Diferencia entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico
El diferencia clave entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que El alcohol etílico es un alcohol primario, mientras que el alcohol isopropílico es un alcohol secundario.
El alcohol etílico y el alcohol isopropílico son compuestos alcohólicos ya que tienen un grupo -OH. Estos son los alcoholes más pequeños de la serie con dos o tres carbonos. El grupo OH está unido a un carbono hibridado SP3. Ambos son líquidos polares y tienen la capacidad de formar enlaces de hidrógeno. Por lo tanto, ambos compuestos tienen propiedades físicas y químicas algo similares junto con algunas diferencias también.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el alcohol etílico?
3. ¿Qué es el alcohol isopropílico?
4. Comparación de lado a lado: alcohol etílico frente a alcohol isopropílico en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es el alcohol etílico??
El alcohol etílico es lo que conocemos comúnmente como etanol. El etanol es un alcohol simple con la fórmula molecular de C2H5OH. Es un líquido claro e incoloro con un olor característico. Además, este compuesto es un líquido inflamable. Su punto de fusión es -114.1OC y el punto de ebullición es 78.5OC. El etanol es polar debido a la diferencia de electronegatividad entre el oxígeno y el hidrógeno en el grupo -OH. Además, debido al grupo -OH, puede formar enlaces de hidrógeno.
Figura 1: bebida alcohólica
El alcohol etílico es muy útil como bebida. Según el porcentaje de etanol, existen diferentes tipos de bebidas como vino, cerveza, whisky, brandy, arrack, etc. El etanol se puede obtener fácilmente mediante el proceso de fermentación de azúcar utilizando la enzima zymasa. La enzima está naturalmente presente en la levadura; Por lo tanto, en la respiración anaeróbica, la levadura puede producir etanol. Además, este etanol es tóxico para el cuerpo, y se convierte en acetaldehído en el hígado, que también es tóxico. Además, es útil como antiséptico para limpiar las superficies eliminando los microorganismos. Además, podemos usarlo como combustible y aditivo de combustible en vehículos. El alcohol etílico es miscible con agua, y también sirve como un buen solvente.
¿Qué es el alcohol isopropílico??
El alcohol isopropílico, que también se conoce como 2-propanol, tiene la misma fórmula molecular que el propanol. Su peso molecular es de alrededor de 60 g mol-1. La fórmula molecular es c3H8O. Por lo tanto, el alcohol isopropílico es un isómero de propanol. El grupo hidroxilo de esta molécula está unido al segundo átomo de carbono en la cadena de carbono. Por lo tanto, este es un alcohol secundario.
Figura 2: Estructura química del alcohol isopropílico en un modelo de palo de pelota
Además, el punto de fusión del alcohol isopropílico es -88OC, y el punto de ebullición es 83OC. Es miscible con agua y estable en condiciones normales. Este es un líquido incoloro, claro y inflamable. Dado que este es un alcohol secundario, sufre todas las reacciones típicas de un alcohol secundario. Además, se oxida violentamente para producir acetona. En cuanto al uso, este alcohol es útil como solvente y se usa en productos farmacéuticos, productos para el hogar y productos de cuidado personal. También podemos usarlo para hacer otros productos químicos.
¿Cuál es la diferencia entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico??
El alcohol etílico es etanol, y el alcohol isopropílico es 2-propanol. Estos son pequeños compuestos alcohólicos. La diferencia clave entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que el alcohol etílico es un alcohol primario, mientras que el alcohol isopropílico es un alcohol secundario. Además, una diferencia importante entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que el alcohol etílico tiene dos carbonos, mientras que el alcohol isopropílico tiene tres carbonos.
Al considerar la nomenclatura de estos compuestos, en la nomenclatura de alcohol etílico, el carbono con - OH el grupo obtiene el número uno. En la nomenclatura de isopropilo, el grupo Carbon with -OH obtiene el número dos. Aparte de eso, cuando se oxida el alcohol isopropílico, se produce acetona. Sin embargo, un aldehído se produce a partir de la oxidación de alcohol etílico. Además, otra diferencia significativa entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que el alcohol etílico es adecuado para beber, pero el alcohol isopropílico no es. De hecho, el consumo de alcohol isopropílico puede ser tóxico.
Resumen: alcohol etílico frente a alcohol isopropílico
El alcohol etílico y el alcohol isopropílico son dos tipos diferentes de compuestos alcohólicos; Son los alcoholes más pequeños que vienen después del metanol. La diferencia clave entre el alcohol etílico y el alcohol isopropílico es que el alcohol etílico es un alcohol primario, mientras que el alcohol isopropílico es un alcohol secundario.
Referencia:
1. Helmenstine, Anne Marie, PH.D. "La diferencia entre el alcohol y el etanol."Thinkco, Jan. 13, 2019, disponible aquí.
2. Wade, Leroy G. "Alcohol isopropílico."Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 26 de noviembre. 2018, disponible aquí.
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2. "Propan-2-OL-3D-Balls" de Jynto (talk)-Trabajo propio-creado con Discovery Studio Visualizer (CC0) a través de Commons Wikimedia
