Diferencia entre el hot dog y la salchicha
Hot dog vs salchicha
La diferencia entre el hot dog y la salchicha está básicamente en el origen de cada uno y lo que contienen. El béisbol en EE. UU. Está intrincadamente vinculado con perros calientes, y ningún juego de béisbol está completo sin tener perritos calientes (y me refiero a espectadores). Increíblemente delicioso, los perros calientes se han convertido en una parte integral de la cultura estadounidense. Sin embargo, si está interesado en conocer los orígenes de los hot dogs, y cómo esta salchicha es diferente de muchos otros tipos de salchichas, lea sobre este artículo, ya que hay muchos que piensan que HotDog es una raza especial y no solo una salchicha. Sin embargo, cualquiera estaría de acuerdo con el hecho de que tanto el hot dog como la salchicha son muy sabrosos.
¿Qué es una salchicha??
Una salchicha es una carcasa larga y delgada que contiene carne molida. Esta carcasa suele ser un intestino animal. Sin embargo, a veces también verás carcasas sintéticas. Algunos tipos de salchichas pasan por un proceso de cocción cuando están preparados. A veces la carcasa se elimina después de eso. ¿Has escuchado los nombres de Frankfurters y Weiners?? Es posible que se pregunte cuáles son estos nombres que suenan al extranjero. Estas son salchichas similares a los hot dogs que estaban de moda incluso antes de que los estadounidenses aprendieran a hacer sus propios perros calientes. Frankfurters es una creación de Frankfurt, Alemania, mientras que los Weiners son un tipo de salchicha hecha en Viena, Austria.
Si considera el tipo de ingredientes que usa una salchicha, si se habla de salchichas alemanas, están hechas de cerdo magro principal con un poco de grasa de tocino. Esto se corta en piezas delgadas y se convierte en una pasta, se pone en tripas hechas de intestino de cerdo y finalmente se fuma sobre las parrillas. Hoy en día, incluso hay salchichas vegetarianas que no usan carne. Estas salchichas se basan en proteínas o tofu de soja.
Que es un perrito caliente?
El hot dog no es un invento estadounidense porque es un tipo de salchicha que ha aprendido sus formas de otros tipos de salchichas. En realidad debe sus orígenes a Frankfurters y Weiners. Sin embargo, los perros calientes son un tipo de salchicha que es una mezcla de Frankfurters y Weiners y un estilo que es muy estadounidense, la gente piensa que es algo diferente y no solo una salchicha; Sin embargo, no tienen la culpa dada la popularidad de los hot dogs. Cuando observamos los ingredientes utilizados para hacer perros calientes, podemos decir que los perros calientes suelen ser estadounidenses y tener carnes provenientes de diferentes fuentes. Es posible que no esté seguro de los ingredientes a menos que lo haya comido varias veces en una articulación en particular. Puede haber cebado y corazón de vaca junto con mejillas de cerdo. A estos ingredientes se agrega agua helada (aproximadamente 1/3 de peso) y se rellena en una carcasa hecha de intestino de ovejas. Esta carcasa se mantiene sobre una parrilla y se fuma. Los ingredientes se vuelven parduzco en apariencia. Esta carcasa se mantiene dentro de un moño que se calienta. Con una mordida, la carcasa se abrió y uno tiene el sabor de la salchicha. Ahora, también se usa carcasa sintética.
¿Cuál es la diferencia entre el hot dog y la salchicha??
• La salchicha es un término genérico para carne molida u otros artículos vegetarianos rellenos junto con especias en una carcasa.
• El hot dog es una salchicha estadounidense que se ha convertido en una identidad cultural junto con el béisbol.
• Hot Dog debe sus orígenes a Frankfurters y Wieners que provienen de Frankfurt, Alemania y Viena, Austria.
• Los ingredientes de un hot dog y salchicha pueden diferir. Un hot dog puede tener cerdo y corazón de vaca junto con mejillas de cerdo. Como puede ver, un hot dog solo tiene carne como se llena. Ese no es el caso con salchichas. Diferentes tipos de salchichas usan diferentes tipos de ingredientes. Algunos usan ingredientes para el relleno, como las migas de pan. Algunas salchichas se hacen especialmente utilizando ingredientes como Apple y Leek.
• El hot dog normalmente se presenta entre un moño que se corta por la mitad. Sin embargo, no tiene que presentar otras salchichas de esta manera.
• La carcasa del hot dog y la salchicha puede ser natural o sintética. Carcasa natural significa que usa el intestino limpio de un animal. Sintético significa que usa una carcasa de celulosa. Esta carcasa se elimina entre la cocción y el embalaje. Esto se hace especialmente con perros calientes.
Ahora, puedes ver que un hot dog es un tipo de salchicha. Los ingredientes pueden diferir, pero también es una salchicha.
Imágenes Cortesía:
- Salchichas japonesas de cerdo arabiki servidas con huevos revueltos por comida para llevar (CC by-sa 3.0)
- Un hot dog cocinado con guarnición de mostaza a través de wikicommons (dominio público)
