Diferencia entre etanol e isopropanol

Diferencia clave: etanol vs Isopropanol
 

Tanto el etanol como el isopropanol son compuestos orgánicos conocidos como alcoholes. El diferencia clave entre etanol e isopropanol es que El etanol tiene una estructura molecular lineal, mientras que el isopropanol tiene una estructura molecular ramificada.

Tanto el etanol como el isopropanol contienen grupos -Oh (hidroxilo) como su grupo funcional. El etanol también se llama alcohol etílico. Otro nombre para isopropanol es 2-propanol.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es etanol
3. ¿Qué es el isopropanol?
4. Comparación de lado a lado: etanol vs isopropanol en forma tabular
5. Resumen

Que es etanol?

El etanol es un alcohol que tiene la fórmula química C₂H₅OH. El etanol tiene muchos usos, incluida la aplicación como combustible, como ingrediente en la industria de alimentos y bebidas, etc. El etanol es un líquido inflamable y volátil con un olor característico y un sabor dulce. El etanol contiene un grupo etilo unido a un grupo hidroxilo.

Figura 01: Estructura molecular del etanol

La masa molar de etanol es de 46 g/mol. Debido a la presencia de grupos -OH, las moléculas de etanol pueden formar enlaces de hidrógeno con otras moléculas formadoras de enlaces de hidrógeno. Debido a la diferencia entre los valores de electronegatividad del átomo de oxígeno y el átomo de carbono, la molécula de etanol es una molécula polar. Por lo tanto, el etanol es un disolvente adecuado para los compuestos polares.

El etanol se produce a través de dos métodos;

1. Producción industrial a través de la hidratación de etileno
2. Producción biológica a través de la fermentación.

El etanol es el ingrediente principal en la producción de algunas bebidas alcohólicas. Y también, se usa como solvente para pinturas. Sobre todo, el etanol es un combustible. Y también, es un intermedio útil en la síntesis de diferentes compuestos químicos como el ácido etanoico, los polímeros, los ésteres, etc.

¿Qué es el isopropanol??

El isopropanol es un alcohol que tiene la fórmula química C₃H₈O. El nombre IUPAC de este compuesto es 2-propanol. Es un líquido inflamable incoloro y tiene un olor fuerte. Este compuesto tiene un grupo isopropilo (un grupo alquilo ramificado) unido a un grupo hidroxilo (-OH).  Este alcohol se clasifica como alcohol secundario porque hay dos átomos de carbono más unidos al átomo de carbono que está unido al grupo -OH.

Figura 02: Estructura molecular del isopropanol

La masa molar de isopropanol es de 60 g/moles. El punto de fusión es -88 ° C y el punto de ebullición es de 108 ° C. Este compuesto es un isómero de 1-propanol.

Hay tres formas principales de producir isopropanol;

1. Hidratación directa

En el método de hidratación directa, el propeno y el agua reaccionan entre sí. La reacción se puede llevar a cabo en la fase líquida o en la fase gaseosa. La producción se realiza bajo altas presiones y en presencia de un catalizador ácido.

2. Hidratación indirecta

La hidratación indirecta incluye la reacción entre el propeno y el ácido sulfúrico, lo que da una mezcla de ésteres de sulfato.

3. Hidrogenación de acetona

La hidrogenación de la acetona proporciona alcohol isopropílico en el proceso de catalizador de níquel de Raney.

Hay varios usos del alcohol isopropílico; utilizado como solvente para compuestos no polares porque el alcohol isopropílico es moderadamente polar. Y también se evapora rápidamente. Por lo tanto, es adecuado como solvente. Además de eso, hay aplicaciones médicas de alcohol isopropílico, como la producción de alcohol, desinfectantes de manos, etc. en el laboratorio; se usa como conservante para especímenes.

¿Cuál es la diferencia entre etanol e isopropanol??

Resumen - Etanol vs Isopropanol

El etanol y el isopropanol son compuestos de alcohol. Estos compuestos contienen grupos hidroxilo (-OH) como su grupo funcional. La diferencia entre el etanol y el isopropanol es que el etanol tiene una estructura molecular lineal, mientras que el isopropanol tiene una estructura molecular ramificada.

Referencia:

1. "Alcohol isopropílico."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 31 Mar. 2018. Disponible aquí 
2. "Alcohol isopropílico."Centro Nacional de Información de Biotecnología. Base de datos de compuestos de pubChem, u.S. Biblioteca Nacional de Medicina. Disponible aquí  

Imagen de cortesía:

1.'2 -propanol'by yikrazuul - trabajo propio, (dominio público) a través de Commons Wikimedia 
2.'Etanol-2D-esquelético' por Bryan Derksen-Trabajo propio, (dominio público) a través de Commons Wikimedia