Diferencia entre puerros y cebollas verdes

Puerros vs cebollas verdes

Si nunca antes ha visto puerros, puede ser perdonado por confundir estas plantas por cebollas verdes. Esto se debe a las similitudes entre las dos plantas que pertenecen al género Allium. Las cebollas verdes están más cerca de las cebollas en el sabor y el aroma que los puerros. Hay muchas otras diferencias entre el puerro y la cebolla verde que se resaltarán en este artículo.

Puerros

Los puerros son plantas que pertenecen a la familia de Allium que también incluye cebollas y ajo. Los puerros son un símbolo nacional de galeses, y la planta tiene hojas comestibles que se comen después de cocinar. Los puerros parecen cebollas verdes cubiertas de maleza debido a sus bombillas más grandes. Es la parte verde claro de las hojas y la base blanca que se consumen principalmente. Estas partes se encuentran debajo de las hojas de color verde oscuro y justo por encima de la raíz o la bombilla de los puerros. Las hojas de color verde oscuro son muy duras y en su mayoría se quedan solas. El bulbo de los puerros no es fuerte como las cebollas. Las hojas de los puerros tienen un sabor y olor mucho más suaves que las hojas y la bombilla de las cebollas verdes.

Cebollas verdes

Las cebollas verdes son plantas que son comestibles y son conocidas por su gusto y aroma muy similares a las cebollas rojas. Son conocidos por varios nombres, como cebolletas, cebolletas, cebollas, palos de cebolla, etc. y se usan ampliamente en la cocina china y mexicana. Las hojas de estas plantas se comen tanto después de cocinar como como crudas. Esto hace que las cebollas verdes sean excelentes para usarse en diferentes ensaladas. El bulbo de las cebollas verdes no está completamente desarrollada, y son principalmente sus hojas las que se consumen como verduras, ensaladas y condimento para muchas recetas diferentes.

Puerros vs cebollas verdes

• Los puerros son mucho más suaves en el sabor y el olor que las cebollas verdes.

• Los puerros parecen cebollas verdes cubiertas de maleza.

• Los puerros son muy populares en Gales e incluso un símbolo del país.

• Las cebollas verdes se usan mucho en las cocinas chinas y mexicanas.

• Los puerros tienen un sabor más dulce que las cebollas verdes.