Diferencia entre L-tirosina y tirosina
L-tirosina vs tirosina
La diferencia clave entre L-tirosina y tirosina es la capacidad de rotar la luz polarizada del plano. La tirosina es un α-aminoácido no esencial biológicamente activo que ocurre. Puede ocurrir en dos formas de isómeros, debido a la formación de dos enantiómeros diferentes alrededor del átomo de carbono quiral. Estos se conocen como formularios L y D o equivalentes a las configuraciones zurdas y diestras, respectivamente. Se dice que estas formas de L y D están ópticamente activas y giran la luz polarizada del plano en diferentes direcciones, como en sentido horario o antihorario. Si la luz polarizada del plano gira la tirosina en sentido antihorario, entonces la luz revela levorotación, y se conoce como L-tirosina. Sin embargo, debe tenerse en cuenta cuidadosamente que el etiquetado D y L de los isómeros no es idéntico como el etiquetado D y L.
¿Qué es la tirosina??
La tirosina es un aminoácido no esencial, que se sintetiza en nuestro cuerpo a partir de un aminoácido llamado fenilalanina. Es un compuesto orgánico biológicamente importante compuesto de amina (-nh2) y grupos funcionales de ácido carboxílico (-cooh) con fórmula química C6H4(Oh) -Ch2-CH (NH2) -Cooh. Los elementos clave de la tirosina son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno. La tirosina se considera un (alfa) α-aminoácido porque un grupo de ácido carboxílico y un grupo amino están unidos al mismo átomo de carbono en el esqueleto de carbono. La estructura molecular de la tirosina se da en la Figura 1.
Figura 1: Estructura molecular de tirosina (* El átomo de carbono es un átomo de carbono quiral o asimétrico y también representa el átomo de carbono alfa)
La tirosina juega un papel vital en la fotosíntesis de las plantas. Actúa como un bloque de construcción para la síntesis de varios neurotransmisores importantes también conocidos como productos químicos cerebrales como la epinefrina, la noradrenalina y la dopamina. Además, la tirosina es esencial para producir pigmento de melanina, que es responsable del tono de la piel humana. Además, la tirosina también ayuda en las funciones de las glándulas suprarrenales, tiroideas y pituitarias para la producción y regulación de sus hormonas.
Que es l- tirosina?
La tirosina tiene cuatro grupos diferentes alrededor de 2Dakota del Norte carbono, y es una configuración asimétrica. Además, la tirosina se considera un aminoácido ópticamente activo debido a la presencia de este átomo de carbono asimétrico o quiral. Estos átomos de carbono asimétricos en la tirosina se muestran en la Figura 1. Por lo tanto, la tirosina puede producir estereoisómeros, que son moléculas isoméricas que tienen la fórmula molecular similar, pero varían en las direcciones tridimensionales (3-D) de sus átomos en el espacio. En bioquímica, los enantiómeros son dos estereoisómeros que son imágenes de espejo no superposibles entre sí. La tirosina está disponible en dos formas enantiómeras conocidas como configuración L y D y los enantiómeros de la tirosina se dan en la Figura 2.
Figura 2: Enantiómeros del aminoácido de tirosina. Los grupos L-Form de la tirosina, los grupos COOH, NH2, H y R están dispuestos alrededor del átomo de C asimétrico en sentido en el sentido de las agujas del reloj, mientras que la forma D está dispuesto en dirección antihorario. Las formas de L y D de tirosina son moléculas quirales que pueden rotar el plano de la luz polarizada en diferentes direcciones, como las formas L y las formas D, pueden rotar la luz polarizada del plano, ya sea a la izquierda (l-forma) o a la derecha. (D- Forma).
La tirosina y la dirosina son enantiómeros entre sí y tienen características físicas idénticas, aparte de la dirección en la que giran la luz polarizada. Sin embargo, la nomenclatura de D y L no es común en los aminoácidos, incluida la tirosina. Además, tienen una relación de imagen de espejo no superposible, y estas imágenes de espejo pueden rotar la luz polarizada en plano en el grado similar pero en diferentes direcciones. El isómero D y L de tirosina que gira la luz polarizada del plano en el sentido de las agujas del reloj se llama dextrorotatory o d-lisina que el enantiómero está etiquetado (+). Por otro lado, el isómero D y L de tirosina que gira la luz polarizada del plano en la dirección en sentido antihorario se llama laevorotatoria o L-tirosina que se etiqueta en la enantiómera (-). Estas formas de tirosina, L y D se conocen como isómeros ópticos (Figura 2).
L-tirosina es la forma estable más disponible de tirosina y la d-tirosina es una forma sintética de tirosina que se puede sintetizar a partir de L-tirosina por racemización. La l-tirosina juega un papel importante en el cuerpo humano en la síntesis de neurotransmisores, melamina y hormonas. Industrialmente, la L-tirosina es producida por un proceso de fermentación microbiana. Se utiliza principalmente en la industria farmacéutica y alimentaria como un suplemento dietético o un aditivo alimentario.
¿Cuál es la diferencia entre L-tirosina y tirosina??
La tirosina y la l-tirosina tienen propiedades físicas idénticas, pero giran la luz polarizada del plano en diferentes dirección. Como resultado, la lirosina puede tener efectos biológicos y propiedades funcionales sustancialmente diferentes. Sin embargo, se han realizado investigaciones muy limitadas para distinguir estos efectos biológicos y propiedades funcionales. Algunas de estas diferencias pueden incluir,
Gusto
L-tirosina: Las formas L de aminoácidos se consideran como un sabor,
Tirosina: Las formas D tienden a tener un sabor dulce.
Por lo tanto, la tirosina puede ser menos/no más dulce que la tirosina.
Abundancia
L-tirosina: Las formas L de aminoácidos, incluida la L-tirosina, es la forma más abundante en la naturaleza. Como ejemplo, nueve de los diecinueve l-aminoácidos que se encuentran comúnmente en las proteínas son dextrorotatorios, y el resto son levorotatorios.
Tirosina: Se encontró que las formas D de los aminoácidos observados experimentalmente ocurrían muy raramente.
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