Diferencia entre legumbres y frijoles

El llave diferencia Entre legumbres y frijoles es que el 'legumbres es un término general utilizado para referirse a un grupo particular de plantas mientras el frijoles son una subcategoría de legumbres.

En el contexto de la dieta, los frijoles, los guisantes y las lentejas son importantes. Pertenecen a una familia de verduras verdes llamadas legumbres. Por lo tanto, es vital consumir estas legumbres para mantenerse en forma y saludables. Las legumbres son ricas en fibras, carbohidratos, proteínas y minerales (potasio y magnesio). Son extremadamente bajos en grasas y podrían consumirse como un alimento económico. Los frijoles son un tipo de legumbres. Sin embargo, todas las legumbres no son necesariamente frijoles, pero todos los frijoles son legumbres.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué son las legumbres?
3. ¿Qué son los frijoles?
4. Similitudes entre legumbres y frijoles
5. Comparación de lado a lado: legumbres vs frijoles en forma tabular
6. Resumen

¿Qué son las legumbres??

La legumbra es un término general que utiliza para identificar una familia específica de verduras verdes que se utilizan para alimentos, alimentos y como un suelo que mejora el cultivo. También nombran como Pod; El fruto de las plantas en la familia Fabaceae (guisante). La mayoría de los tipos de legumbres poseen frutas dehiscentes. Liberan sus semillas naturalmente dividiendo en dos líneas. Pero algunas frutas de legumbres como maní y carobos no muestran tal mecanismo. Las frutas de legumbres son de diferentes tamaños. También varían en forma. Una vez maduros, las frutas son duras y leñosas o secas y de papel. Pero en cultivos de legumbres como guisantes de nieve (Pisum sativum), edmame (Glycine max) y judías verdes (Faseolus vulgaris) están cosechando mientras aún son verdes.  Escalera de mono (Entadagigas) es la leguminosa más grande presente con un alcance de más de 6 pies.

Figura 01: legumbres

Además, las legumbres tienen nódulos de raíz, y dentro de esos nódulos, una bacteria llamada Rizobio residencia. Rizobio es una bacteria fijadora de nitrógeno. Por lo tanto, puede fijar el nitrógeno atmosférico en el suelo; que es una muy buena característica sobre la fertilidad del suelo. Debido a esta capacidad, los agricultores prefieren las legumbres sobre otros tipos de plantas, ya que dependen menos de los fertilizantes.

¿Qué son los frijoles??

Los frijoles son las semillas comestibles y nutritivas de diferentes plantas de leguminosas; principalmente género Faseolo. Son semillas en forma de riñón. Los frijoles crecen en vainas largas. Son de dos tipos, frijoles rojos y frijoles blancos. Los frijoles blancos incluyen garbanzos, frijoles azul marino, frijoles blancos, etc. Los frijoles rojos incluyen frijoles rojos, frijoles rosados, frijoles rojos, frijoles pintos y guisantes, etc.

Figura 02: frijoles

Del mismo modo, los frijoles proporcionan una excelente fuente de alimentos para la dieta. Es altamente nutritivo. Además, son ricos en carbohidratos, proteínas, ácido fólico e planchas. Lo más importante es que los frijoles son ricos en fibras solubles que mantienen saludable el tracto gastrointestinal.

¿Cuáles son las similitudes entre legumbres y frijoles??

• Tanto las legumbres como los frijoles se encuentran comúnmente en todo el mundo.
• Son económicos y fáciles de obtener.
• Tanto las legumbres como los frijoles poseen altos contenidos de nutrientes.

¿Cuál es la diferencia entre legumbres y frijoles??

Una leguminosa es el nombre general de la categoría de un tipo particular de plantas, mientras que los frijoles son una subcategoría de legumbres. Por lo tanto, los frijoles pertenecen a la familia de plantas de legumbres, y todos los frijoles son legumbres. Sin embargo, todas las legumbres no son necesariamente frijoles. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre legumbres y frijoles.

Resumen -legumbres vs frijoles

Las legumbres es un término general que se utiliza para identificar una familia específica de verduras verdes que usa para alimentarse, como un alimento y como un suelo que mejora el cultivo. Incluye diferentes tipos de plantas, como alfalfa, trébol, guisantes, garbanzos, lentejas, frijoles lupinos, mezquite, algarroba, soja, maní y tamarindo, etc. Por otro lado, los frijoles son semillas comestibles y nutritivas de ciertos grupos de plantas y son una subcategoría de legumbres. La mayoría de los tipos de legumbres poseen frutas dehiscentes, mientras que los frijoles crecen en vainas largas. Los frijoles son ricos en carbohidratos, proteínas, ácido fólico, planchas y fibras solubles. Son de dos tipos, frijoles rojos y frijoles blancos. Aunque todos los frijoles son legumbres, todas las legumbres no son necesariamente frijoles. Por lo tanto, este es el resumen de la diferencia entre legumbres y frijoles.

Referencia:

1. "Legumbre."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 25 de diciembre. 2018. Disponible aquí
2. Britannica, los editores de Encyclopedia. "Frijol."Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 12 de octubre. 2018. Disponible aquí

Imagen de cortesía:

1."Legumes-665788" por 821292 (CC0) a través de Commons Wikimedia 
2."Frijoles de ojos negros" de Tiia Mono-Trabajo propio, (CC By-Sa 3.0) a través de Commons Wikimedia