El colesterol es un componente de esteroles importante en animales. Tiene roles estructurales y funcionales que desempeñar en un sistema celular. Y también el colesterol es un componente importante en lipoproteína de alta densidad (HDL) y lipoproteína de baja densidad (LDL). Por lo tanto, juega un papel importante en la salud cardiovascular. El colesterol y los ésteres de colesterilo son dos formas en las que existe el colesterol en un animal. El colesterol es un esterol con una estructura de anillo de cuatro miembros con un solo grupo hidroxilo unido a uno de los anillos. Es la forma activa y cruda de colesterol. El éster de colesterilo es la forma inactiva en la que el colesterol se esterifica con ácidos grasos para ser transportados a órganos objetivo. El diferencia clave Entre el colesterol y los ésteres de colesterilo se encuentran las formas activas y inactivas. El colesterol es una forma de esterol activa, mientras que el éster de colesterilo es una forma esterificada inactiva en la que el colesterol se transporta en el circulatorio sistema.
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el colesterol?
3. ¿Qué es el éster de colesterilo?
4. Similitudes entre el colesterol y el éster de colesteril
5. Comparación lado a lado: colesterol vs éster de colesterilo en forma tabular
6. Resumen
El colesterol es un tipo de esteroles que se puede sintetizar en las células hepáticas animales con la asistencia de la enzima reguladora clave HMG CoA reductasa o 3-hidroxi-3-metil-glutararyary-reductasa reductasa reductasa. El colesterol también se puede obtener a través de la dieta a través de alimentos a base de animales. Por lo tanto, hay dos fuentes principales en las que el cuerpo animal satisface su necesidad de colesterol. La fórmula molecular del colesterol es C27H45OH. La estructura del colesterol tiene tres regiones principales; la cadena de hidrocarburos, la estructura del anillo con cuatro anillos y el grupo hidroxilo característico. Debido a la presencia del grupo hidroxilo hidrofílico y el colesterol de la región de hidrocarburos hidrofóbicos se denomina una molécula anfipática. Es ligeramente soluble en agua y forma estructuras de micelas.
Figura 01: Estructura del colesterol
El colesterol actúa como un componente estructural en las membranas plasmáticas. El colesterol también aumenta la fluidez de la membrana. Además, el colesterol es un precursor de todas las hormonas esteroides que incluyen testosterona y estrógeno. La función del colesterol se clasifica en dos tipos principales; Colesterol de lipoproteínas de alta densidad o colesterol HDL y colesterol lipoproteína de baja densidad o colesterol LDL. Estas lipoproteínas actúan como portadores del colesterol. LDLS lleva el colesterol fuera del hígado y se deposita en la periferia. HDL lleva el colesterol al hígado. Ambos tipos son vitales para la salud cardiovascular. Se identifica que el colesterol LDL es la mala forma de colesterol que conduce al riesgo de enfermedades cardiovasculares. En contraste, el colesterol HDL se denomina el buen colesterol, ya que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El éster de colesterilo es la forma inactiva de colesterol. Los ésteres de colesterilo se forman cuando el colesterol se esterifica con ácidos grasos. Esto es completamente hidrófobo. La principal importancia de convertir el colesterol en los ésteres de colesterilo es facilitar el transporte eficiente del colesterol. Esta conversión aumenta la cantidad de colesterol que se puede empaquetar en el interior de la lipoproteína, lo que facilita el transporte más eficiente del colesterol en la sangre. El colesterol crudo solo se une a la superficie externa de la lipoproteína. Por lo tanto, se puede transportar una menor cantidad de colesterol en la sangre.
Figura 02: Esters de colesterilo
La conversión de colesterol a los ésteres de colesterilo es un proceso mediado por enzimas. Hay dos enzimas principales involucradas en este proceso. El tipo de enzima depende de la ubicación en la que se realiza la reacción de esterificación. En el tejido periférico, el proceso de esterificación se lleva a cabo mediante lecitina-colesterol aciltransferasa (LCAT). El resto de ácidos grasos utilizado en la reacción de esterificación es donado por el sustrato fosfatidil colina. En la luz intestinal, se usa la enzima acil-coenzima A (COA): colesterol aciltransferasas (ACAT). Hay dos tipos principales de ACATS. ACAT 1 se encuentra en cada tejido, mientras que ACAT 2 se encuentra específicamente en el hígado y la luz intestinal. ACAT usa acyl CoA para el proceso de esterificación.
Colesterol vs colesteryl éster | |
El colesterol es un compuesto del tipo de esteroles que se encuentra en la mayoría de los tejidos corporales. | El éster de colesterilo es un derivado del colesterol en el que se forma un enlace éster entre el grupo carboxilato de un ácido graso y el grupo hidroxilo de colesterol. |
Estructura | |
El colesterol contiene una estructura de esteroles con un grupo hidroxilo. | El éster de colesterilo contiene estructura esterificada con grupos no polares. |
Polaridad | |
El colesterol es una molécula anfipática. | El éster de colesterilo es una molécula hidrofóbica y no polar. |
Solubilidad en agua | |
El colesterol es escasamente soluble en agua. | El éster de colesteril es insoluble en agua. |
Forma | |
El colesterol es la forma bruta activa. | El éster de colesteril es una forma inactiva . |
El colesterol y los ésteres de colesterilo son las dos formas principales de colesterol en el cuerpo. El colesterol es la forma cruda que se compone de una estructura de esteroles. Para facilitar el embalaje y el transporte eficientes del colesterol, se convierte en ésteres de colesterilo por dos enzimas principales, LCAT y ACAT. Por lo tanto, el éster de colesterilo se deriva del colesterol. Esta es la diferencia entre el colesterol y el éster de colesteril.
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1."Esterificación del colesterol."Sigma-Aldrich. Disponible aquí
1.'Colesterol (estructura química)' por Wesalius - Trabajo propio, dominio público a través de Commons Wikimedia
2.'Palmesteril palmitato' por ayacop - trabajo propio, dominio público a través de Commons Wikimedia