Diferencia entre alcohol cetílico y alcohol cetearil
El diferencia clave Entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearílico es que El alcohol cetílico es un solo compuesto químico, mientras que el alcohol cetearílico es una mezcla de compuestos químicos.
El alcohol cetílico y el alcohol cetearil tienen diferentes propiedades químicas y físicas y diferentes aplicaciones. El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química3(CH2)15Oh, si bien el alcohol cetearil es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos de cetilo (carbono-16) y compuestos de alcoholes de estearilo (carbono-18).
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el alcohol cetílico?
3. ¿Qué es el alcohol cetearil?
4. Comparación de lado a lado: alcohol cetílico frente a alcohol cetearílico en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es el alcohol cetílico??
El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química3(CH2)15OH. Esta sustancia ocurre como un sólido blanco ceroso o en forma de copos a temperatura ambiente. El alcohol cetílico también tiene un olor muy débil y ceroso. Este nombre proviene del término "ceto", que significa "aceite de ballena" en latín. Esta sustancia fue aislada por primera vez del aceite de ballena.
Figura 01: Estructura química del alcohol cetílico
Esta sustancia es insoluble en agua y muy soluble en éter, benceno y cloroformo. Es soluble en acetona y ligeramente soluble en alcohol. El alcohol cetílico fue preparado por primera vez a partir del aceite de ballena de esperma por el químico francés Michel Chevreul. Calentó el espermaceti (un material ceroso obtenido del aceite de ballena) en presencia de potasa cáustica (hidróxido de potasio). Este tratamiento térmico produjo copos de alcohol cetílico que se dejaron para enfriar. Sin embargo, el método moderno de producción de alcohol cetílico implica la reducción del ácido palmítico obtenido del aceite de palma.
Hay muchos usos del alcohol cetílico, incluido su uso en la industria cosmética como un opacificador en los champús, como un agente emoliente, emulsionante o espesante en cremas y lociones para la piel. Además, esta sustancia es útil como lubricante para tuercas y tornillos. También es un ingrediente activo en algunas cubiertas de piscina líquida. Aparte de eso, podemos usar esta sustancia como co-surfactante no iónico en aplicaciones de emulsión.
Algunas personas pueden ser sensibles al alcohol cetílico, principalmente aquellos que sufren de eccema. Sin embargo, esta sensibilidad se produce principalmente a las impurezas que están presentes en el alcohol cetílico. Pero a veces, esta sustancia también se usa en algunos medicamentos.
¿Qué es el alcohol cetearil??
El alcohol cetearil es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos de cetilo (carbono-16) y compuestos de alcoholes de estearilo (carbono-18). La fórmula química para esta mezcla de compuestos se puede administrar como CH3(CH2)nortePez2Oh, donde n puede ser un número variable que generalmente varía de 14 a 16. Los otros nombres para esta mezcla de compuesto incluyen alcohol cetil-sarílico, alcohol ceto-sarilo y alcohol de cetil/estearílico. La estructura química se puede administrar de la siguiente manera:
Figura 02: Estructura química del alcohol cetearílico
Esta mezcla de compuestos es importante como estabilizador de emulsión, agente opacificante y un tensioactivo que aumenta la espuma. También es importante como agente acuoso y no acuoso que aumenta la viscosidad. El alcohol cetearil deja una sensación emoliente en la piel, y es útil en emulsiones de agua en petróleo, emulsiones de aceite en agua y en formulaciones anhidro. Comúnmente, esta mezcla se usa en acondicionadores para el cabello y otros productos para el cabello.
¿Cuál es la diferencia entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearílico??
El alcohol cetílico es un tipo de alcohol graso que tiene la fórmula química3(CH2)15OH. El alcohol cetearil es una mezcla de alcoholes grasos que contienen compuestos de cetilo (carbono-16) y compuestos de alcoholes de estearilo (carbono-18). La diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearil es que el alcohol cetílico es un solo compuesto químico, mientras que el alcohol cetearílico es una mezcla de compuestos químicos.
La siguiente infografía resume la diferencia entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearil en forma tabular.
Resumen -Alcohol cetílico vs alcohol cetearílico
La diferencia clave entre el alcohol cetílico y el alcohol cetearil es que el alcohol cetílico es un solo compuesto químico, mientras que el alcohol cetearílico es una mezcla de compuestos químicos. El alcohol cetílico es útil en la industria cosmética como un opacificador en los champús, como un agente emulsivo, emulsionante o engrosamiento en cremas y lociones de la piel. El alcohol cetearil es importante como estabilizador de emulsión, agente opacificante y un tensioactivo que impulsa la espuma.
Referencia:
1. "Alcohol cetílico."Britannica, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "Estructura de alcohol cetílico" por ххр сергей - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Alcohol graso - genérico" de Edgar181 - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
