Diferencia entre la glucosa D y L
El diferencia clave entre d y l glucosa es que En D-glucosa, tres grupos hidroxilo y un grupo de hidrógeno están en el lado derecho, mientras que, en L-glucosa, los tres grupos hidroxilo y un grupo de hidrógeno están en el lado izquierdo.
La indicación de letra "D" y "L" en los nombres de D-glucosa y L-glucosa se usa para distinguir las diferencias estructurales en la molécula de glucosa. Estas dos formas se llaman enantiómeros porque sus estructuras moleculares son imágenes espejo entre sí. Por lo tanto, la diferencia clave entre la glucosa D y L se encuentra en su estructura. Podemos explicar las diferencias en sus formas utilizando el modelo de proyección Fisher; Es una de las formas de dibujar moléculas orgánicas.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es d glucosa
3. Que es l glucosa
4. Comparación lado a lado - D vs L glucosa en forma tabular
5. Resumen
Que es d glucosa?
La D-glucosa es el enantiómero de la L-glucosa y la llamamos dextrosa. A diferencia de la l-glucosa, ocurre ampliamente en la naturaleza. Además, este compuesto es la aldohexosa más importante en los organismos vivos. Por ejemplo, es importante como fuente de energía en la mayoría de los organismos vivos que van desde bacterias hasta humanos.
Figura 01: Estructuras de glucosa D y L
Estos organismos obtienen energía de este compuesto a través de la respiración o fermentación aeróbica o anaeróbica.
Que es l glucosa?
La l-glucosa es un compuesto orgánico y su nombre IUPAC es (2S, 3R, 4S, 5S) -2,3,4,5,6-Pentahidroxihexanal. Su fórmula molecular y pesos moleculares son C6H12O6 y 180.16 gmol-1 respectivamente. Este compuesto ocurre naturalmente en frutas y otras partes de las plantas en su estado libre. Sin embargo, no está presente en organismos vivos superiores.
Pero, podemos producirlo sintéticamente en el laboratorio. Este compuesto tiene un sabor similar que es equivalente al sabor de la D-glucosa. Los organismos vivos no pueden consumirlo como su fuente de energía porque no está fosforilada por la hexoquinasa, que es la primera enzima en la vía de la glucólisis.
¿Cuál es la diferencia entre la glucosa D y L?
La D-glucosa es el enantiómero de la L-glucosa y la llamamos dextrosa. La l-glucosa es un compuesto orgánico y su nombre IUPAC es (2S, 3R, 4S, 5S) -2,3,4,5,6-Pentahidroxihexanal. En D-glucosa, tres grupos hidroxilo y un grupo de hidrógeno se unen al lado derecho, mientras que, en L-glucosa, tres grupos hidroxilo y un grupo de hidrógeno se unen al lado izquierdo.
Además, la D-glucosa puede existir tanto en forma lineal como en forma cíclica, pero la L-glucosa existe en una mezcla de equilibrio de α-L-glucopiranosa y β-L-glucopiranosa. La D-glucosa es la principal fuente de energía en la mayoría de los organismos vivos. Sin embargo, la l-glucosa es un edulcorante bajo en calorías que es una buena sugerencia para los pacientes con diabetes.
Resumen -D vs L glucosa
La indicación de letra "D" y "L" en los nombres de D-glucosa y L-glucosa es útil para distinguir las diferencias estructurales en la molécula de glucosa. La diferencia entre la glucosa D y L es que en D-glucosa, tres grupos hidroxilo y un grupo de hidrógeno están en el lado derecho, mientras que, en L-glucosa, los tres grupos hidroxilo y un grupo de hidrógeno están en el lado izquierdo.
Referencia:
1.¿Qué pasó con L-Sugar (azúcar zurda)? (norte.d.). Consultado el 21 de diciembre de 2016, disponible aquí 2.D-glucosa | C6H12O6 - PubChem. (norte.d.). Consultado el 21 de diciembre de 2016, disponible aquí 3. Glucosa. (norte.d.). Consultado el 21 de diciembre de 2016, de disponible aquí 4.L-glucosa. (norte.d.). Consultado el 21 de diciembre de 2016, disponible aquíImagen de cortesía:
1."DL -glucosa" por Neurotiker - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia 2."Proyección de Haworth de α-D y α-L-glucopiranosa" por el trabajo por vacunación (dominio público) a través de Commons Wikimedia
