Diferencia entre L-teanina y theanine
El diferencia clave Entre L-theanine y theanine es que La l-teanina es el isómero L de la molécula de teanina, mientras que la teanina es el análogo de aminoácidos de L-glutamina.
Theanine es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C7H14norte2O3. Hay enantiómeros de theanine: l-theanine isomer y d-theanine isomer. Entre ellos, el isómero más común es el isómero L-teanina.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es l-theanine
3. Que es theanine
4. Similitudes entre L-teanina y theanine
5. Comparación de lado a lado: L -theanine y theanine en forma tabular
6. Resumen
Que es l-theanine?
L-theanine es el isómero L de Theanine, que es un enantiómero con D-theanine. L El isómero es la forma más común de enantiómero, y se estudia más en comparación con el isómero D de Theanine. L-theanine es la forma isomérica que podemos encontrar en las hojas de té verde. Además, esta forma de isómero se aprueba en todos los alimentos, pero hay algunas restricciones en los alimentos para bebés. Podemos encontrar esta sustancia en alto contenido en especies de plantas y hongos, específicamente en hojas de gyokuro.
Figura 01: La estructura química de la l-teanina
La fórmula química de L theanine es c7H14norte2O3. El enantiómero opuesto de este isómero es d theanine. Es menos común y, por lo tanto, se estudia menos. Sin embargo, ambas sustancias ocurren en especies de plantas y especies fúngicas.
Que es theanine?
Theanine es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C7H14norte2O3. Este es un análogo de aminoácidos del aminoácido proteinogénico L-glutamato y L-glutamina. Al considerar su historia, Theanine fue encontrada como un componente en el té verde en 1949. Esta sustancia proporciona un sabor a broty o sabor sabroso para las infusiones de té verde.
Figura 02: las hojas de gyokuro son un tipo de té verde sombreado
Por lo general, el término teanina se usa para nombrar el isómero L (L-theanine) en común porque es la forma de teanina que podemos encontrar en las hojas de té, y también es útil como ingrediente en los suplementos dietéticos. Principalmente, la teanina ocurre en especies de plantas y hongos desde donde se aisló primero; Esta sustancia fue aislada de las hojas de Gyokuro donde hay un alto contenido de theanine. Podemos observar esta sustancia que ocurre en tés negro, verde y blanco.
¿Cuáles son las similitudes entre la l-teanina y la teanina??
- L-theanine y theanine son compuestos orgánicos.
- Tienen la misma fórmula química de C7H14norte2O3
- Ambas formas ocurren en las partes de la planta.
- Son útiles como ingredientes para suplementos dietéticos.
¿Cuál es la diferencia entre l-teanina y theanine??
Theanine es un compuesto orgánico. Tiene enantiómeros como isómero y isomer. Entre ellos, la l-teanina es la forma más común, que se puede observar en las hojas de té verde. La diferencia clave entre la l-teanina y la teanina es que la l-teanina es el isómero L de la molécula de teanina, mientras que la teanina es el análogo de aminoácidos de L-glutamina. Además, la l-teanina es la forma común de isómero, mientras que el isómero d es menos abundante y menos estudiado también.
La siguiente infografía analiza la diferencia entre L-teanina y theanine en forma tabular.
Resumen -L -teanina vs theanine
Theanine es un compuesto orgánico. Tiene enantiómeros como isómero y isomer. Entre ellos, la l-teanina es la forma más común, que se puede observar en las hojas de té verde. La diferencia clave entre la l-teanina y la teanina es que la l-teanina es el isómero L de la molécula de teanina, mientras que la teanina es el análogo de aminoácidos de L-glutamina.
Referencia:
1. Wong, Cathy. Bebedor de té verde? Descubra los beneficios de L-theanine. 3 de febrero. 2020, disponible aquí.
2. "Theanine."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 6 mar. 2021, disponible aquí.
Imagen de cortesía:
1. "L -Theanine" de Ed (Edgar181) - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "1356633" (CC0) a través de pxhere
