Diferencia entre la lipólisis y la lipogénesis

Diferencia clave - Lipólisis vs Lipogénesis
 

La síntesis de triglicéridos y ácidos grasos de acetil coenzima A se conoce como lipogénesis. La lipólisis es el proceso de desglose de los triglicéridos para formar ácidos grasos. El diferencia clave entre la lipólisis y la lipogénesis es el proceso. La lipólisis es la hidrólisis de las grasas y otras moléculas lipídicas en ácidos grasos, mientras que la lipogénesis es la síntesis de ácidos grasos y triglicéridos de acetil coenzima A y otros sustratos.

Las grasas son moléculas de almacenamiento de energía más compacta y contienen el doble de energía almacenada en carbohidratos. Además del almacenamiento de energía, las grasas proporcionan funciones diversas dentro del cuerpo, incluido el valor estructural, actuando como precursores químicos, proporcionando funciones protectoras y aislantes, etc. Las grasas están compuestas por tres moléculas de ácidos grasos unidas a una molécula de glicerol. Por lo tanto, la grasa también se conoce como triglicérido. Los triglicéridos se almacenan en tejido adiposo.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la lipólisis?
3. ¿Qué es la lipogénesis?
4. Similitudes entre la lipólisis y la lipogénesis
5. Comparación de lado a lado: lipólisis vs lipogénesis en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es la lipólisis??

La concentración de ácido graso en las células está bien controlada ya que la concentración de ácidos grasos desequilibrados puede causar varias enfermedades como la diabetes tipo 2, etc. La lipólisis es uno de los procesos celulares que descomponen las grasas (triglicéridos) en ácidos grasos libres y moléculas de glicerol. La lipólisis es impulsada por enzimas lipasa. Es un proceso de hidrólisis. Tres enlaces de éster entre tres moléculas de ácidos grasos con molécula de glicerol se descompondrán durante la lipólisis liberando moléculas de ácidos grasos libres y una molécula de glicerol.

La hidrólisis completa de una molécula de triglicéridos se realiza por tres lipasas, a saber, la lipasa de triglicéridos adiposas, lipasa sensible a las hormonas y lipasa de monoacilglicerol. La molécula de triglicéridos se hidroliza en diacilglicerol por la lipasa de triglicéridos adiposo que libera una molécula de ácido graso no esterificado. El diacilglicerol se hidroliza en monoacilglicerol por la lipasa sensible a las hormonas que libera otra molécula de ácido graso no esterificado. El monoacilglicerol se hidroliza en glicerol y ácido graso no esterificado por la monoacilglicerol lipasa al hidrolizar completamente la molécula de triglicéridos.

Figura 01: Lipólisis

Las moléculas producidas de ácidos grasos libres y glicerol se liberan en la sangre. La lipólisis es estimulada por una serie de cambios hormonales que ocurren dentro del cuerpo. El nivel reducido de insulina en plasma y glucosa desencadenan la lipólisis. Y también un alto nivel de catecolaminas, la hormona del crecimiento y los glucocorticoides favorecen la lipólisis.

¿Qué es la lipogénesis??

La lipogénesis es el proceso de sintetizar ácidos grasos y triglicéridos de moléculas precursoras como aminoácidos, azúcares, PGAL, etc. La lipogénesis tiene lugar en el tejido adiposo, así como en el hígado. La lipogénesis está controlada por muchos factores, incluidas las hormonas. Los ácidos grasos poliinsaturados, la hormona del crecimiento, la leptina y el ayuno inhiben la síntesis de grasa. Es estimulado por dietas ricas en carbohidratos e insulina.

Figura 02: Estructura de una molécula lipídica

La lipogénesis comienza con la formación de diacilglicerol a partir de la acil-coenzima de ácido graso A. Luego, el proceso continúa agregando dos moléculas más de ácidos grasos para formar moléculas de triglicéridos. La vía de fosfato de glicerol, la vía de monoacilglicerol y la gliceroneogénesis son las tres vías que producen diacilglicerol para la lipogénesis. La síntesis de la molécula de triglicéridos a partir de diacilglicerol es catalizada por dos enzimas, a saber, acil-CoA, diacilglicerol aciltransferasa 1 y 2.

¿Cuáles son las similitudes entre la lipólisis y la lipogénesis??

• Tanto la lipólisis como la lipogénesis son dos procesos que describen la lipomobilización en el cuerpo.
• Ambos ocurren en adipocitos.
• Ambos están asociados con la lipotoxicidad.
• Tanto la lipólisis como la lipogénesis se refieren a los ácidos grasos.
• Ambos procesos involucran glicerol y triglicéridos.
• La lipólisis y la lipogénesis son procesos celulares estrictamente controlados.

¿Cuál es la diferencia entre la lipólisis y la lipogénesis??

Resumen - Lipólisis vs Lipogénesis

La acumulación de grasa depende del equilibrio entre dos procesos, a saber, la lipogénesis (síntesis de grasa) y la lipólisis (grasa se descompone). La lipólisis libera moléculas de ácidos grasos de triglicéridos por hidrólisis enzimática. La lipogénesis sintetiza triglicéridos y moléculas de ácidos grasos de acetil coenzima A y otros precursores. Ambos procesos ocurren en el tejido adiposo y también en el hígado. Esta es la diferencia entre la lipólisis y la lipogénesis.

Referencia:

1.Kersten, Sander. Embo Reports, Oxford University Press, 15 de abril. 2001. Disponible aquí
2.Ward, Colin. "Lipólisis y lipogénesis."Metabolismo, insulina y otras hormonas - Diapedia, el libro de texto vivo de la diabetes. Disponible aquí

Imagen de cortesía:

1.'Metabolismo1' por Cruithne9 - Trabajo propio, (CC By -Sa 4.0) a través de Commons Wikimedia
2.'Fórmula de taquigrafía de triglicéridos goros' por Wolfgang Schaefer (dominio público) a través de Commons Wikimedia