Diferencia entre mostaza y wasabi

Mostaza vs wasabi

La mostaza es una planta que es famosa por sus semillas que nos proporcionan aceite de mostaza. Hay muchas variedades de mostaza que se usan tanto como medio de cocción como condimento en los platos. Wasabi también es un condimento utilizado principalmente en sushi japonés. De los dos, el uso de mostaza como salsa es más antiguo y se remonta a hace casi 6000 años, mientras que Wasabi es un tipo de condimento relativamente nuevo que se ha originado en Japón en el siglo XVI. Hay muchas diferencias entre Mostaza y Wasabi que se aclararán en este artículo.

La mostaza viene en muchas variedades con sabor y sabor distintos. El calor de las semillas de mostaza varía mucho y las negras se consideran más calientes. La mostaza se usa como material de condimento en todo tipo de platos en todo el mundo, incluso los hot dogs y hamburguesas se rocían generosamente con mostaza para dar un sabor fuerte. Las hojas de mostaza en la India se utilizan para hacer un plato que sea saludable y nutritivo. Es la mostaza negra (Brassica nigra) la más picante, mientras que hay verdaderas verdaderas como marrón y mostaza amarilla.

Wasabi es una especia que se usa como condimento y condimento en sushi. Es una hierba nativa de Japón que se cultiva en climas fríos que se encuentran en las regiones de la meseta del país. Japoneses utiliza wasabi tanto en fideos como en arroz. Algunos bares de sushi están sirviendo a Wasabi Roll que se ha convertido en un éxito entre las personas. Wasabi rallado se convierte en una pasta y se convierte en una salsa que se usa generosamente como condimento en sushi en Japón en estos días.

Las semillas de mostaza se mezclan con vinagre y agua para crear el sabor amado por las personas en todo tipo de recetas. Cuando las semillas se agrietan o estallan, liberan su sabor típico. Como las semillas de mostaza están naturalmente calientes, la salsa de mostaza no necesita mezclarse con chiles o pimienta para que se caliente. Para aquellos a quienes no les gusta el sabor fuerte, hay ingredientes mezclados para atenuar el olor y el sabor picante.