Diferencia entre la sal del Himalaya y la sal marina

Sal del Himalaya contra la sal marina

La sal es una sustancia que es vital y esencial para los seres humanos. Esto se debe a la importancia de sus ingredientes cloruro y sodio para diversas funciones corporales. Sin embargo, muchos de nosotros sufrimos presión arterial alta y otras enfermedades como resultado del consumo de sal de tabla común que contiene 97.El 5% de cloruro de sodio y los ingredientes restantes son absorbentes de humedad y yodo para mantener la sal sin flujo y sin parar. Sin embargo, hay alternativas más saludables como la sal marina y la sal del Himalaya para nuestro uso. Muchas personas permanecen confundidas entre estas dos sales. Este artículo intenta resaltar las diferencias entre la sal marina y la sal del Himalaya en beneficio de los lectores.

Sal marina

La sal marina es la sal obtenida a través de la evaporación del agua en los mares. No hay diferencia entre esta sal y la sal de tabla común consumida por nosotros y ambos también tienen el mismo valor nutricional. Sin embargo, hay mucha diferencia en su gusto y textura, principalmente debido a la forma en que la sal de la mesa se procesa a altas temperaturas de 1200 grados. Los granos salados se secan y se vuelven libres, pero el proceso los roba de elementos traza invaluables que son beneficiosos para nuestra salud. Por otro lado, la sal marina tiene todos estos elementos traza y minerales que se suman a su sabor. Su textura también es más gruesa que la de la sal de la mesa debido a estos minerales.

La sal marina no se refina y puede no verse tan bien como la sal de mesa muy refinada, pero contiene magnesio y muchos otros minerales traza buenos para nuestra salud. Sin embargo, la sal marina contiene yodo en una cantidad insignificante, y uno tiene que tomar alimentos que contengan yodo para compensar esta deficiencia.

Sal del Himalaya

Este es el nombre comercial de una sal que se obtiene de cuevas de sal que se formaron hace millones de años cuando la sal oceánica se depositó en varios lugares de la Tierra. Esta sal es en realidad halita que también se conoce como sal de roca en Pakistán. La sal del Himalaya es un fenómeno reciente para los occidentales, ya que se comercializa en Europa y América desde principios del siglo XXI. Esta sal tiene un color rosado y se cree que tiene muchos beneficios para la salud, ya que controla la presión arterial y mejora la salud vascular.

Los científicos dicen que la sal del Himalaya es la forma más pura de sal, ya que ha permanecido enterrada bajo montañas durante millones de años y contiene muchos minerales traza que son beneficiosos para nuestra salud.

Sal del Himalaya contra la sal marina

• La sal marina es la sal obtenida por la evaporación del agua de mar, mientras que la sal del Himalaya es el nombre comercial de una sal que se extrae de las cuevas de sal cerca del Himalaya en Pakistán.

• La sal marina conserva muchos oligoelementos debido a su fuente de agua, pero se cree que la sal del Himalaya es muy pura, ya que es la sal marina que ha permanecido enterrada bajo las montañas durante miles de años.

• La sal marina carece de yodo, pero la sal del Himalaya contiene no solo yodo sino también en la friolera de otros 80 minerales.

• La sal del Himalaya es mucho mayor que la sal marina.

• La sal del Himalaya tiene muchos más minerales que la sal marina.