Diferencia entre oligopéptido y polipéptido
El diferencia clave entre oligopéptido y polipéptido es que Los oligopéptidos contienen pocos residuos de aminoácidos, mientras que los polipéptidos contienen una gran cantidad de residuos de aminoácidos.
Los términos oligopéptidos y polipéptidos están bajo la categoría de proteínas. Los péptidos son cadenas cortas de aminoácidos. Los aminoácidos se unen entre sí a través de enlaces peptídicos. Por lo tanto, podemos clasificar estos péptidos de acuerdo con el número de aminoácidos presentes en estos péptidos. mi.gramo., dipéptidos, tripéptidos, tetrapéptidos, oligopéptidos y polipéptidos.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es el oligopéptido?
3. ¿Qué es el polipéptido?
4. Comparación de lado a lado: oligopéptido vs. Polipéptido en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es el oligopéptido??
Un oligopéptido es una cadena de aminoácidos que contienen un pequeño número de aminoácidos por molécula. A menudo llamamos a estas moléculas "péptidos", como un término general. El número de residuos de aminoácidos presentes en estas moléculas de péptidos puede variar de dos a veinte aminoácidos. Los oligopéptidos también pueden incluir algunas pequeñas formas de péptidos, como dipéptidos, tripéptidos, etc. Algunos ejemplos comunes de oligopéptidos naturales incluyen microviridina, cianopeptolinas, microcistinas, etc.
Figura 01: Estructura de un tripéptido
Estos oligopéptidos son producidos por péptidos no ribosómicos sintasas o NRP. Pero hay algunas excepciones. mi.gramo., Las ciclamidas y la microviridina se sintetizan a través de vías ribosómicas. El proceso de aislamiento de oligopéptidos incluye enriquecimiento de oligopéptidos, purificación e identificación. Para el proceso de identificación, podemos usar cromatografía en gel, HPLC, espectroscopía HPLC-Mass, cromatografía de intercambio iónico, etc.
¿Qué es el polipéptido?
Un polipéptido es una cadena de residuos de aminoácidos que contienen una gran cantidad de aminoácidos. Una proteína contiene una o más cadenas de polipéptidos. En estas cadenas de polipéptidos, los aminoácidos están vinculados entre sí a través de enlaces peptídicos, que son un tipo de enlaces químicos covalentes. Cada cadena de polipéptidos contiene dos terminales: N-terminal y C-terminal. El N-terminal es el amino terminal, que termina con un grupo amino libre, mientras que el terminal C es el terminal carboxilo que termina con un grupo carboxilo libre. La secuencia de aminoácidos presentes en un péptido está determinada por los codones en el ARNm que están involucrados en la producción del polipéptido o la proteína a través de la traducción del hilo de la plantilla.
De acuerdo con el número y la disposición de los polipéptidos en una proteína, hay cuatro tipos principales de estructuras de proteínas de la siguiente manera:
- Estructura primaria: la estructura primaria de una proteína contiene una sola cadena de polipéptidos que tiene puentes disulfuro entre algunos aminoácidos en la misma cadena, lo que hace una estructura plegada.
- Estructura secundaria: la estructura secundaria de una proteína tiene dos formas principales: estructura de hélice alfa y estructura beta-hojas.
Figura 02: estructura de hélice alfa
- Estructura terciaria: esta es una estructura de red altamente plegable. Esta estructura es muy importante porque determina la función de una proteína.
- Estructura cuaternaria: esta es una estructura altamente compleja de dos o tres cadenas de polipéptidos que están vinculadas entre sí.
¿Cuál es la diferencia entre oligopéptido y polipéptido??
Los oligopéptidos y los polipéptidos son dos categorías diferentes de proteínas. Difieren entre sí dependiendo del número de residuos de aminoácidos presentes en las moléculas de proteínas. Por lo tanto, la diferencia clave entre el oligopéptido y el polipéptido es que los oligopéptidos contienen pocos residuos de aminoácidos, mientras que los polipéptidos contienen una gran cantidad de residuos de aminoácidos.
La siguiente infografía resume la diferencia entre oligopéptido y polipéptido.
Resumen -Oligopéptido vs. Polipéptido
Los oligopéptidos y los polipéptidos son dos categorías diferentes de proteínas. Difieren entre sí, dependiendo del número de residuos de aminoácidos presentes en estas moléculas de proteínas. Es decir, la diferencia clave entre el oligopéptido y el polipéptido es que los oligopéptidos contienen pocos residuos de aminoácidos, mientras que los polipéptidos contienen una gran cantidad de residuos de aminoácidos.
Referencia:
1. Wang, Q., et al. “Tecnología de utilización de subproductos de maní."Peanuts: Tecnología de procesamiento y desarrollo de productos, 2016, PP. 211-325., doi: 10.1016/b978-0-12-809595-9.00005-3.
2. "Oligopéptido."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 18 de diciembre. 2019, disponible aquí.
3. "Polipéptido."Páginas de biología, disponibles aquí.
Imagen de cortesía:
1. "Tripeptide Val-Gly-Ala Fórmula V1" por Jü-Trabajo propio (CC By-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Alpha Helix NEG60 NEG45 SideView" por - Willoww Asumido - No se proporciona una fuente legible por máquina. Trabajo propio asumido (basado en reclamos de derechos de autor) (CC By-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
