Diferencia entre frutas y verduras

Fruta frente a vegetales

Las frutas y las verduras no son nada nuevo, todos sabemos la importancia de las frutas y verduras y las comemos a diario para proporcionar a nuestro cuerpo las vitaminas y minerales necesarios para mantenernos saludables y en forma. Pero si se le preguntaba la diferencia entre una fruta y un vegetal, estaría en una solución y, en el mejor de los casos, puede citar ejemplos de cada uno. Por lo tanto, es necesario conocer la base de la clasificación de frutas y verduras, así como sus diferencias nutricionales, ya que nos importan mucho para nosotros.

Que es la fruta

La fruta es una parte dulce y carnosa de una planta como naranjas, manzanas, ciruelas, guayaba, uvas, etc. Hablando en términos científicos, una fruta es un ovario maduro de una flor que contiene semillas. Comemos la parte carnosa del ovario y dejamos las semillas. La naturaleza ha destinado a usar frutas para la difusión de semillas a través de animales y pájaros que comen un poco de fruta y llevan semillas a lugares lejanos donde crecen en otra planta.

Que es vegetal

La verdura es una parte comestible de una planta. Como no hay una definición botánica de un vegetal, todas las partes de las plantas que son comidas por los seres humanos se clasifican como vegetales como el tallo, las hojas (repollo), el tubérculo (papa), las raíces (zanahorias y las remolachas), los bulbos (ajo) incluso semillas (guisantes). Hay algunas flores de una planta que se denominan verduras como el brócoli.

Diferencia entre frutas y verduras

Está claro ahora que la fruta es un ovario de una planta, mientras que todas las partes comestibles de una planta son verduras. Dado que una fruta también es una parte comestible de una planta, se puede denominar como un vegetal, pero lo contrario no es cierto. Otra diferencia que se cita para diferenciar entre una fruta y un vegetal es que las frutas contienen grandes cantidades de azúcar llamada fructosa, por lo que son dulces, mientras que las verduras contienen fructosa solo en trazas. Esta es esta dulzura de las frutas que atrae a las aves y los animales que sirven así por la propagación de las semillas de una planta.

Hay muchas frutas que las personas consideran y tratan como verduras como tomates, pepinos, pimientos y calabazas. Los guisantes son semillas y, como tales, deben clasificarse como frutas, pero son verduras. Hay muchas otras frutas y verduras que confunden a las personas. Sin embargo, lo que hay que recordar es que si las frutas o las verduras son fuentes importantes de vitaminas y minerales esenciales y debemos incluirlos en nuestra dieta diaria.