre el bicarbonato de sodio y el lavado de sodio??
El bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio. Washing Soda es el nombre común del carbonato de sodio. Esta es la diferencia clave entre el bicarbonato de sodio y el lavado de sodio. Además, la fórmula química del bicarbonato de sodio es NAHCO3, y la fórmula química del sodio de lavado es naco3.
Como otra diferencia importante entre el bicarbonato de sodio y el lavado de sodio, podemos decir que el sodio de lavado es altamente alcalino en comparación con el bicarbonato de sodio. Washing Soda tiene un valor de pH de 11, y el valor de pH del bicarbonato de sodio es de alrededor de 8. Además, una diferencia muy significativa entre el bicarbonato de sodio y el lavado de refrescos basados en la aplicación es que usamos el sodio de lavado principalmente para eliminar la mancha de la lavandería, mientras que el bicarbonato de sodio se usa principalmente en la industria de la panadería.
Resumen: bicarbonato de sodio frente a lavado de sodio
Tanto el bicarbonato de sodio como el lavado de sodio son sales de sodio. Estos son útiles en diferentes aplicaciones. La diferencia clave entre el bicarbonato de sodio y el lavado de sodio es que el bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio, mientras que el lavado de sodio es carbonato de sodio.
Referencia:
1. "Bicarbonato de sodio."Centro Nacional de Información de Biotecnología. Base de datos de compuestos de pubChem, u.S. Biblioteca Nacional de Medicina. Disponible aquí
2. Lazonby, John. "Carbonato de sodio."La industria química esencial en línea. Disponible aquí
Imagen de cortesía:
1."24978791011" por Aqua Mechanical (CC por 2.0) a través de Flickr
2."719801616" por tmib_seattle (cc by-sa 2.0) a través de Flickr
