Diferencia entre el punto de ebullición normal y el punto de ebullición estándar

El diferencia clave Entre el punto de ebullición normal y el punto de ebullición estándar es que La temperatura de ebullición a 1 atm es el punto de ebullición normal, mientras que la temperatura de ebullición a 1 bar es el punto de ebullición estándar.

El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se vuelve igual a la presión que rodea el líquido. Por lo tanto, a esta temperatura, el estado de la sustancia cambia de líquido a vapor. Sin embargo, el punto de ebullición varía según algunos factores, como la resistencia de las fuerzas intermoleculares entre las moléculas del líquido, la ramificación de la molécula, el número de átomos de carbono en hidrocarburos, etc. Además, hay dos tipos de puntos de ebullición como lo normal y el punto de ebullición estándar. Estos dos son diferentes entre sí, dependiendo de la presión atmosférica a la que medimos el punto de ebullición.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el punto de ebullición normal? 
3. ¿Qué es el punto de ebullición estándar?
4. Comparación de lado a lado: punto de ebullición normal frente al punto de ebullición estándar en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es el punto de ebullición normal??

El punto de ebullición normal es la temperatura de ebullición de un líquido a una presión de 1 atm. Además, el punto de ebullición atmosférica y el punto de ebullición de la presión atmosférica son dos sinónimos para este término.

Figura 01: agua hirviendo

A esta temperatura de ebullición, la presión de vapor del líquido es igual a 1 atm (que es la presión atmosférica definida al nivel del mar. En este punto, la presión de vapor del líquido supera la presión atmosférica y, como resultado, se forman burbujas de vapor líquido.

¿Qué es el punto de ebullición estándar??

El punto de ebullición estándar es la temperatura de ebullición de un líquido en 1 bar. Además, es esta temperatura que consideramos como el punto de ebullición definido por IUPAC (desde 1982). Por ejemplo, el punto de ebullición estándar del agua es 99.61 ° C a 1 bar.

¿Cuál es la diferencia entre el punto de ebullición normal y el punto de ebullición estándar??

Los puntos de ebullición normales y estándar son diferentes entre sí de acuerdo con la presión a la que medimos el punto de ebullición. Por lo tanto, la diferencia clave entre el punto de ebullición normal y el punto de ebullición estándar es que la temperatura de ebullición a 1 atm es el punto de ebullición normal, mientras que la temperatura de ebullición a 1 bar es el punto de ebullición estándar. Por ejemplo, el punto de ebullición normal del agua es 99.97 ° C a 1 atm, mientras que el punto de ebullición estándar de agua a 1 bar es 99.61 ° C.

Resumen: punto de ebullición normal frente al punto de ebullición estándar

Según la presión a la que medimos el punto de ebullición de un líquido, las temperaturas de ebullición del mismo líquido pueden diferir. La diferencia clave entre el punto de ebullición normal y el punto de ebullición estándar es que la temperatura de ebullición a 1 atm es el punto de ebullición normal, mientras que la temperatura de ebullición a 1 bar es el punto de ebullición estándar.

Referencia:

1. Helmenstine, Anne Marie, "Definición normal del punto de ebullición (química)."Thinkco, febrero. 21, 2019, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Agua hirviendo" de Scott Akerman (CC por 2.0) a través de Flickr