Diferencia entre la destilación y la extracción
Diferencia clave: destilación vs extracción
Aunque la destilación y la extracción son dos de los métodos de separación física más utilizados que tienen la misma importancia en la industria para obtener productos químicos puros para muchas aplicaciones, existe una diferencia entre la destilación y la extracción en función de sus procedimientos. El diferencia clave entre la destilación y la extracción es que La destilación sigue el calentamiento de una mezcla líquida y recolectando el vapor del líquido en su indicador de ebulliciónT y condensar el vapor para obtener la sustancia pura mientras, En extracción, se utiliza un disolvente adecuado para el proceso de separación.
¿Qué es la destilación??
La destilación es uno de los métodos más antiguos, pero aún más utilizados para la separación de mezclas líquidas, en función de las diferencias en sus puntos de ebullición. Incluye calentar una mezcla líquida gradualmente para alcanzar los puntos de ebullición de los líquidos en la mezcla, para obtener su vapor en diferentes puntos de ebullición y es seguido por condensar el vapor para obtener la sustancia pura en forma líquida.
Los líquidos con puntos de ebullición más bajos (las sustancias más volátiles) se hirven primero a medida que la mezcla se calienta, mientras que las sustancias menos volátiles permanecen en la mezcla hasta que la temperatura en la mezcla llega a sus puntos de ebullición. Se utiliza un conjunto de aparatos especialmente de diseño para el proceso de destilación.
Que es la extracción?
El proceso de extracción implica retirar un agente activo o una sustancia residual de una mezcla sólida o líquida, utilizando un solvente adecuado. El solvente no es completamente ni miscible con el sólido o el líquido, pero es miscible con el agente activo. El agente activo transfiere desde la mezcla sólida o líquida al solvente por contacto intensivo con el sólido o el líquido. Las fases mixtas en el disolvente están separadas por métodos de centrifugación o separación de gravedad.
Extracción de petróleo
¿Cuál es la diferencia entre la destilación y la extracción??
Métodos de destilación y extracción
Método de destilación
Considere una mezcla líquida con cuatro líquidos, A, B, C y D.
Puntos de ebullición: BPlíquido a (TA)> BPlíquido B (TB) > BPLíquido C(TC) > BPlíquido D(TD)
(Compuesto menos volátil) (compuesto más volátil)
Temperatura de la mezcla = tmetro
Al calentar la mezcla líquida, el líquido más volátil (D) deja primero la mezcla, cuando la temperatura de la mezcla es igual a su punto de ebullición (Tmetro = TD) mientras que otros líquidos permanecen en la mezcla. El vapor del líquido D se recoge y se condensa para obtener el líquido puro D.
A medida que el líquido se calienta aún más, los otros líquidos también herven en sus puntos de ebullición. A medida que el proceso de destilación continúa, la temperatura de la mezcla aumenta.
Método de extracción
Considere que una sustancia activa A está en líquido B y son completamente miscibles. El solvente C se usa para separar A de B. El líquido B y el líquido C no son miscibles.
1: la sustancia A se disuelve en líquido A
2: Después de agregar el solvente C, algunas de las moléculas en líquido A van al solvente C
3: A medida que pasa el tiempo, más moléculas van al solvente C. (La solubilidad de A en el solvente es mayor que la de en el líquido a)
4: El disolvente C está separado del líquido A ya que son inmiscibles. Otro método se usa para aislar A del solvente.
Se realizan múltiples extracciones para separarse completamente de A del solvente B. La temperatura es constante en este proceso.
Tipos de destilación y extracción
Destilación: Los métodos de destilación más utilizados son la "destilación simple" y la "destilación fraccional." Destilación simple se usa cuando los líquidos a separar tienen puntos de ebullición bastante diferentes. Destilación fraccionada se usa cuando los dos líquidos para separar poseen casi los mismos puntos de ebullición.
Extracción: Los tipos de extracción más comunes son "extracción sólida - líquida" y "extracción líquida - líquido." Sólido - extracción líquida implica separar una sustancia de un sólido usando un solvente. Líquido - extracción líquida implica aislar una sustancia de un líquido usando un solvente.
Aplicaciones de destilación y extracción
Destilación: Este método de separación se utiliza en la destilación fraccional de la industria de producción de petróleo crudo, la industria química y petrolera. Por ejemplo, para separar el benceno del tolueno, el etanol o el metanol del agua y el ácido acético de la acetona.
Extracción: Se utiliza para aislar compuestos orgánicos como fenol, anilina y compuestos aromáticos nitrados del agua. También es útil extraer aceites esenciales, productos farmacéuticos, sabores, fragancias y productos alimenticios.
Imagen cortesía: "La extracción de aceite usando vapor" de Micov en English Wikipedia. (CC BY-SA 3.0) Vía Commons
