Gyros vs Souvlaki
Gyros y Souvlaki son dos platos similares que tienen orígenes griegos. Ambos están preparados con carnes y verduras y tienen muchas similitudes en apariencia y sabor que confunden los turistas. Este artículo intenta dejar en claro esta confusión al destacar las diferencias entre un giroscopio y un souvlaki.
giroscopios
Gyro o Gyros son delicias griegas que se preparan con carne asada y se sirven dentro de un pan para que sea un sándwich. Los tomates, las cebollas y las salsas se usan generosamente para agregar al sabor y el aroma de giroscopios. Las piezas de carne se cortan y se asan manteniéndolas cerca de un asador eléctrico. Las piezas de carne siguen girando mientras la saliva a la que están unidas sigue moviéndose. Los trozos de carne cuando están bien cocidos se colocan dentro del pan de pita que se ha engrasado y asado junto con cebollas, tomates y salsas. La razón por la que se conoce como gyro es porque la carne sigue moviéndose y redondas en una saliva vertical.
Souvlaki
Souvlaki es un plato de origen griego que contiene piezas de carne que han sido sesgadas y asadas. Estas piezas de carne asada se sirven en pan de pita o sobre un tazón de arroz cocido. La carne puede ser carne de cerdo, cordero o incluso carne de res. Souvlaki se considera un plato de comida rápida en Grecia, ya que las piezas de carne se mantienen listas en el brochero y se les da al cliente colocándolos en pan adornado con salsas y en algún momento papas fritas. La palabra souvlaki literalmente significa broche en griego.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki es un plato de comida rápida de origen griego, mientras que los giroscopios son delicias tradicionales de Grecia.
• Souvlaki es como kebabs a la parrilla, ya que los trozos de carne están abiertos y asados y servidos en una pita o arroz cocido
• La palabra souvlaki en sí literalmente significa una pequeña brocheta en griego
• Gyros es una palabra que refleja el método de cocción a medida que las piezas de carne están unidas a la saliva vertical que gira redonda y redonda frente a la fuente de calor
• Souvlaki se traduce en un pincho pequeño, y en realidad es pequeño trozos de carne perforados por un palo de madera que sostenemos en nuestra mano
• Gyros es un pan de carne grande que da vueltas en la redonda frente a un asador eléctrico
• Cuando la gente dice que quieren tener a Souvlaki, se refieren a Pita con Souvlaki o Gyros en el interior
• Es cuando Souvlaki se come simple en un palo de madera que se conoce como Kalamaki (se traduce literalmente en paja)