Diferencia entre la destilación y la condensación

El diferencia clave entre la destilación y la condensación es que el La destilación es una técnica de separación, mientras que la condensación es un proceso de cambiar la fase de la materia.

La destilación es una técnica común en las industrias que podemos usar para separar los componentes en una mezcla líquida. La técnica incluye ebullición selectiva seguida de condensación. Por otro lado, la condensación es el proceso de cambiar la fase de la materia de la fase gaseosa a la fase líquida.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la destilación?
3. ¿Qué es la condensación?
4. Comparación lado a lado: destilación vs condensación en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es la destilación??

La destilación es una técnica que podemos usar para separar los componentes en una mezcla líquida a través de la ebullición selectiva y la condensación. La mayoría de las veces, esta técnica ofrece una separación completa. Sin embargo, a veces, puede resultar en una separación parcial. Aquí, la separación completa proporciona compuestos casi puros, mientras que la separación parcial da una mayor concentración de algunos componentes seleccionados en la mezcla líquida.

Figura 01: Un aparato para la destilación fraccional

Además, este proceso depende principalmente de la volatilidad de los componentes de la mezcla. Además, esta técnica implica una separación física en lugar de involucrar reacciones químicas. Además, hay varias técnicas de destilación a escala de laboratorio que incluyen destilación simple, destilación fraccional, destilación de vapor, destilación al vacío, etc.

Aplicaciones:

• Para producir bebidas destiladas con un alto contenido alcohólico
• Por desalinización
• Destilación parcial de petróleo crudo para almacenamiento y transporte seguros
• Destilación criogénica para la separación del aire normal en componentes gaseosos
• Para separar los componentes en petróleo crudo

¿Qué es la condensación??

La condensación es el proceso de cambiar la fase gaseosa a la fase líquida. En contraste, la vaporización es el cambio de la fase líquida en la fase gaseosa. Por lo tanto, este término a menudo se refiere a la condensación del agua; Cambio de vapor de agua en agua líquida. Sobre todo, la condensación ocurre cuando nos enfriamos o comprimamos un vapor a su límite de saturación hasta que la densidad molecular en la fase gaseosa alcanza su capacidad máxima. El equipo que podemos usar para este enfriamiento y compresión son "condensadores".

Figura 02: Condensación en la botella de agua

Al considerar el proceso, se inicia con la formación de grupos moleculares dentro del volumen gaseoso. Sin embargo, a veces se inicia con el contacto de la fase gaseosa con una superficie líquida. Por ejemplo, las gotas de lluvia o los copos de nieve se forman dentro de las nubes. Allí, está catalizado por proteínas que nuclean el agua. Aquí, los microbios atmosféricos producen estas proteínas.

Aplicaciones:

• Como componente de una destilación
• Generar agua en grandes cantidades para uso humano
• Generación de energía
• Desalinización del agua
• Refrigeración
• Aire acondicionado

¿Cuál es la diferencia entre la destilación y la condensación??

La destilación es una técnica que podemos usar para separar los componentes en una mezcla líquida a través de la ebullición selectiva y la condensación, mientras que la condensación es el proceso de cambiar la fase gaseosa a la fase líquida. Por lo tanto, la diferencia clave entre la destilación y la condensación es que la destilación es una técnica de separación, mientras que la condensación es un proceso de cambiar la fase de la materia. Una diferencia adicional entre la destilación y la condensación es que la destilación utiliza las diferencias en los puntos de ebullición de los componentes en la mezcla líquida, mientras que la condensación ocurre debido al enfriamiento o la compresión de un vapor.

Además, hay una diferencia entre la destilación y la condensación basada en aplicaciones también. Eso es; Las aplicaciones de la destilación incluyen la producción de bebidas destiladas, desalinización, separación de petróleo crudo en componentes, etc. Mientras que las aplicaciones de condensación incluyen usarlo como componente de destilación, para generar agua en grandes cantidades, desalinización de agua, aire acondicionado, etc.

Resumen -destilación vs condensación

La destilación es muy importante en diferentes industrias. Principalmente, es un proceso importante en la refinación de petróleo crudo. Por otro lado, la condensación también es un proceso importante, pero lo usamos principalmente con respecto a la condensación del vapor de agua. Sin embargo, la condensación también es un componente esencial en la destilación. En resumen, la diferencia clave entre la destilación y la condensación es que la destilación es una técnica de separación, mientras que la condensación es un proceso de cambiar la fase de la materia.

Referencia:

1. "Destilación."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 6 de noviembre. 2018. Disponible aquí 
2. "Condensación."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 26 de octubre. 2018. Disponible aquí 

Imagen de cortesía:

1."Unidad de agua doble destilada" por Guruleninn - Trabajo propio, (CC BY -SA 3.0) a través de Commons Wikimedia  
2."Condensación en la botella de agua" (CC By-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia