Diferencia entre la pizza de la mano y la sartén

Diferencia clave: arrojado a mano vs Cacerola Pizza

Pizza es un plato italiano que es popular en todo el mundo. Pizza y pizza de sartén a mano son dos tipos diferentes de pizza. El diferencia clave Entre la pizza a mano y sartén se encuentra el rodamiento de la masa; En la pizza lanzada a mano, la masa se amasa hasta que se vuelve suave y luego se arroja varias veces en el aire, mientras que en la pizza de la sartén, se forma una masa en forma de bola y se coloca directamente sobre la sartén. Debido a esta diferencia en la preparación, también hay algunas otras diferencias en estos dos tipos de pizza.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la pizza arrojada a mano?
3. ¿Qué es Pan Pizza?
4. Similitudes entre la pizza de la mano y la sartén
5. Comparación de lado a lado: pizza con panorámica a mano en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es la pizza arrojada a mano??

Como implica el nombre 'lanzado a mano', la pizza lanzada a mano incluye tirar la masa de pizza en el aire y atraparla a mano. Antes de tirar, la masa debe amasarse hasta que sea suave. El lanzamiento debe repetirse hasta que la masa tenga el tamaño y el grosor correctos. El lanzamiento de la mano crea una corteza delgada que es lo suficientemente fuerte como para sostener los ingredientes. Sin embargo, la técnica de lanzamiento de manos necesita mucha práctica. Cuando la masa está terminada, se agrega una capa delgada de salsa a la parte superior, y la masa se deja descansar durante 2-3 horas. Dado que la masa empujada a mano es suave, se puede extender fácilmente sobre la sartén mientras se eleva.

Después de que la masa ha aumentado, se pueden agregar ingredientes. Luego, la masa se puede hornear en la rejilla inferior de un horno a alrededor de 500 ° F durante 10 a 15 minutos. La pizza lanzada a mano tiene una corteza más plisa y más crujiente en comparación con la pizza de la sartén.

¿Qué es Pan Pizza??

Pan Pizza es un tipo de pizza que no implica arrojar la masa al aire. Esto también se conoce como pizza con estilo de Chicago o pizza de plato profundo. En Pan Pizza, las bolas de masa se preparan y se extienden directamente dentro de una sartén profunda para obtener la forma. La masa de pizza de la sartén es más dura que la pizza a mano; Dado que no hay espacio para expandirse, la pizza es más espesa y gruesa. Recubrir la sartén con aceite Dé una pizza le da una corteza más crujiente.

Pan pizza

La pizza de la sartén se hornea a una temperatura más alta que la pizza techada a mano; El tiempo de cocción es de unos 15 minutos.

¿Cuáles son las similitudes entre la pizza a mano y sartén?

Tanto la pizza a mano y la sartén usan una masa de pizza estándar que está hecha de harina, levadura, agua y sal.
Se pueden agregar los mismos ingredientes a ambos tipos de pizzas; Estos coberturas generalmente incluyen queso mozzarella, variedades de carne, verduras, condimentos y especias.

¿Cuál es la diferencia entre pizza a mano y sartén?

Mano arrojada vs pizza de sartén
En la pizza lanzada a mano, la masa se arroja repetidamente al aire hasta que obtenga la forma y el grosor deseados.	En la pizza de la sartén, las bolas de masa se preparan y se colocan directamente en la sartén.
Corteza
La pizza lanzada a mano tiene una corteza plana y crujiente.	Pan Pizza tiene una corteza espesa y esponjosa.
Temperatura de hornear
La pizza lanzada a mano se hornea a 500 ° F.	La pizza de la sartén se hornea a una temperatura más alta.
Masa
La pizza lanzada a mano tiene una masa suave.	Pan Pizza tiene una masa más dura.

Resumen: pizzería a mano vs Pan Pizza

Lanzadas a mano, y las pizzas de la sartén son dos pizzas populares. La diferencia entre la mano arrojada y la pizza de la sartén depende principalmente de la forma en que se enrolla la masa de la pizza. Además, hay diferencias en la masa, la corteza y en la temperatura de hornear.

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