Diferencia entre el ácido linoleico y el ácido linoleico conjugado
Diferencia clave: ácido linoleico vs ácido linoleico conjugado
Sin embargo, el ácido linoleico y el ácido de linóleo conjugado son ácidos grasos omega-6, son dos tipos diferentes y se puede encontrar una diferencia distinta entre ellos en función de su naturaleza y funciones. Los ácidos grasos omega-6 son ácidos grasos poliinsaturados antiinflamatorios muy importantes. Estos ácidos grasos se consideran ácidos grasos esenciales porque son necesarios para la salud humana, pero no pueden ser producidos por el cuerpo, así obtenidos a través de dietas. Los ácidos grasos omega-6 juegan un papel fundamental en el desarrollo del cerebro y el crecimiento normal de los humanos. El diferencia clave entre el ácido linoleico y el ácido linoleico conjugado es que El ácido linoleico es el ácido graso omega-6 poliinsaturado más corto encadenado mientras Los ácidos linoleicos conjugados son una clase de ácidos grasos que consta de 28 número de isómeros de ácido linoleico insaturado. En este artículo, la diferencia entre el ácido linoleico y el ácido linoleico conjugado se describe en detalle en detalle.
Estructura química del ácido linoleico
¿Qué es el ácido linoleico??
El ácido linoleico es el ácido graso omega-6 de poliinsaturado más corto con cadena y se considera como uno de un ácido graso esencial que el cuerpo humano no puede producir. A temperatura ambiente, el ácido linoleico es un líquido incoloro. El ácido linoleico es un ácido carboxílico que consta de 18 átomos de carbono con dos cis doble vínculo. El primer doble enlace siempre se encuentra en el 6th átomo de carbono del metilo.
El ácido linoleico está presente en los lípidos de las membranas celulares y se obtiene principalmente a través de las dietas que contienen semillas grasas como semillas de amapola, semillas de sésamo, etc., y sus aceites vegetales. El ácido linoleico es importante para la biosíntesis del ácido araquidónico (AA). Según los experimentos de ratas, la deficiencia del ácido linoleico puede causar una escalada suave de la piel, la mala curación de heridas y la pérdida de cabello. Los usos industriales del ácido linoleico incluyen la producción de aceites de secado rápido, que se utilizan para producir pinturas al óleo y barnices, producción de alcohol linolílico, tensioactivos y productos de belleza.
El ácido linoleico se obtiene principalmente a través de las dietas que contienen semillas grasas como semillas de amapola.
¿Qué es el ácido linoleico conjugado??
Los ácidos linoleicos conjugados son una clase de ácidos grasos que consta de 28 número de isómeros de ácido linoleico insaturado. Ellos pueden ser cis- o trans- Los ácidos grasos, y los dobles enlaces están separados por un solo enlace C-C. Estos ácidos grasos naturales se obtienen principalmente a través de la carne y los productos lácteos obtenidos de los rumiantes.
Los beneficios para la salud de los ácidos linoleicos conjugados incluyen; Actuando como antioxidante, anticarcinógeno, anticatabolización, potente potenciador inmune y luchador por cáncer. Además, estos ácidos grasos ayudan a quemar grasas al aumentar la tasa metabólica del cuerpo y también mejorar el crecimiento muscular. Además, los ácidos linoleicos conjugados pueden reducir el colesterol y los triglicéridos, reduciendo así la insuficiencia cardíaca.
Los ácidos linoleicos conjugados se pueden obtener mediante el consumo de carne y productos lácteos.
¿Cuál es la diferencia ácido linoleico y ácido linoleico conjugado??
Definicion de Ácido linoleico y ácido linoleico conjugado
Ácido linoleico: El ácido linoleico es el ácido graso omega-6 poliinsaturado más corto encadenado.
Ácido linoleico conjugado: Los ácidos linoleicos conjugados son una clase de ácidos grasos que consta de 28 número de isómeros de ácido linoleico insaturado.
Características de Ácido linoleico y ácido linoleico conjugado
Química
Ácido linoleico: El ácido linoleico es un ácido carboxílico que consta de 18 átomos de carbono con dos cis doble vínculo.
Ácido linoleico conjugado: En el ácido linoleico conjugado, el par de enlaces dobles se separa por un solo enlace C-C, por lo que se llama conjugado.
Fuente de comida
Ácido linoleico: El ácido linoleico se obtiene a través de las dietas que contienen semillas grasas como semillas de amapola, semillas de sésamo, etc., y sus aceites vegetales.
Ácido linoleico conjugado: Los ácidos linoleicos conjugados se obtienen principalmente a través de productos de carne y lácteos obtenidos de rumiantes.
Usos
Ácido linoleico: Los usos del ácido linoleico son la biosíntesis de ácido araquidónico (AA), la producción de aceites de secado rápido, que se utilizan para producir pinturas al óleo y barnices, producción de alcohol linolíloilo, tensioactivos y productos de belleza.
Ácidos linoleicos conjugados: Los usos de los ácidos linoleicos conjugados están actuando como antioxidantes, anticancinógenos, anticatabolizados, potentes potenciadores inmunes y luchador contra el cáncer, mejora la quema de grasas y el crecimiento muscular, y disminuye el colesterol y los triglicéridos.
Imagen cortesía: "ácido linoleico" por edgar181 - trabajo propio. Licenciado bajo dominio público a través de Wikimedia Commons "lácteos" por זלדر 10 - trabajo propio.(CC BY-SA 3.0) Vía Wikimedia Commons
