Diferencia entre el modelo de mosaico fluido y el modelo de sándwich

El diferencia clave Entre el modelo de mosaico fluido y el modelo sandwich es que El modelo de mosaico fluido establece que la membrana celular es una bicapa fosfolípida fluida en la que las proteínas están incrustadas parcial o totalmente, mientras que el modelo de sándwich describió la estructura de la membrana celular como una capa lipídica intercalada entre dos capas de proteínas.

Hay varios modelos que explican la estructura de la membrana celular. El modelo de mosaico de fluido y el modelo de sándwich son dos de estos modelos. El modelo de mosaico fluido declara que las moléculas de proteínas grandes (glucoproteínas) están incrustadas dentro de la bicapa de fosfolípidos. Es el modelo más preciso de la membrana celular. El modelo de sándwich, por otro lado, afirma que una bicapa de fosfolípidos está intercalado entre dos capas de proteínas. Fue el primer modelo en describir la estructura de la membrana celular.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el modelo de mosaico fluido? 
3. ¿Qué es el modelo de sándwich?
4. Similitudes entre el modelo de mosaico fluido y el modelo de sándwich
5. Comparación lado a lado: modelo de mosaico de fluido versus modelo de sándwich en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es el modelo de mosaico fluido??

El modelo de mosaico fluido es el modelo más preciso que explica la estructura de la membrana celular. Según este modelo, las glucoproteínas (moléculas de proteínas grandes) están integradas parcial o completamente en la bicapa de fosfolípidos. Este modelo también incluye proteínas integrales y periféricas. La naturaleza mosaica de la membrana celular se debe principalmente a la distribución homogénea de proteínas en la bicapa lipídica. Además de los fosfolípidos y las proteínas, hay moléculas de carbohidratos en la superficie exterior de la membrana celular. Se encuentran unidos a proteínas (formando glucoproteínas) o a los lípidos (formando glucolípidos). También hay moléculas de colesterol.

Figura 01: Modelo de mosaico fluido

En resumen, el modelo de mosaico fluido identifica la membrana celular como un mosaico de fosfolípidos, colesterol, proteínas y carbohidratos. GRAMO.L. Nicholson y S.L. Singer propuso el modelo de mosaico fluido en 1972.

¿Qué es el modelo de sándwich??

Sandwich Model es el primer modelo que explicó la estructura de la membrana celular. Este modelo fue propuesto en 1935 por Hugh Davson y James Danielli. Afirma que la capa lipídica está intercalada entre dos capas de proteínas. En palabras simples, describe que la bicapa de fosfolípidos se encuentra entre dos capas de proteínas globulares.

Figura 02: Modelo de sándwich

Según el modelo de sándwich, la membrana celular es trilaminar y lipoproteña. Hay dos capas de proteínas; uno frente al Inte-Rior de la célula y el otro frente al entorno externo. Por lo tanto, las proteínas no abarcan la bicapa lipídica de acuerdo con el modelo de sándwich.

¿Cuáles son las similitudes entre el modelo de mosaico fluido y el modelo de sándwich??

• El modelo de mosaico fluido y el modelo sandwich son dos modelos diferentes que describen la estructura de la membrana celular.
• Estos modelos intentaron describir las posiciones de las proteínas en la membrana celular.
• Ambos mencionan la presencia de glicoproteínas y la bicapa de fosfolípidos.

¿Cuál es la diferencia entre el modelo de mosaico de fluido y el modelo de sándwich??

El modelo de mosaico de fluido es el modelo que establece moléculas de proteínas grandes se incrusta parcial o completamente dentro de la bicapa lipídica, mientras que el modelo sandwich describió la estructura de la membrana celular como una capa lipídica intercalada entre dos capas de proteínas. Entonces, esta es la diferencia clave entre el modelo de mosaico fluido y el modelo de sándwich. Según el modelo de mosaico fluido, las proteínas están integradas parcial o completamente. En contraste, según el modelo de sándwich, hay dos capas de proteínas, y las capas de proteínas cubren la superficie externa. GRAMO.L. Nicholson y S.L. El cantante propuso el modelo de mosaico fluido en 1972, mientras que Hugh Davson y James Danielli propusieron el modelo Sandwich en 1935.

A continuación, la infografía compara ambos modelos y enumera las diferencias entre el modelo de mosaico de fluido y el modelo de sándwich.

Resumen -Modelo de mosaico de fluido versus modelo de sándwich

El modelo de mosaico fluido describe la membrana plasmática como un mosaico de fosfolípidos, colesterol, proteínas y carbohidratos. También describe cómo las proteínas están integradas parcial o completamente en la bicapa de fosfolípidos. Este es el modelo más preciso que explica la estructura de la membrana celular. Sandwich Model es el primer modelo que describió la membrana celular. Según el modelo de sándwich, la bicapa de fosfolípidos se intercala entre dos capas de proteínas. Según el modelo de sándwich, las proteínas no abarcan la membrana. Por lo tanto, este es el resumen de la diferencia entre el modelo de mosaico fluido y el modelo de sándwich.

Referencia:

1. "Membranas celulares y el modelo de mosaico fluido | Anatomía y fisiología sin límites ". Lumen aprenden.Com, 2020, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Diagrama detallado de membrana celular" de Ladyofhats Mariana Ruiz - Trabajo propio. Imagen renombrada desde el archivo: Diagrama detallado de la membrana celular.SVG (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "MembranaSpectotrilaminar" por Alejandro Porto - Basada en Fotografía Tem de Kristen M. Harris, PI, (CC By-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia