El diferencia clave entre glutamina y l-glutamina es que La glutamina es un aminoácido, mientras que la L-glutamina es un isómero de glutamina.
Un aminoácido es una molécula simple formada con C, H, O, N y tal vez S. Todos los aminoácidos tienen un grupo -cooh, -nh2 y a -h unidos a un carbono. Sin embargo, el grupo R difiere de aminoácido a aminoácido. En el aminoácido más simple, el grupo R es un ATM de hidrógeno; Lo llamamos glicino. Hay alrededor de 20 aminoácidos comunes. Algunos de ellos son esenciales para nosotros, mientras que otros no son esenciales. La glutamina es uno de los principales aminoácidos no esenciales.
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la glutamina?
3. ¿Qué es L-glutamine?
4. Comparación lado a lado: glutamina vs l -glutamina en forma tabular
5. Resumen
La glutamina es uno de los principales aminoácidos que no es esencial. Podemos abreviarlo como gln. Su grupo R tiene un grupo amino adicional. Está relacionado con la estructura del ácido glutámico; Sin embargo, la glutamina tiene una cadena lateral de amida en lugar del grupo hidroxilo de ácido glutámico. La glutamina tiene la siguiente estructura.
Figura 01: Estructura química de la glutamina
La glutamina es el aminoácido libre más abundante en la sangre humana. Su concentración en la sangre es de aproximadamente 500-900 µmol/L. Forma de glutamina a través de los codones CAA y CAG. Además, se sintetiza a partir de glutamato y amoníaco en presencia de la enzima sintetasa de glutamato. Principalmente, se produce principalmente en los músculos, y se liberan pequeñas cantidades del pulmón y el cerebro.
La glutamina tiene varias funciones en los sistemas biológicos. Participa en la formación de proteínas como cualquier otro aminoácidos. Además, la glutamina es responsable de regular el equilibrio ácido-base en los riñones. Funciona como una fuente de nitrógeno y carbono, así como una fuente de energía después de la glucosa. El amoníaco producido a partir de las actividades metabólicas es tóxico para las células cuando es libre. Sin embargo, la glutamina es una forma no tóxica de transportar amoníaco en la sangre.
L-glutamina es un isómero de aminoácido de glutamina. La glutamina es una molécula quiral que tiene imágenes de espejo no superposibles. Por lo tanto, hay dos isómeros de glutamina como L-glutamina y D-glutamina. Además, L-glutamina es abundante en el cuerpo y participa en varias funciones.
Figura 02: Estructura de L-glutamina
Además, la carne de res, el pollo, los huevos, el pescado, la leche, el repollo, la remolacha, los frijoles, las espinacas y el perejil son fuentes dietéticas de L-glutamina.
La glutamina es un aminoácido hidrofílico que es un componente de la mayoría de las proteínas. La diferencia clave entre la glutamina y la L-glutamina es que la glutamina es un aminoácido, mientras que la L-glutamina es un isómero de glutamina. Además, la glutamina generalmente tiene dos isómeros no superposibles como D-Isomer y L-Isomer, mientras que L-glutamina es uno de los dos isómeros de glutamina. Por lo tanto, podemos considerar esto como otra diferencia entre la glutamina y la L-glutamina.
Además de eso, la glutamina es el aminoácido libre más abundante en la sangre humana, mientras que la L-glutamina es más abundante en los organismos que la D-glutamina. Además, al considerar su utilidad, la L-glutamina tiene aplicaciones más importantes que D-Isomer y se usa como suplementos dietéticos, para aumentar la actividad de las células inmunes en el intestino, etc.
La siguiente infografía resume la diferencia entre glutamina y L-glutamina.
En resumen, la glutamina es un aminoácido hidrofílico que es un componente de la mayoría de las proteínas. La diferencia clave entre la glutamina y la L-glutamina es que la glutamina es un aminoácido, mientras que la L-glutamina es un isómero de glutamina.
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