Diferencia entre Cabernet y Merlot

Cabernet vs Merlot

Cabernet y Merlot son variedades bien conocidas de uvas; son la variedad más ampliamente distribuida en la producción de vino tinto. De cualquier parte del mundo que sea, seguramente esa persona conoce y sabe el vino tinto al menos una vez. Además, estos dos son del mismo color, negro.

Cabernet

Cuando uno habla sobre la variedad de uva para hacer vino tinto, lo más probable es que piense en Cabernet. De hecho, la mayoría de los países productores de vino tinto cultivan Cabernet. Cabernet también tenía muchas variedades, incluida la mundialmente reconocida Cabernet Sauvignon, un cruce entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Una gran cosa sobre Cabernet es que pueden sobrevivir en diferentes tipos de climas.

Merlot

Merlot también se usa ampliamente en la producción de vinos tintos. No solo eso, es un ingrediente conocido en la mayoría de los vinos. Se cree que la uva obtuvo su nombre de la palabra francesa que traduce el mirlo, y nombrada por su color. La mayoría de los vinos producen de Merlot son de cuerpo medio. En el año 2004, Merlot se ha clasificado como la tercera variedad de uva más ampliamente cultivada.

Diferencia entre Cabernet y Merlot

Estas dos variedades son buenos ingredientes principales para el vino tinto. Ambas variedades están incluidas en las tres variedades de uva más ampliamente cultivadas; Con Cabernet en el segundo lugar y Merlot ocupó el tercer lugar, eso es a partir de 2004. Los vinos hechos de Cabernet son de taninos más altos en comparación con Merlot. El suelo ideal para el cultivo de Cabernet es la grava, mientras que para Merlot sería arcilla. Otra cosa distinta de Cabernet es su afinidad con el roble, que sea en tiempos de fermentación o en barriles. Conocer la diferencia entre los dos le daría a uno una visión más clara de estas variedades.

Cabernet y Merlot son las variedades más populares para la fabricación de vino tinto. Ambos producen buenos vinos a pesar de que tienen algunas diferencias.