Los dos términos "hidrato" y "anhidrato" son dos palabras opuestas en su significado, y el diferencia clave entre el hidrato y el anhidrato es que Los hidratos son compuestos iónicos que contiene moléculas de agua libres mientras anhidratos son compuestos que No contienen moléculas de agua libres. Los hidratos se forman a partir de compuestos iónicos cuando se exponen al aire, reaccionando con moléculas de agua. Los anhidratos son la versión opuesta de los hidratos; no contienen moléculas de agua. Los anhidratos también se conocen como agentes de secado o desecantes.
El agua puede considerarse como el compuesto más abundante en la tierra. Cuando los compuestos químicos están expuestos al aire, el vapor de agua en la atmósfera se adsorbe a las moléculas. Puede ser una reacción superficial o una reforma de toda la estructura química que forme un complejo químico con agua. En general, las moléculas de agua están unidas a cationes en sustancias iónicas. Este fenómeno se llama "Hidratación."
Hay muchos compuestos iónicos presentes en forma hidratada; Algunos ejemplos son el yeso (Caso4. 2h2O), bórax (na3B4O7.10h2O) y sal de epsom (MGSO4.7h2O). El número de moléculas de agua en hidratos varía de un compuesto a otro en cantidades estequiométricas.La fórmula molecular de un compuesto hidrato es una combinación de fórmula molecular del compuesto anhidro y el número de moléculas por mol en el hidrato. Estos dos se separan usando un "punto"; Un ejemplo se da a continuación.
Nombre general: Epsom Sal y Nombre químico: Heptahidrato de sulfato de magnesio.
Una muestra del heptahidrato de sulfato de magnesio
Los anhidratos también se conocen como anhidro materiales; no contienen ninguna molécula de agua como en los hidratos. En esta categoría, las moléculas de agua se eliminan calentando el compuesto a alta temperatura o por succión. En general, los anhidratos se pueden usar como agentes de secado, ya que pueden absorber las moléculas de agua de los alrededores. Gel de sílice es uno de los más anhidratos de uso común. Se mantiene un paquete de gel de sílice dentro de muchos productos terminados para absorber agua. Ayuda a mantener el área circundante seca y evita el crecimiento de los mohos.
Cuentas de gel de sílice
Anhidratos: Los anhidratos (también conocidos como agentes de secado o desecantes) son compuestos que no contienen moléculas de agua libres.
Hidratos: Los hidratos son compuestos iónicos que contienen moléculas de agua libres.
Anhidratos: Los anhidratos se producen eliminando libremente las moléculas de agua unidas por succión o calentamiento a una temperatura relativamente más alta.
Hidratos: Los compuestos de hidrato se forman naturalmente cuando se exponen al aire. Todos son compuestos iónicos que se forman haciendo enlaces con las moléculas de agua gaseosa en el aire. El enlace se forma entre el catión de la molécula y la molécula de agua.
Anhidratos: Los anhidratos se consideran agentes de secado ya que son capaces de absorber las moléculas de agua de los alrededores. Las moléculas de agua se pueden eliminar fácilmente calentando a una temperatura alta.
Hidratos: En general, las moléculas de agua en hidratos se pueden eliminar calentando. El producto obtenido después del calentamiento es el compuesto anhidro; tiene una estructura diferente del hidrato.
Ejemplo:
Cuso4. 5h2O → CUSO4 + 5h2O
(Azul blanco)
El número de moléculas de agua atrapadas en cristales de hidrato varía porque también sigue la regla de relación estequiométrica. El número de moléculas incluidas en la fórmula molecular es el siguiente.
Prefijo | No de moléculas de agua | Fórmula molecular | Nombre |
Mononucleosis infecciosa- | 1 | (NUEVA HAMPSHIRE4)C2O4. H2O | Monohidrato de oxalato de amonio |
DI- | 2 | CACL2 .2h2O | Dihidrato de cloruro de calcio |
Tri- | 3 | NAC2H3O3.3h2O | Trihidrato de acetato de sodio |
Tetra- | 4 | Feo4.4h2O | Tetrahidrato de hierro (iii) |
Penta | 5 | Cuso4.5h2O | Cobre (ii) sulfato de pentahidrato |
Hexa | 6 | Coclí2.6h2O | Cobolt (ii) hexahidrato de cloruro |
Hepta | 7 | Mgso4.7h2O | Heptahidrato de sulfato de magnesio |
Octa | 8 | Bacl2.8h2O | Octahidrato de hidróxido de bario |
Deca | 10 | N / A2CO3.10h2O | Carbonato de sodio decahidrato |