Diferencia entre dulces y toffee

Diferencia clave - Candy Vs Toffee
 

Candy y Toffee son dos confecciones que son populares en todo el mundo. Sin embargo, hay mucha confusión sobre el uso de estos dos términos. El significado de estas dos palabras difiere de acuerdo con diferentes culturas.  En este artículo, veremos el significado general de estas dos palabras. El caramelo puede referirse a cualquier confección que esté hecho principalmente de azúcar. Toffee es un tipo de caramelo duro que se suaviza cuando se absorbe o mastican. Por lo tanto, Toffee es un tipo de dulces. Esta es la diferencia clave entre Candy y Toffee.

Que es dulces?

El dulce es una confección cuyo ingrediente principal es el azúcar. Antes de mirar aún más la palabra dulces, es importante tener en cuenta que los dulces pueden significar confortes diferentes a las personas en diferentes regiones y culturas. Por ejemplo, los dulces pueden referirse a cualquier dulce en los EE. UU. Mientras que en el Reino Unido, puede referirse al azúcar cristalizado.

Los dulces incluyen varios dulces dulces como dulces duros, dulces suaves, caramelo, malvavisco y caramelos. El azúcar es la característica común en todos estos productos.

La característica principal de los dulces es la cantidad significativa de sustitutos de azúcar o azúcar utilizados en su producción. Candy también se hace típicamente como piezas pequeñas. Por lo general, se comen con la mano casualmente como un refrigerio entre las comidas. Los dulces no deben confundirse con el postre, que se come después de la cena.

Los dulces pueden dar energía alimentaria, pero generalmente no tiene otro valor nutricional más allá de la energía. Se considera como una fuente de calorías vacías.

Que es toffee?

Toffee es un tipo de caramelo duro pero masticable hecho de azúcar y mantequilla. Aunque este dulce es duro y quebradizo, se vuelve suave cuando lo chupas o lo mastica. El toffee se hace caramelizando el azúcar o la melaza con mantequilla. A veces, se agregan ingredientes como nueces, pasas y harina a esta mezcla. La mezcla de la que se calienta la mezcla hasta que alcanza las temperaturas de 300 a 310 ° F, que se conoce como la etapa de grieta dura en la producción de confección. En la etapa de crack dura, la mezcla de caramelo tendrá una superficie brillante, pero será lo suficientemente rígida como para convertirse en diferentes formas. La mezcla se vierte en una bandeja y se deja enfriar y formar una losa.

Esta losa se puede cortar en piezas grandes para comer como dulces. Se pueden usar piezas de caramelo más pequeñas como chispas. También se puede usar con varios ingredientes como chocolate, vainilla, panal, frambuesa, pasas, etc. para producir diferentes sabores. Toffee es de color marrón debido a los efectos de la caramelización.

¿Cuál es la diferencia entre Candy y Toffee??

Definición:

Dulce: El dulce es una confección cuyo ingrediente principal es el azúcar.

Caramelo: Toffee es un dulce duro y masticable.

Uso:

Dulce: El término dulce se usa para describir varios tipos de dulces.

Caramelo: Toffee es un tipo de caramelo.

Ingredientes:

Dulce: Los dulces se pueden hacer con diferentes ingredientes, pero el azúcar es el ingrediente principal.

Caramelo: Toffee está hecho con azúcar y mantequilla.

 Imagen de cortesía:

"Candy in Damasco" de Elisa Azzali - Candies (CC por 2.0) a través de Commons Wikimedia

"Toffees en exhibición" por Public Domain Pictures. Copyright Fotografías gratis. Picdrome - (CC0) a través de Commons Wikimedia