Si eres un amante de la pasta, entonces conocer la diferencia entre espagueti y linguine te interesará. La pasta, aunque representa un plato histórico y básico de la cocina italiana, es popular a nivel mundial. Por supuesto, la pasta viene en una variedad de formas y tamaños y lleva un tiempo familiarizarse o identificarse con precisión un plato de fettuccina, lingüina, espagueti, macarrones o penne. Entre las muchas variedades de pasta, más de 100 variedades para ser exactos, los espagueti sirven como el plato de pasta más popular y a menudo familiar para muchas. Es fácilmente identificable; Bueno, eso es hasta que se trae un plato de linguine y te encuentras cuestionando tu capacidad para identificar el tipo de pasta sin esfuerzo. Reconocer la diferencia, sin embargo, no es tan complicado. Solo necesitas tener en cuenta algunos hechos simples.
Perteneciente al grupo de 'hilos' en la familia de pasta, el espagueti es un plato muy famoso. Es identificable desde su forma delgada, larga y redonda. El espagueti es la forma plural de 'espaguetto', que se dice que es un diminuto de 'Spago'. 'Spago' se traduce como hilo, cadena o cordón. En apariencia, es exactamente eso: un tazón de cuerdas delgadas o hilo. Está hecho de sémola de trigo de durum, pero también se puede preparar con otros tipos de harina. Su longitud varía, pero en promedio es de aproximadamente 10 pulgadas.
Los platos de pasta con espagueti se preparan en una variedad de maneras. Se sirve comúnmente con queso y pimienta, ajo y aceite de oliva, aunque tradicionalmente se sirve con salsa de tomate y carne, un favorito entre muchos. Los platos de espagueti famosos incluyen espagueti con salsa boloñesa o carbonara de espagueti. Spaghetti, como tipo de pasta, tiene sus propias sub-varieties como Spaghettini y Spaghettoni.
Doblados coloquialmente 'espagueti plano', Linguine es otra variedad de pasta. La frase 'espagueti plana' podría tender a engañar a las personas y, por lo tanto, no debe entenderse para significar un tipo de espagueti. De hecho, el término 'plano' ilustra la principal diferencia entre espagueti y linguine. Traducido como "lenguas pequeñas" en italiano, Linguine también es parte del grupo de 'hilos' en la familia de pasta. Es un hilo largo, delgado y largo pero plano, a diferencia de los espagueti. También es un poco más ancho que los espagueti pero nar remero que fettuccine. Originado de la región de Liguria en Italia, estas tiras planas también se conocen como 'Linguini' particularmente en los Estados Unidos.
Los platos famosos servidos con linguini incluyen lingüina alle vongole, que significa linguine con almejas y trenette al pesto. Linguine se sirve tradicionalmente con mariscos y salsa de pesto.
Las variedades de pasta en el grupo de 'hebras', particularmente hilos delgados como los espagueti y el linguini, se sirven idealmente con salsas ligeras y delgadas.
• El espagueti es un tipo de pasta delgado, largo y redondo, mientras que Linguine, por otro lado, es un tipo de pasta delgado, largo y plano.
• El espagueti se sirve idealmente con salsa de tomate y platos de carne, mientras que Linguine acompaña a los platos de mariscos y pesto.
• La lingüina se puede identificar como tiras finas y planas, mientras que los espagueti adquieren la apariencia de cuerdas o cordones largos y delgados.