Diferencia entre BCAA y glutamina

El diferencia clave entre BCAA y glutamina depende del requisito de los aminoácidos particulares. Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) son aminoácidos esenciales, mientras que la glutamina es un aminoácido no esencial que se puede producir en el cuerpo.

Los aminoácidos son monómeros estructurales de proteínas. Hay 20 aminoácidos diferentes en total. Los aminoácidos tienen dos categorías principales como esenciales y no esenciales según el requisito del aminoácido. Nuestro cuerpo no puede producir aminoácidos esenciales. Por lo tanto, necesitamos sacarlos de nuestra dieta. Por otro lado, nuestro cuerpo puede producir aminoácidos no esenciales. Debido al papel destacado que juegan los aminoácidos en el desarrollo de la masa muscular, a menudo tomamos amino esencial como suplementos. BCAA es un aminoácido esencial, mientras que la glutamina es un aminoácido no esencial. El enfoque principal de este artículo está en discutir la diferencia entre BCAA y Glutamine.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es BCAA? 
3. ¿Qué es la glutamina?
4. Similitudes entre BCAA y glutamina
5. Comparación de lado a lado - BCAA vs glutamina en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es BCAA??

BCAA se refiere a aminoácidos de cadena ramificada. Los tres principales aminoácidos de cadena ramificada son leucina, isoleucina y valina. Los BCAA son aminoácidos esenciales; Por lo tanto, deben ser adquiridos de la dieta. En este sentido, las principales fuentes de alimentos de BCAA son carne, aves de corral, pescado, frijoles, lentejas y leche. La recomendación diaria de dosis de BCAA varía según el género. Por lo tanto, las mujeres requieren una dosis diaria de un mínimo de 9 g, mientras que los hombres requieren una dosis diaria de un mínimo de 12 g.

BCAA en el cuerpo humano es responsable de casi el 35 - 40% del conjunto total de aminoácidos esenciales. Debido a sus estructuras ramificadas, los BCAA forman las grandes proteínas en el cuerpo. Por lo tanto, participan directamente en la construcción de la masa muscular en humanos. Leucine es una de las BCAA que se involucran principalmente en la construcción de masas musculares.

Figura 01: BCAA

Además del fuerte papel que desempeñan en la construcción de músculos, hay otras funciones de BCAA, lo que los convierte en una suplementación popular entre el público. Estos beneficios incluyen la reducción de la fatiga durante los ejercicios pesados, la reducción del dolor muscular y la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, lo que permite que estén disponibles más azúcares para el desarrollo de la masa muscular, etc.

¿Qué es la glutamina??

La glutamina es un aminoácido no esencial. Nuestro cuerpo sintetiza glutamina a través de la acción de la glutamina sintasa durante el metabolismo de los aminoácidos. Una dieta saludable equilibrada típica contendría 3 a 6 gramos de glutamina. Aunque la glutamina no es esencial en la dieta, durante las condiciones de deficiencia y los desequilibrios inmunes, la glutamina actúa como esencial dietética. Las fuentes ricas en glutamina son huevos, carne de res, leche descremada y tofu.

Figura 02: glutamina

La función principal de la glutamina se basa en el desarrollo del sistema inmune. La glutamina ayuda en la formación del sistema inmune, especialmente en los intestinos, al actuar como una fuente de energía. Además, la glutamina también puede ayudar a construir la masa muscular, pero no es tan efectivo como BCAA. Sin embargo, la glutamina es importante durante la fase posterior al ejercicio, ya que reduce el dolor muscular y la fatiga. En comparación con BCAA, la glutamina no es una elección preferida de suplementación entre el público.

¿Cuáles son las similitudes entre BCAA y glutamina??

• BCAA y glutamina pertenecen a la clase de monómeros de aminoácidos que participan en la formación de proteínas complejas.
• Ambos tienen un grupo carboxílico y un grupo amino unido al carbón central (átomo de carbono quiral).
• Además, ambos participan en la reducción de la fatiga y el dolor muscular después de los ejercicios.

¿Cuál es la diferencia entre BCAA y glutamina??

Hay un debate constante sobre el uso de BCAA y glutamina como suplementación. Sin embargo, BCAA ha ganado contra la glutamina debido al importante papel que desempeña en la construcción de masas musculares. En contraste, la glutamina contribuye menos a la masa muscular. Entonces, esta es una diferencia notable entre BCAA y glutamina. Además, BCAA consiste en un grupo de aminoácidos esenciales. En contraste, la glutamina es un aminoácido no esencial que se puede sintetizar en el cuerpo. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre BCAA y glutamina.

La siguiente infografía representa más hechos sobre la diferencia entre BCAA y glutamina.

Resumen -BCAA vs Glutamina

Los aminoácidos BCAA o de cadena ramificada son aminoácidos esenciales que incluyen leucina, isoleucina y valina, mientras que la glutamina es un aminoácido no esencial. Entonces, esta es la diferencia clave entre BCAA y Glutamine. Ambos aminoácidos ayudan a reducir la fatiga y el dolor muscular después de los ejercicios. Sin embargo, la contribución hacia la construcción de masa muscular es más de BCAA relativamente a la glutamina. Por lo tanto, BCAA es la elección popular de suplementación entre el público. Por lo tanto, este es un resumen de la diferencia entre BCAA y glutamina.

Referencia:

1. Rigby, Brian. "BCAA VS. Glutamina: que es mejor para la ganancia muscular?"Nutrición retorcida, disponible aquí.
2. "Glutamina: beneficios, usos y efectos secundarios."Healthline, Healthline Media, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Optimum Nutrition - BCAA Powder" de Superfit Asia (CC BY -SA 2.0) a través de Flickr
2. "Glutamine V1 del grupo aminoacilo" por Jü - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia