Diferencia entre kebab y souvlaki

Kebab vs Souvlaki

Ya sea que sea hora de un brunch rápido o una cena de carretera nocturna, Kebabs o Souvlaki pueden ser geniales como aperitivos o bocadillos. Hay muchos amantes de estos alimentos que pueden comer muchos kebabs y souvlaki tratándolos como el plato principal de una comida. Hay muchas similitudes en estos dos platos de carne, confundiendo muchos cuando se sirven a cualquiera de los dos. Sin embargo, hay muchas variaciones de kebabs y también sus distintas características que las separan de Souvlaki. Este artículo analiza más de cerca las dos manjares.

Brocheta

Pequeños trozos de carne tierna sin huecos se enhebran sobre un pincho y luego se asan a la parrilla o asadas sobre la llama. Hay muchas variedades diferentes de kebabs para adherirse a una receta particular, pero en general, los kebabs están hechos con trozos tiernos de carne o carne machacada que se fríe sobre una sartén grande. La leyenda dice que los orígenes de los kebabs se remontan a los tiempos de Chenghiz Khan y sus soldados que usaron sus espadas o dagas para asar animal salvaje después de enhebrar pequeñas piezas sobre la llama directa. Los kebabs de hoy son tan deliciosos que se derriten en la boca. Les gustan todos y todos. Los kebabs han sido parte de la cultura del Medio Oriente, el sur y el centro de Asia, e incluso algunas partes de Europa. Hoy es común que algunos restaurantes en EE. UU. Y el Reino Unido sirvan kebabs como bocadillos o aperitivos para sus clientes. Mientras que la carne de cordero se ha utilizado tradicionalmente para preparar kebabs, hoy se pueden usar carne de res, cabra, pollo o cualquier otra carne para hacer kebabs.

Souvlaki

Souvlaki es un plato griego tradicional hecho de carne a la parrilla sobre brochetas. También se conoce como kebabs griegos. En su mayoría se sirve trozos de carne, pero a veces incluso las verduras se sirven de esta manera. Es común que las personas lo coman directamente de las brochetas en los restaurantes de la carretera, aunque estos kebabs también se sirven dentro de Pita como un sándwich o en un plato para comer directamente. En Grecia, Souvlakia (Plural de Souvlaki) es una comida rápida muy popular, y también es muy barata. Se puede preparar muy rápidamente, por lo que las personas lo prefieren como un refrigerio. La palabra souvlaki proviene de la souvla griega que significa un pincho. Los griegos prefieren usar carne de cerdo para hacer souvlaki, aunque es común que los restaurantes usen cordero y pollo para adaptarse al paladar de los turistas.

¿Cuál es la diferencia entre Kebab y Souvlaki??

• Tanto los kebabs como los souvlaki son platos hechos de carne a la parrilla en brochetas, pero mientras se cree que los kebabs se originaron en el Cercano Oriente, Souvlaki se considera de origen griego.

• Souvlaki se marina de manera diferente a los kebabs.

• Souvlaki estaba tradicionalmente hecho de carne de cerdo en Grecia, mientras que la carne de cordero se usaba para preparar kebabs en los viejos tiempos.

• Souvlaki también se sirve como sándwich de pita, mientras que los kebabs se sirven en platos, para comer con roti o por su cuenta.

• El condimento utilizado para Souvlaki es diferente y el ajo es una parte integral de Souvlaki.