Diferencia entre calorías y kilojulios

El diferencia clave Entre calorías y kiloJoLles es que una caloría igual 4.184 kilojulios.

Las calorías y los kilojulios son unidades que podemos usar para medir la energía. Por lo general, usamos estas dos palabras para medir la energía alimentaria. Es necesario indicar la cantidad de energía contenida en cada alimento en su embalaje. Algunos países indican las energías de los alimentos en las calorías, y algunos países lo indican en kilojulios.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué son las calorías?
3. ¿Qué son los kilojulios?
4. Comparación de lado a lado - calorías vs kilojulios en forma tabular
5. Resumen

¿Qué son las calorías??

Podemos definir una caloría como "la cantidad de energía térmica requerida para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 ^OC."Usamos esta unidad principalmente para medir la energía alimentaria. 1 kilocaloría es igual a 1000 calorías. Por lo general, en el envasado de alimentos, el fabricante da el valor energético en las kilocalorías o la palabra "calorías", (tenga en cuenta la capital "C" al comienzo de la caloría) que tiene el mismo significado que Kilocalorie. Por lo tanto, la "caloría" y la "caloría" tienen dos significados diferentes en la química de los alimentos.

Figura 01: Comparación de calorías

La obesidad es un problema común; Por lo tanto, las personas se refieren a las calorías que toman en sus cuerpos. No solo para esto, es importante saber la cantidad energética de alimentos que estamos tomando para mantener un cuerpo sano. Necesitamos comida para que nuestro cuerpo produzca energía. Por ejemplo, 1 g de carbohidratos y 1 g de proteína normalmente contienen 4 calorías y 1 g de grasa contienen 9 calorías. La comida que estamos tomando, se somete a un proceso llamado metabolismo. En este proceso, la energía química almacenada en alimentos se convierte en la energía química de ATP. Nuestro cuerpo necesita ATP para proporcionar energía a todas las funciones del cuerpo.

Además, si hay una cantidad excesiva de consumo de calorías que las calorías quemadas en el cuerpo, entonces esta calorie se almacena como grasa en nuestro cuerpo. Como resultado de eso, el peso corporal aumentará. Para controlar el aumento de peso, las personas pueden aumentar la tasa de ardor de la grasa almacenada haciendo ejercicio. Sin embargo, si la energía consumidor es menor de lo que queremos, entonces el peso corporal se reduce. Diferentes personas necesitan diferentes ingestas de calorías por día, dependiendo de la edad, el género, el tamaño, el medio ambiente y sus actividades diarias. Por ejemplo, los niños, los atletas y las personas trabajadoras necesitan más energía que las personas mayores.

¿Qué son los kilojulios??

Los kilojulios son la unidad SI para medir la energía. 1000 julios son equivalentes a un 1 kiloJoule. Joule tiene diferentes definiciones basadas en la forma de energía que medimos con ella. Podemos definirlo como la energía necesaria para aplicar una 1 fuerza de Newton para mover 1 m de distancia.

En términos de energía eléctrica, es el trabajo requerido para mover una carga eléctrica de un coulomb a través de una diferencia de potencial eléctrico de un voltio. Además, en términos de química alimentaria, 1 kilocalorie/calorie es igual a 4.184 kilojulios. Del mismo modo, este término tiene una definición diferente dependiendo del tipo de energía que vamos a medir.

¿Cuál es la diferencia entre calorías y kilojulios??

Calórie es la cantidad de energía térmica requerida para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 ^OC Mientras que los kilojulios son la unidad SI para medir la energía. Aunque podemos usar ambos términos para medir la energía de los alimentos, los valores que expresan son diferentes entre sí. Por lo tanto, la diferencia clave entre calorías y kilojulios es que una caloría igual 4.184 kilojulios. Además, una caloría es una unidad más grande para medir la energía en comparación con los kilojulios.

Además, otra diferencia importante entre calorías y kilojulios es que usamos calorías para medir la energía de los alimentos, mientras que la unidad kiloJoule es útil en un amplio rango, como las mediciones de energía eléctrica, energía química, energía alimentaria, etc.

Resumen -calorías vs kiloJoules

Hay varias unidades que podemos usar para medir la energía. La unidad SI es kiloJoules. Sin embargo, con respecto a la energía alimentaria, medimos la energía principalmente en calorías o kilocalías. Pero también podemos usar el término kilojulios. Por lo tanto, estas unidades expresan diferentes cantidades de energías. Por lo tanto, la diferencia clave entre calorías y kilojulios es que una caloría es igual a 4.184 kilojulios.

Referencia:

1. “Kilojoules explicó."SA Health. Disponible aquí  
2. "Caloría."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 6 de noviembre. 2018. Disponible aquí 

Imagen de cortesía:

1."34517645532" por Oportunidades de franquicia (CC By-SA 2.0) a través de Flickr
2."Buena pantalla de alimentos - Visuals de NCI en línea" por desconocido - Instituto Nacional del Cáncer, una agencia parte de los Institutos Nacionales de Salud, con la ID 2397 (imagen) (siguiente)., (Dominio público) a través de Commons Wikimedia