Diferencia entre el emulsionante lipofílico e hidrofílico

Diferencia entre el emulsionante lipofílico e hidrofílico

El diferencia clave entre el emulsionante lipofílico e hidrófilo es que Los emulsionantes lipofílicos funcionan con emulsiones a base de aceite, mientras que los emulsionantes hidrofílicos funcionan con emulsiones a base de agua.

Un emulsionante es un agente químico que nos permite estabilizar una emulsión. Eso significa; evita la separación de líquidos que generalmente no se mezclan entre sí. Lo hace aumentando la estabilidad cinética de la mezcla. Un buen ejemplo de un emulsionante son los tensioactivos. Hay dos tipos de emulsionantes como emulsionantes lipofílicos y emulsionantes hidrofílicos.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el emulsionante lipofílico?
3. ¿Qué es el emulsionante hidrófilo?
4. Comparación lado a lado: emulsionante hidrofílico lipofílico en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es el emulsionante lipofílico??

Los emulsionantes lipofílicos son agentes emulsionantes que trabajan con emulsiones a base de aceite. Estos reactivos químicos son importantes para eliminar un penetrante cuando un defecto debido al lavado de la emulsión es una preocupación. Aquí, los emulsionantes lipofílicos pueden hacer que el exceso de penetrante sea más removible con el lavado con agua. Por lo general, los emulsionantes lipofílicos son materiales a base de aceite y estos reactivos son producidos como agentes listos para usar por el fabricante.

Figura 01: Acción emulsionante

Se desarrollaron emulsionantes lipofílicos durante la década de 1950. Estos agentes pueden trabajar de manera eficiente con la acción química y mecánica. Por lo tanto, después de que el emulsionante lipofílico haya recubierto la superficie del objeto (emulsión), podemos usar una acción mecánica para eliminar el exceso de penetrante.

¿Qué es el emulsionante hidrófilo??

Los emulsionantes hidrofílicos son agentes emulsionantes que trabajan con emulsiones a base de agua. Similar a los emulsionantes lipofílicos, estos reactivos químicos también son importantes para eliminar un penetrante de un defecto cuando el lavado de la emulsión es una preocupación. Aquí, los emulsionantes lipofílicos pueden hacer que el exceso de penetrante sea más removible con el lavado con agua. Por lo general, los emulsionantes hidrofílicos son materiales a base de agua y son producidos como concentrado por el fabricante. Por lo tanto, necesitamos diluir la concentración del emulsionante hidrofílico usando agua a una concentración preferible antes de usarla.

La acción de un emulsionante hidrofílico es diferente de la de los emulsionantes lipofílicos porque no se produce difusión durante el proceso de emulsionamiento. Básicamente, estos son detergentes que contienen un solvente y tensioactivos. El emulsionante hidrofílico divide el penetrante en pequeñas cantidades y evita la recombinación de piezas en la emulsión. Este método se introdujo a fines de la década de 1970. La principal ventaja del uso de emulsionantes hidrofílicos es que es menos sensible a la variación en el tiempo y el tiempo de eliminación. Sin embargo, si usamos un emulsionante lipofílico, entonces una variación tan solo 15 segundos puede tener un efecto significativo en el resultado final.

¿Cuál es la diferencia entre el emulsionante lipofílico e hidrofílico??

Un emulsionante es un agente químico que puede estabilizar una emulsión al evitar que se separe en sus componentes. Hay dos tipos principales de emulsionantes como emulsionantes lipofílicos y emulsionantes hidrófilos. La diferencia clave entre el emulsionante lipofílico e hidrofílico es que los emulsionantes lipofílicos funcionan con emulsiones a base de aceite, mientras que los emulsionantes hidrofílicos funcionan con emulsiones a base de agua.

Además, los emulsionantes lipofílicos vienen en forma lista para usar, mientras que los emulsionantes hidrofílicos vienen en forma concentrada, por lo que tenemos que diluir con agua antes de usarla. Además de eso, el uso de emulsionantes hidrofílicos es más útil cuando las variaciones en el tiempo no deben afectar el resultado porque los emulsionantes lipofílicos pueden ser sensibles a pocas variaciones de tiempo, como 15 segundos.

La tabulación a continuación resume la diferencia entre el emulsionante lipofílico e hidrofílico.

Resumen -emulsionante hidrófilo lipofílico vs

Un emulsionante es un agente químico que puede estabilizar una emulsión al evitar que se separe en sus componentes. Hay dos tipos principales de emulsionantes como emulsionantes lipofílicos y emulsionantes hidrófilos. La diferencia clave entre el emulsionante lipofílico e hidrofílico es que los emulsionantes lipofílicos funcionan con emulsiones a base de aceite, mientras que los emulsionantes hidrofílicos funcionan con emulsiones a base de agua.

Referencia:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Definición del emulsionante: agente emulsionante."Thinkco, Jan. 29, 2020, Thoughtco.com/definición de emulsionante-o-emulsionante-agente-605085.
2. "Emulsionadores ."Comprender los emulsionantes y saber cuándo usarlos, disponibles aquí.
3. "Emulsionadores."Centro de recursos NDT, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Emulsiones" de Fvasconcellos 14:24, 17 de abril de 2007 (UTC) - Trabajo propio, después de la imagen: emulsiones.PNG por IKE9898, (dominio público) a través de Commons Wikimedia