Diferencia entre H2O y H2O2

H2O vs H2O2 | Propiedades de peróxido de agua vs hidrógeno, uso, diferencia
 

Agua (H₂O) y peróxido de hidrógeno (H₂O₂) son moléculas de oxígeno e elementos de hidrógeno.

Agua

H₂O, que es conocido por todos como agua, es algo sin lo que no podemos vivir. Dos hidrógenos se unen covalentemente al oxígeno para formar agua. La molécula obtiene una forma doblada para minimizar la repulsión de pares solitarios de electrones, y el ángulo H-O-H es 104^O. El agua es un líquido claro, incoloro, insípido e inodoro, y puede ser en varias formas como niebla, rocío, nieve, hielo, vapor, etc. El agua va a la fase gaseosa cuando se calienta por encima de 100 ^OC a la presión atmosférica normal.

El agua es realmente una molécula maravillosa. Es el compuesto inorgánico más abundante en materia viva. Más del 75% de nuestro cuerpo compone de agua. Es un componente de las células, actúa como solvente y reactivo. El agua es un líquido a temperatura ambiente, aunque tiene un bajo peso molecular de 18 gmol^-1. La capacidad del agua para formar enlaces de hidrógeno es la característica única que tiene. La molécula de agua única puede formar cuatro enlaces de hidrógeno.  El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno, lo que hace que los enlaces O-H en el agua polar. Debido a la polaridad y la capacidad de formar enlaces de hidrógeno, el agua es un poderoso disolvente. Se conoce como un solvente universal debido a su capacidad para disolver una gran cantidad de materiales. Además, el agua tiene una alta tensión superficial, altas fuerzas adhesivas y cohesivas. El agua puede soportar cambios de temperatura sin ir a la forma de gas o sólido. Esto se conoce como tener una alta capacidad de calor, que a su vez es importante para la supervivencia de los organismos vivos.

Peróxido de hidrógeno

El peróxido de hidrógeno es la forma más simple de peróxido, que se denota como H₂O₂. Es un líquido transparente con el punto de ebullición 150 ^OC. Es completamente miscible con agua, sin embargo, puede separarse por completo por destilación, porque su punto de ebullición es más alto que el del agua. El peróxido de hidrógeno es un fuerte agente oxidante y reductor. El peróxido de hidrógeno es una molécula no plana no lineal. Tiene una estructura de libro abierto.

Los peróxidos se producen como un subproducto de varias reacciones químicas o como intermedias. Este tipo de reacciones también ocurre dentro de nuestros cuerpos. El peróxido tiene efectos tóxicos dentro de nuestras células. Por lo tanto, tienen que ser neutralizados tan pronto como se producen. Nuestras células tienen un mecanismo especial para eso. Hay un orgánulo llamado peroxisomas en nuestras células, que contienen la enzima catalasa. Esta enzima cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno; Por lo tanto, haga una función de desintoxicación. El peróxido de hidrógeno tiene propiedades peligrosas como la descomposición del oxígeno y el agua con la evolución del calor, se descompone debido a la contaminación o el contacto con superficies activas, aumenta dentro de los contenedores debido a la formación de la presión de oxígeno, y también puede formar mezclas explosivas. La acción de blanqueo del peróxido de hidrógeno se debe a la oxidación y liberación de oxígeno. Este oxígeno reaccionará con la materia colorante, para hacerlo incoloro.

H₂O₂    → H₂O+ O

O + Materia para colorear → Materia incolora

Aparte de la blanqueamiento, h₂O₂ se usa un oxidante para el combustible de cohetes, para la producción de epóxidos, productos farmacéuticos y productos alimenticios, como antiséptico, etc. El peróxido de hidrógeno se almacena en botellas de vidrio recubierto de cera de parafina, plástico o teflón.