Diferencia entre benzaldehído y benzofenona
El diferencia clave entre benzaldehído y benzofenona es que El benzaldehído es un aldehído, mientras que la benzofenona es una cetona.
Tanto el benzaldehído como la benzofenona son compuestos aromáticos de carbonilo. Sin embargo, el benzaldehído tiene un grupo fenilo unido al grupo de carbonilo porque el otro lado de este carbono carbonilo tiene un átomo de hidrógeno ya que es un aldehído. Pero, en benzofenona, ambos lados del carbono carbonilo tienen grupos fenilo.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el benzaldehído?
3. ¿Qué es la benzofenona?
4. Comparación de lado a lado: benzaldehído vs benzofenona en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es el benzaldehído??
El benzaldehído es un aldehído aromático que tiene la fórmula química C6H5Lástima. Tiene un grupo fenilo unido a un grupo funcional aldehído. Además, es el aldehído aromático más simple. Ocurre como un líquido incoloro y tiene un olor característico de almendras. Además, su masa molar es 106.12 g/mol. Y su punto de fusión es -57.12 ° C mientras que el punto de ebullición es 178.1 ° C.
Figura 01: Estructura del benzaldehído
Con respecto a la producción de benzaldehído, las rutas principales de la producción de este compuesto son la cloración de la fase líquida y la oxidación del tolueno. Sin embargo, este compuesto también ocurre naturalmente en muchos alimentos también; Por ejemplo, en almendras. Por lo tanto, uno de los principales usos de este compuesto es su uso como sabor a almendras en alimentos y productos perfumados.
¿Qué es la benzofenona??
La benzofenona es una cetona aromática que tiene la fórmula química C13H10O. Es una cetona aromática y tiene dos anillos de benceno unidos al mismo átomo de carbono del grupo carbonilo. Podemos abreviarlo como PH2O, donde el pH se refiere al "fenol" (otro nombre para el anillo de benceno).
Figura 02: Estructura de benzofenona
Mirando las propiedades de la benzofenona, su masa molar es 182.22 g/mol. Tiene un olor similar a un geranio, y ocurre como un sólido blanco a temperatura y presión estándar. Además, este compuesto es insoluble en agua pero soluble en algunos solventes orgánicos. El punto de fusión es 48.5 ° C mientras que el punto de ebullición es 305.4 ° C. Además, podemos producir este compuesto a través de la oxidación catalizada por cobre de difenilmetano con aire.
Al considerar los usos de la benzofenona, es útil como un bloque de construcción para la síntesis de muchos compuestos orgánicos, como un fotoiniciador en aplicaciones de curado UV, como un bloqueador UV para paquetes de plástico, etc.
¿Cuál es la diferencia entre benzaldehído y benzofenona??
El benzaldehído es un aldehído aromático que tiene la fórmula química C6H5Cho Si bien la benzofenona es una cetona aromática que tiene la fórmula química C13H10O. Entonces, la diferencia clave entre benzaldehído y benzofenona es que el benzaldehído es un aldehído, mientras que la benzofenona es una cetona. Además, el benzaldehído tiene un olor característico de almendras, pero la benzofenona tiene un olor similar a geranio.
Además, al considerar las estructuras químicas de estos compuestos, la diferencia entre el benzaldehído y la benzofenona es que el benzaldehído tiene un grupo fenilo unido a un grupo funcional de aldehído, mientras que la benzofenona tiene dos grupos fenilo unidos a ambos sides de carbonilo carbonilo carbonal carbono carbonal carbonón carbonal.
A continuación, la infografía muestra más comparaciones con respecto a la diferencia entre benzaldehído y benzofenona.
Resumen -Benzaldehído vs Benzofenona
El benzaldehído es un aldehído aromático que tiene la fórmula química C6H5Cho Si bien la benzofenona es una cetona aromática que tiene la fórmula química C13H10O. En resumen, la diferencia clave entre el benzaldehído y la benzofenona es que el benzaldehído es un aldehído, mientras que la benzofenona es una cetona.
Referencia:
1. "Benzaldehído."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 15 de junio de 2019, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "Benzaldehído" por Neurotiker - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Benzofenón" de Wikimuzg - Trabajo propio (CC By -Sa 3.0) a través de Commons Wikimedia
