Diferencia entre la actividad enzimática y la actividad específica

El diferencia clave entre la actividad enzimática y la actividad específica es que el La actividad enzimática se refiere a la cantidad de sustratos convertidos a productos por unidad de tiempo, mientras que la actividad específica de una enzima se refiere a la actividad de una enzima por miligramo de proteína.

La mayoría de las enzimas son moléculas de proteínas. Son biocatalizadores y ayudan a las funciones biológicas. Las enzimas actúan aumentando la velocidad de reacción de las reacciones bioquímicas. Además, tienen formas 3D específicas que facilitan su función. Además, en la cinética enzimática, el comportamiento de la enzima se puede expresar en dos medidas principales. Son la actividad enzimática y la actividad específica de la enzima.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la actividad enzimática?
3. ¿Qué es la actividad específica?
4. Similitudes entre la actividad enzimática y la actividad específica
5. Comparación de lado a lado: actividad enzimática frente a actividad específica en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es la actividad enzimática??

La actividad enzimática se define como el número de moles de sustrato convertido en productos por unidad de tiempo. Por lo tanto, la actividad enzimática mide el número de moles enzimáticos activos presentes en la reacción. Sin embargo, esta medición depende de muchos factores como el templado, el pH, la concentración de sustrato, la concentración enzimática, la presencia de inhibidores y la presencia de activadores, etc. Cuando los factores que afectan la actividad enzimática son óptimos, la velocidad de la reacción enzimática es alta. Por lo tanto, es importante mantener condiciones óptimas para que la actividad enzimática sea óptima.

Figura 01: Actividad enzimática de medición de equipos

En condiciones generales, el aumento de las concentraciones de sustratos y la enzima puede aumentar la actividad de la enzima. Además, la presencia de inhibidores puede retrasar la actividad enzimática. En contraste, la presencia de activaciones como los iones divalentes puede inducir la reacción al tiempo que aumenta la actividad de la enzima. La unidad SI de la actividad enzimática es Katal. Pero, debido a las limitaciones prácticas, la unidad de uso común es la unidad enzimática (u) que es igual a 1 μmol min^-1. Por lo tanto, las unidades enzimáticas sugieren la actividad.

¿Qué es la actividad específica??

La actividad específica de una enzima define la pureza de una enzima en una mezcla de proteínas. Mide la actividad de una enzima en un miligramo de proteína total. Por lo tanto, esta unidad es especialmente importante en la purificación de enzimas de proteínas, para evaluar la pureza de la enzima. Además, la actividad específica se mide por el número de productos formados en un tiempo unitario en condiciones específicas, por miligramo de proteínas totales.

Además, la actividad específica de una enzima depende de la naturaleza bioquímica de la enzima y las interacciones intermoleculares de las enzimas y las proteínas circundantes. La unidad SI de actividad específica es Katal KG^-1. Pero, debido a las limitaciones prácticas asociadas con esta unidad, se expresa como μmol Mg^-1 mínimo^-1. Además, la actividad específica de una enzima también mide el número de rotación de la enzima.

¿Cuáles son las similitudes entre la actividad enzimática y la actividad específica??

• La actividad enzimática y la actividad específica son dos mediciones que evalúan la capacidad de la enzima para convertir sustratos en productos por unidad de tiempo.
• La unidad de ambos es Katal.
• Ambos dependen del sustrato y las concentraciones enzimáticas.

¿Cuál es la diferencia entre la actividad enzimática y la actividad específica??

En la cinética enzimática, la actividad enzimática y la actividad específica son dos mediciones importantes. La actividad enzimática mide la tasa de sustratos que se convierten en productos, mientras que la actividad específica mide la actividad de una enzima en un miligramo de proteína total. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre la actividad enzimática y la actividad específica. Además, existe otra diferencia entre la actividad enzimática y la actividad específica basada en el uso adicional de la actividad específica. Es decir, la actividad específica también puede describir la pureza de la enzima.

Resumen -Actividad enzimática frente a actividad específica

Las enzimas son un componente vital en todas las reacciones bioquímicas. Y la eficiencia de una enzima depende de su actividad. Por lo tanto, la actividad enzimática es la velocidad a la que los sustratos se convierten en productos. Esto implica la eficiencia de la enzima. En contraste, la actividad específica es un tipo de actividad enzimática. Esto significa la pureza de una enzima por miligramo de proteína. Sin embargo, ambas mediciones ayudan a analizar el comportamiento cinético de la enzima. Por lo tanto, esta es la diferencia entre la actividad enzimática y la actividad específica.

Referencia:

1.Phillips, Theresa. "Por qué es importante saber por qué la actividad específica al comprar enzimas."El saldo de la pequeña empresa, el saldo. Disponible aquí 

Imagen de cortesía:

1."Enzima alta presión B" por Wladimir Labeikovsky - Flickr, (CC BY -SA 2.0) a través de Commons Wikimedia