Diferencia entre etanol y metanol
El diferencia clave entre etanol y metanol es que El etanol es comparativamente menos tóxico, por lo que podemos usarlo en bebidas, mientras que el metanol es tóxico y, por lo tanto, no lo usamos en bebidas.
El etanol y el metanol son compuestos alcohólicos ya que tienen un grupo -oh. Estos son los alcoholes más pequeños de la serie de alcoholes. El grupo OH de estos compuestos se adhiere con un SP3 carbono hibridizado. Además, ambos son líquidos polares y tienen la capacidad de formar enlaces de hidrógeno. Por lo tanto, ambos tienen propiedades físicas y químicas algo similares. Sin embargo, confundir a los dos puede dar lugar a accidentes fatales debido a sus diferencias en las toxicidades.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es etanol
3. Que es metanol
4. Comparación de lado a lado: etanol vs metanol en forma tabular
5. Resumen
Que es etanol?
El etanol es un alcohol simple con la fórmula molecular C2H5OH. Es un líquido claro e incoloro con un olor característico. Además, el etanol es un líquido inflamable. El punto de fusión de este alcohol es -114.1 OC, y el punto de ebullición es 78.5 OC. El etanol es un compuesto polar. Además, puede formar enlaces de hidrógeno debido a la presencia del grupo -OH.
Además, el etanol es útil como bebida. Según el porcentaje de etanol, existen diferentes tipos de bebidas como vino, cerveza, whisky, brandy, arrack, etc. El etanol se puede obtener fácilmente mediante el proceso de fermentación de azúcar utilizando la enzima zymasa. Esta enzima se presenta naturalmente en levadura; Por lo tanto, en la respiración anaeróbica, la levadura puede producir etanol.
Figura 01: Estructura de etanol
El etanol, a bajos porcentajes, es relativamente menos tóxico que el metanol. Sin embargo, es tóxico para el cuerpo, y se convierte en acetaldehído en el hígado, que también es tóxico. Aparte del uso de TI como bebida, también podemos usar el etanol como antiséptico para limpiar las superficies de los microorganismos. Además, es útil como un aditivo de combustible y combustible en los vehículos. Además, el etanol es miscible con agua, y sirve como un buen solvente.
Que es metanol?
El metanol es el miembro más simple de la familia de alcohol. Tiene la fórmula molecular ch3Ah, y el peso molecular es de 32 g de moles-1. El metanol es un líquido extremadamente ligero, inflamable, volátil e incoloro. Más importante aún, es altamente tóxico. Tiene un olor característico y un sabor ardiente. El punto de fusión del metanol es -98 OC, y el punto de ebullición es 65 OC.
Figura 02: estructura de metanol
Además, el metanol reacciona con gas oxígeno para producir dióxido de carbono y agua. Además, la respiración anaeróbica de algunas variedades de bacterias produce naturalmente metanol. Además de eso, podemos producirlo industrialmente a partir de combustibles fósiles como el gas natural o el carbón. El metanol se usa altamente como solvente en laboratorios para disolver solutos polares. Además, es útil como combustible en los vehículos, anticongelante en los radiadores de automóviles y como desnaturalizado. Además, podemos usarlo como precursor en muchos otro proceso de síntesis también.
¿Cuál es la diferencia entre etanol y metanol??
El etanol y el metanol son compuestos alcohólicos. La diferencia clave entre el etanol y el metanol es que el etanol es relativamente menos tóxico, por lo que podemos usarlo en bebidas, mientras que el metalol es tóxico y, por lo tanto, no lo usamos en bebidas. Además, el metanol es el alcohol más simple de la familia de alcohol.
Además, el etanol tiene dos carbonos, y el metanol solo tiene un carbono. Por lo tanto, el peso molecular del etanol es mayor que el del metanol. Por lo tanto, esto también es una diferencia entre el etanol y el metanol. Además, el metanol tiene un punto de ebullición más bajo que el etanol. Por lo tanto, podemos separar estos dos por técnica de destilación, cuando se mezclamos en una solución.
Como otra diferencia significativa entre el etanol y el metanol, el etanol es un líquido renovable, ya que está hecho de caña de azúcar o cualquier cultivo similar, pero el metanol no es renovable, ya que está hecho de combustibles fósiles.
Resumen -etanol vs metanol
El etanol y el metanol son los compuestos alcohólicos más simples. La diferencia clave entre el etanol y el metanol es que el etanol es comparativamente menos tóxico, por lo que podemos usarlo en bebidas, mientras que el metanol es tóxico y, por lo tanto, no lo usamos en bebidas.
Referencia:
1. Britannica, los editores de Encyclopedia. "Alcohol etílico."Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 5 de octubre. 2018. Disponible aquí
2. "Alcohol metílico."Centro Nacional de Información de Biotecnología. Base de datos de compuestos de pubChem, u.S. Biblioteca Nacional de Medicina. Disponible aquí
Imagen de cortesía:
1."Estructura de etanol" de Lukáš Mižoch - Trabajo propio, (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2."Estructura plana de metanol" por Cacycle - trabajo propio, (dominio público) a través de Commons Wikimedia
