Diferencia entre glicolípidos y fosfolípidos
El diferencia clave entre los glicolípidos y los fosfolípidos es que Los glicolípidos contienen un grupo de carbohidratos unido al residuo lipídico, mientras que los fosfolípidos contienen un grupo de fosfato unido al residuo lipídico.
Los glicolípidos y los fosfolípidos son dos tipos de sustancias que contienen lípidos que podemos encontrar en las membranas celulares. Difieren entre sí de acuerdo con la estructura y función química. Sin embargo, ambos compuestos contienen residuos lipídicos.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué son los glicolípidos?
3. ¿Qué son los fosfolípidos?
4. Comparación lado a lado: glicolípidos vs fosfolípidos en forma tabular
5. Resumen
¿Qué son los glicolípidos??
Los glicolípidos son lípidos que contienen carbohidratos. Aquí, el lípido y el carbohidrato están unidos entre sí a través de un enlace glucosídico, que es un tipo de enlace covalente. El carbohidrato en la estructura de los glicolípidos puede ser un monosacárido o un oligosacárido. Los residuos lipídicos más comunes que pueden formar glicolípidos son los glicerolípidos y los esfingolípidos. Tienen glicerol y esfingosina como sus troncos, respectivamente. Los ácidos grasos se unen a esta columna vertebral.
El residuo lipídico contiene dos partes: grupo de cabeza polar y grupo de cola no polar. En una membrana celular, la superficie externa de la membrana está hecha de grupos de cabeza polar, mientras que la parte interna está hecha de grupos de cola no polares. Los sacáridos se unen a esta membrana celular a través del grupo de cabeza polar. Este componente del ligando también es polar; Por lo tanto, permite que el glicolípido sea soluble en el entorno acuoso alrededor de la celda.
Figura 01: Subtipos de glicolípidos
Al formar el glicolípido, la molécula de azúcar se une con un grupo hidroxilo libre del residuo lipídico en la columna vertebral a través del carbono anomérico del componente de azúcar. Se forma un enlace glucosídico entre el carbono anomérico de la molécula de azúcar y el grupo hidroxilo del lípido. Existen diferentes tipos de glicolípidos, como gliceroglicolípidos y glucosfingolípidos
¿Qué son los fosfolípidos??
Los fosfolípidos son residuos lipídicos que contienen grupos de fosfato. Estos son los componentes lipídicos más comunes en las células y actúan principalmente como componentes estructurales. Podemos encontrar estos componentes en estructuras biomembrana como la membrana lisosómica, la membrana mitocondrial, la membrana del retículo endoplásmico y la membrana del aparato de Golgi.
Figura 02: Estructura de la membrana celular
Los fosfolípidos son compuestos anfipáticos que contienen una cabeza polar, hidrofílica y dos colas hidrófobas y no polares. En una membrana celular, hay una bicapa de fosfolípidos (dos capas de fosfolípidos). Las cabezas polares están en las superficies externas y las colas no polares están entre las dos capas de fosfolípidos.
¿Cuál es la diferencia entre glicolípidos y fosfolípidos??
La diferencia clave entre los glicolípidos y los fosfolípidos es que los glucolípidos contienen un grupo de carbohidratos unido al residuo lipídico, mientras que los fosfolípidos contienen un grupo de fosfato unido al residuo lipídico. Por lo tanto, los glucolípidos contienen un resto de carbohidratos, mientras que no hay restos de carbohidratos en fosfolípidos. En otras palabras, no hay grupos de fosfato adicionales en la estructura de los glicolípidos, pero hay un grupo de fosfato en el fosfolípido. Al considerar las estructuras químicas, el glicolípido contiene una cabeza hidrofílica y una cola hidrofóbica, mientras que los fosfolípidos contienen una cabeza hidrofílica y dos colas hidrofóbicas.
La siguiente infografía resume la diferencia entre glicolípidos y fosfolípidos en forma tabular.
Resumen: glicolípidos vs fosfolípidos
Los glicolípidos y los fosfolípidos son dos tipos de sustancias que contienen lípidos que podemos encontrar en las membranas celulares. La diferencia clave entre los glicolípidos y los fosfolípidos es que los glucolípidos contienen un grupo de carbohidratos unido al residuo lipídico, mientras que los fosfolípidos contienen un grupo de fosfato unido al residuo lipídico.
Referencia:
1. "1.4: glicolípidos."Physics Bibliotecas, Librettexts, 16 de septiembre. 2019, disponible aquí.
2. "Glucolípidos."Nature News, Nature Publishing Group, disponible aquí.
3. "Glucolípido."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 6 de diciembre. 2019, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "Glycolipids" de Richard-59-Trabajo propio (CC By-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
2. "0302 bicapa fosfolípida" por OpenStax - (CC por 4.0) a través de Commons Wikimedia
