Diferencia entre el calcio y el citrato de calcio
Calcio vs citrato de calcio
La diferencia entre el calcio y el citrato de calcio se deriva del hecho de que el citrato de calcio es un producto de calcio, que es un elemento reactivo. El calcio es un elemento esencial para la función adecuada del cuerpo humano mediante el cual la deficiencia del elemento puede conducir a diversas complicaciones de salud. El calcio es un elemento reactivo puede formar una variedad de compuestos y uno de esos compuestos es el citrato de calcio. El citrato de calcio es el producto de la reacción de calcio con ácido cítrico.
Que es el calcio?
El calcio es un elemento reactivo Clasificado bajo metales de tierra alcalina perteneciente al bloque 's' de los elementos de la tabla periódica y el 20 en número atómico. También es abundante en la corteza terrestre y como un ion disuelto en el agua de mar. También juega un papel importante en la función adecuada del cuerpo humano, siendo un componente principal de huesos y dientes.
Sin embargo, debido a la reactividad del calcio, es difícil encontrar el elemento de forma aislada, ya que tiende a formar compuestos con otras especies aniónicas. Cuando se necesita calcio en forma de metal puro, una sal de calcio a menudo se somete a electrólisis. El calcio también puede ocurrir en una serie de isótopos 40California, 42California, 43California, 44CA, y 46CA, que se encuentra considerablemente estable. La historia del calcio se remonta a varios miles de años a. C. con el descubrimiento de la piedra caliza como material de construcción. El calcio se puede encontrar naturalmente en rocas sedimentarias en las formas de calcita, dolomita y yeso. También contribuye a mantener importantes ciclos climáticos como el ciclo del carbono. El carbonato de calcio, el citrato de calcio, el nitrato de calcio, el sulfuro de calcio, el cloruro de calcio y el fosfato de calcio son algunos de los compuestos importantes de calcio.
¿Qué es el citrato de calcio??
Este es el sal que se produce por la reacción de calcio con ácido cítrico. El citrato de calcio es muy similar al citrato de sodio y se usa comúnmente en la industria alimentaria como aditivo alimentario y conservante, y también para mejorar el sabor. Es un polvo blanco por naturaleza y tiene poca solubilidad en el agua. Como se mencionó anteriormente, el calcio juega un papel importante en la función del cuerpo humano; Especialmente, en la formación y mantenimiento de los huesos. Por lo tanto, cuando hay una deficiencia de calcio (cuando la cantidad correcta de calcio no se toma en la dieta) se toma el calcio externamente como suplementos en forma de citrato de calcio. No requiere ácidos estomacales ni alimentos para su absorción. Por lo tanto, se favorece sobre otras formas de calcio y se considera suave en el estómago. Si se usara carbonato de calcio, debido a sus propiedades básicas, neutralizaría los ácidos estomacales, pero debido a que el citrato de calcio es ácido, no tendrá ningún efecto sobre los ácidos estomacales.
Es importante buscar asesoramiento médico antes de tomar cualquier suplemento de calcio porque, si está en exceso, podría provocar piedras en riñones o trastornos de la glándula paratiroidea.
¿Cuál es la diferencia entre el calcio y el citrato de calcio??
• El calcio es un elemento, mientras que el citrato de calcio es un compuesto resultante de la reacción entre el calcio y el ácido cítrico.
• El elemento de calcio es muy reactivo, pero el citrato de calcio es más estable ya que es un compuesto.
• El calcio es un metal es básico en naturaleza química, mientras que el citrato de calcio es un derivado ácido.
• El citrato de calcio se usa como un suplemento dietético común de calcio, pero el calcio no se toma en forma elemental pura.
Imágenes Cortesía:
- Electrones de calcio por Greg Robson (CC BY-SA 2.0 Reino Unido)
- Estructura de citrato de calcio por cianos (CC BY-SA 3.0)
