Diferencia entre la leche de coco y la crema de coco

Leche de coco vs crema de coco

La diferencia entre la leche de coco y la crema de coco proviene de la cantidad de grasa en cada artículo. Como todos sabemos, el coco tiene un lugar especial en los corazones de las personas conscientes de la salud debido a sus innumerables beneficios para la salud. Uno puede obtener estos beneficios al consumir coco en varias formas al comerlo directamente después de romper la cáscara externa dura (tenga cuidado de no derramar el agua contenida dentro), como leche de coco, crema de coco, mantequilla de coco o aceite de coco. Se aconseja a muchas personas que se mantengan alejadas de los productos lácteos en terrenos de salud, y para tales personas, los productos de coco como la leche de coco y la crema demuestran reemplazos ideales para productos lácteos. Muchos piensan en la leche de coco y la crema de coco de la misma manera, lo cual no es correcto. Las diferencias entre estos dos productos serán evidentes después de leer este artículo.

¿Qué es la leche de coco??

La leche de coco es el líquido que se obtiene apretando la carne del coco. Sin embargo, en algunas partes del mundo, el agua dentro de la cáscara se conoce como leche de coco, que no es correcta. En Sri Lanka, el sur de la India y Tailandia, la leche de coco se usa generosamente en preparación de todo tipo de recetas. Esta leche es una gran base para muchos tipos de sopas y curry.

La leche de coco se prepara triturando la carne de coco y mezclando agua con ella. El contenido se exprime en queso o se agita en una batidora. Es una bebida saludable en sí misma, y la gente la consume regularmente. La leche de coco también está disponible en forma enlatada en los países occidentales. Cuando se trata de contenido de grasa, verá que la leche de coco tiene 23.84 g de grasa en 100 g.¹

¿Qué es la crema de coco??

La crema de coco es prácticamente la leche de coco sin toda esa agua. Por lo tanto, es más grueso y pastel. La crema de coco es un producto muy versátil y, al igual que la leche de vaca, se puede usar en varias recetas como crema endulzada o no dulce. Además, si la receta requiere leche de coco concentrada, es mejor usar crema de coco en lugar de leche de coco. Entonces, está claro ahora que la leche de coco y la crema de coco son los mismos ingredientes en una proporción diferente. La crema de coco, que es más espesa y pastel, tiene un mayor contenido de grasa que la leche de coco. Entonces, encontrarás que la crema de coco tiene 34.68 g de grasa en 100 g.²

Sin embargo, no tiene que preocuparse si solo tiene leche de coco donde su receta necesita crema de coco. Es posible hacer crema de coco con leche de coco. Puedes escapar la leche de coco de la lata para obtener crema de coco. De hecho, si deja leche de coco por un tiempo, se separa por sí solo con una capa cremosa y gruesa en la parte superior, que no es más que crema de coco. Por supuesto, la forma más rápida es dejarlo en un refrigerador. De la misma manera, puede hacer leche de coco con crema de coco diluyendo la crema con agua a la consistencia requerida.

No confunda entre la crema de coco y la crema de coco, ya que la crema de coco es solo crema de coco que se ha endulzada y usada para hacer diferentes tipos de postres.

¿Cuál es la diferencia entre la leche de coco y la crema de coco??

• Espesor:

• La leche de coco es más acuosa, ya que es un líquido.

• La crema de coco es más espesa que la leche de coco.

• Contenido gordo:

• La leche de coco tiene 23.84 g de grasa en 100 g.

• La crema de coco tiene un mayor contenido de grasa, ya que tiene 34.68 g en 100 g.

• Consumir:

• La leche de coco se consume agregándola a los alimentos y está disponible en latas.

• La crema de coco se usa como base en recetas espesas y la crema de coco también está disponible en latas.

• Procesando:

• La leche de coco se prepara agregando agua a la carne de coco rallada, y luego apretando el contenido a través de la queso.

• Cuando se deja sentarse durante algún tiempo, la leche se separa, y la capa espesa superior no es más que crema de coco.

Como puede ver, tanto la leche de coco como la crema de coco son productos que podemos obtener del coco. Ambos se producen triturando la carne de coco y apretándola con agua para extraer la leche. La leche de coco es líquida y menos espesa como la palabra de leche implica. La crema de coco, como lo indica la palabra crema, es más espesa que la leche de coco. Ambos se usan en la cocina asiática como base para la mayoría de los curry y sopas. Ellos también son sabrosos. Si eres más consciente de la cantidad de grasa en los alimentos, elige la leche de coco, ya que viene con un contenido de grasa menos que la crema de coco.

Fuentes: