Diferencia entre el punto de inflamación y el punto de ebullición
El diferencia clave entre el punto de inflamación y el punto de ebullición es que el El punto de flash a término se aplica para un líquido volátil, mientras que el término punto de ebullición se puede aplicar para cualquier líquido.
Flashpoint y el punto de ebullición son dos términos que utilizamos con respecto al estado líquido de las sustancias. Flashpoint se aplica específicamente a líquidos volátiles porque es la temperatura más baja a la que el vapor del líquido volátil puede sufrir encendido. Por otro lado, el punto de ebullición es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido es igual a la presión externa que rodea el líquido. Cada líquido tiene un punto de ebullición, pero solo los líquidos volátiles tienen un punto de inflamación.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el punto de inflamación?
3. Que es el punto de ebullición
4. Comparación de lado a lado: punto de flash vs punto de ebullición en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es el punto de inflamación??
El punto de inflamación es la temperatura más baja a la que se encenderá el vapor del material cuando se le da una fuente de encendido. A menudo nos confundimos con el punto de fuego y el punto flash, pensando que ambos son iguales. Pero, el punto de fuego da la temperatura más baja a la que el vapor de una sustancia puede seguir ardiendo cuando eliminamos la fuente de encendido, que es completamente diferente de la definición de punto de flash.
Figura 01: Cócteles en llamas con un punto de inflamación inferior a la temperatura ambiente
Al considerar el encendido de vapor, en el punto de inflamación, hay suficiente vapor para inducir la encendido cuando suministramos una fuente de encendido. Un líquido volátil tiene una concentración única de vapor inflamable, que es necesario para mantener la combustión en el aire.
Si queremos medir el punto de inflamación de una sustancia, hay dos métodos: medición de copa abierta y medición de copa cerrada. Además, los métodos para determinar el punto de inflamación se especifican en muchos estándares.
Que es el punto de ebullición?
El punto de ebullición es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se vuelve igual a la presión externa que rodea el líquido. Por lo tanto, el punto de ebullición depende de la presión atmosférica. Aquí, podemos observar un punto de ebullición más alto a una presión externa más alta. Por lo general, el agua hierve a 1000C. Dado que la presión atmosférica es menor a altitudes más altas, el agua hervirá entre 80 0C - 90 0C. Esto causará comidas poco cocidas.
Figura 02: agua hirviendo
La ebullición del líquido ocurre cuando la temperatura del líquido excede su temperatura de saturación a la presión de saturación correspondiente. La temperatura de saturación es la temperatura correspondiente a la energía térmica más alta que el líquido puede contener sin cambiar su estado a vapor a la presión dada. La temperatura de saturación también es equivalente al punto de ebullición del líquido. La ebullición ocurre cuando la energía térmica del líquido es suficiente para romper los enlaces intermoleculares. El punto de ebullición normal es la temperatura de saturación a presión atmosférica. El punto de ebullición varía solo entre el punto triple y el punto crítico del líquido.
¿Cuál es la diferencia entre el punto de inflamación y el punto de ebullición??
El punto de inflamación es la temperatura más baja a la que se encenderá el vapor del material cuando se le da una fuente de encendido. El punto de ebullición es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido es igual a la presión externa que rodea el líquido. Entonces, la diferencia clave entre el punto de inflamación y el punto de ebullición es que cada líquido tiene un punto de ebullición, pero solo los líquidos volátiles tienen un punto de inflamación.
Además, en el punto de inflamación de un líquido, podemos observar la ignición por encima del líquido mientras en el punto de ebullición, podemos observar la formación de burbujas dentro del líquido. Por lo tanto, esta es una diferencia notable entre el punto de inflamación y el punto de ebullición. Si observamos sus mecanismos, la ignición de vapor inflamable ocurre en presencia de una fuente de encendido en el punto de inflamación, cuando hay suficiente vapor para inducir la encendido. Sin embargo, en el punto de ebullición, la presión de vapor de un líquido se vuelve igual a la presión externa que rodea el líquido.
Resumen -Punto de flash vs punto de ebullición
El punto de inflamación y el punto de ebullición tienen varias diferencias importantes entre ellos. La diferencia clave entre el punto de flash y el punto de ebullición es que el término punto de flash se aplica para un líquido volátil, mientras que el término punto de ebullición se puede aplicar para cualquier líquido.
Referencia:
1. Helmenstine, Anne Marie. "Definición de punto de ebullición en la química."Thoughtco, puede. 7, 2019, disponible aquí.
2. "Punto de ebullición."Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 20 de febrero. 2018, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "Cócteles de llamas" de Nik Frey (Niksan) - (CC por 2.5) Vía Commons Wikimedia
2. "194034" (CC0) a través de Pexels
