Diferencia entre Brut y Champagne

Brut vs champán
 

Hay muchos tipos diferentes de bebidas alcohólicas, como vino, cerveza, whisky, ron, tequila, etc. Si bien todas estas son categorías de bebidas bien definidas, hay muchos subtipos dentro de cada categoría que plantean un problema para aquellos a quienes no les gustan estas bebidas pero que tienen que consumirlas en nombre de la bebida social en partes y reuniones sociales. Brut y Champagne son dos tipos de vinos de este tipo que crean confusión en las mentes de las personas. Esto se debe a que ambos vinos se ven exactamente iguales y las diferencias, si alguna mentira en su gusto que se describirá en este artículo.

champán

Si hay un vino que reina entre todos los vinos brillantes en todo el mundo, tiene que ser champán. Este es un vino que ordena el respeto y los amantes del vino tienen en alta estima en todo el mundo. Champagne es un nombre dado al vino espumoso hecho con variedades de uva especificadas como Pinot y Chardonnay cultivado en parcelas especificadas en una región de Francia llamada Champagne.

Aunque se están haciendo vinos claros similares en muchos otros países europeos y estadounidenses que utilizan uvas de diferentes variedades, no se pueden llamar champán. Un amante de Champagne puede oler el vino desde la distancia y garantizar su sabor único y distintivo. El brillo en un champán cuando el corcho está desconectado y la bebida se vierte en un vaso seco es el resultado de la adición de gas de dióxido de carbono durante la etapa secundaria de fermentación de la bebida.

Brut

Champagne se está haciendo en Francia desde el siglo XVII. Fue en el siglo XIX que el azúcar se agregó por primera vez para hacer que la bebida sea dulce. A la gente no solo a la gente le gusta el sabor azucarado del champán, esto también ayudó a los fabricantes de champán a ocultar algunos de los defectos que se arrastraban en la bebida durante el proceso de fabricación. A veces, las uvas no tenían la calidad requerida, pero podrían usarse ya que el sabor se ocultó detrás del dulce sabor.

Mientras que los rusos prefirieron el más dulce de champán con mucho azúcar, los estadounidenses y los ingleses lo prefirieron tan seco con la menor cantidad de azúcar. El champán con menos azúcar, cuando se produjo primero, se denominó demi-sec, que literalmente significaba medio seco. La popularidad de este champán menos azucarado alentó a más fabricantes a crear vinos brillantes con menos azúcar aún. Estos vinos se llamaron más o extra secos. Fue en 1846 que se lanzó el primer vino espumoso sin azúcar adicional. Inicialmente no fue querido y llamado Brute debido a su sabor severo. El estilo más tarde se calificó como Brut, y este vino espumoso extra seco es hoy una de las formas más populares de champán.

Brut vs champán

• No hay diferencia en el proceso de fabricación de champán y un brut, excepto que Brut está desprovisto de azúcar llamado champán extra seco, mientras que el champán contiene azúcar para que sea aceptable.

• La sequedad del champán refleja la cantidad de azúcar con champán extra seco que se llama Brut.

• El nombre inicial para el champán seco era bruto para reflejar el sabor severo del champán.