El diferencia clave entre la desaminación oxidativa y no oxidativa es que el La desaminación oxidativa ocurre a través de la oxidación de aminoácidos del grupo amino, mientras que la desaminación no oxidativa ocurre mediante reacciones distintas de la oxidación.
La desaminación es, como describe su nombre, la eliminación de un grupo de amina de cualquier molécula. Estas son reacciones químicas catalizadas por las enzimas desaminasas. En nuestro cuerpo, este tipo de reacciones ocurren en el hígado y, a veces, también en el riñón (ex: desaminación de glutamato en los riñones). Allí, el grupo de amina eliminado se convierte en amoníaco y se excreta de nuestro cuerpo. Además, hay cuatro reacciones principales que tienen lugar como reacciones de desaminación; Son oxidación, reducción, hidrólisis y reacciones intramoleculares. De estos, excepto por la oxidación, otras reacciones son reacciones no oxidativas.
1. Descripción general y diferencia de claves
2. ¿Qué es la desaminación oxidativa?
3. ¿Qué es la desaminación no oxidativa?
4. Comparación de lado a lado: desaminación oxidativa vs no oxidativa en forma tabular
5. Resumen
La desaminación oxidativa es el proceso de eliminación de un grupo de amina de una molécula a través de la oxidación. Este tipo de reacciones ocurre en gran medida en el hígado y el riñón. Implica la generación de ácidos alfa-ceta y algunos otros productos oxidados de grupos aminos. Esta reacción es muy importante en el catabolismo de los aminoácidos. Forma un producto catabolizado de aminoácidos. El subproducto de esta reacción es el amoníaco que es un subproducto tóxico. Aquí, el grupo amine se convierte en amoníaco. Y luego, este amoniaco se convierte en urea y se excreta de nuestro cuerpo.
Figura 01: Desaminación oxidativa de glutamato
La mayoría de las veces, el ácido glutámico o el glutamato es el reactivo principal de este tipo de reacciones. Porque, el ácido glutámico es el producto final de muchas reacciones de transaminación que tienen lugar en nuestras células. Además, la enzima involucrada en esta reacción es la glutamato deshidrogenasa. Esta enzima cataliza la transferencia de un grupo amino a un grupo de ácidos alfa-ceta. Además, hay otra enzima que implica en este tipo de reacciones. Es la enzima monoamino oxidasa la que cataliza la desaminación mediante la adición de oxígeno.
La desaminación no oxidativa es el proceso de eliminación de un grupo amina de una molécula a través de diferentes reacciones distintas de la oxidación. Lo llamamos "desaminación directa" sin oxidación. Estas reacciones incluyen reducción, hidrólisis y reacciones intramoleculares. Sin embargo, esta reacción también implica la producción de subproductos tóxicos amoníaco a partir de aminoácidos. Además, los aminoácidos más comunes que sufren este tipo de reacciones son la serina, la treonina, la cisteína e histidina. Del mismo modo, las enzimas más comunes involucradas en esta reacción son las deshidratasas, las liasas y las hidrolasas de amida.
Figura 02: Serina que sufre una desaminación no oxidativa
La desaminación de reducción ocurre mediante la reducción del grupo de amina en un ácido graso. La desaminación hidrolítica implica la conversión del grupo de amina en el grupo de hidroxiácidos. De la reacción intramolecular, el grupo de amina se convierte en un grupo de ácidos grasos insaturados. Como ejemplo, las enzimas deshidratasa pueden convertir la serina en piruvato y amoníaco y también puede convertir la treonina en alfa-cetobutirato y amoníaco.
La desaminación es la eliminación de un grupo de amina de una molécula. Por lo tanto, en la desaminación, el grupo de amina se convierte en otros productos diferentes dependiendo del tipo de reacción que sufre. La diferencia clave entre la desaminación oxidativa y no oxidativa es que la desaminación oxidativa ocurre a través de la oxidación de aminoácidos del grupo amino, mientras que la desaminación no oxidativa ocurre a través de reacciones distintas de la oxidación. Debido a esta diferencia, las reacciones químicas involucradas en estos procesos también son diferentes entre sí. Es decir, la desaminación oxidativa implica oxidación, mientras que la desaminación no oxidativa implica reducción, hidrólisis o reacciones intramoleculares. Además, otra diferencia significativa entre la desaminación oxidativa y no oxidativa está en las enzimas involucradas en estas reacciones. Es decir, la glutamato deshidrogenasa y la monoamino oxidasa involucran en el proceso oxidativo, mientras que las deshidratosas, liasas y las hidrolasas de amida implican en el proceso no oxidativo como enzimas.
La siguiente infografía describe la diferencia entre la desaminación oxidativa y no oxidativa en forma tabular.
La desaminación es la liberación del amoníaco a través de la desaminación de un grupo amino. Hay dos tipos principales de desaminación oxidativa y no oxidativa. La desaminación no oxidativa incluye reacciones distintas de la oxidación, como la reducción, la hidrólisis y las reacciones intramoleculares. Por lo tanto, la diferencia clave entre la desaminación oxidativa y no oxidativa es que la desaminación oxidativa ocurre a través de la oxidación de aminoácidos del grupo amino, mientras que la desaminación no oxidativa ocurre mediante reacciones distintas de la oxidación.
1. "Desaminación oxidativa."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 24 de abril. 2018. Disponible aquí
2. Ahmed, Minhaz. "Transdeaminación y desaminación."LinkedIn Slideshare, 24 de abril. 2014. Disponible aquí
1."Deaminación oxidativa" de Tomas Drab - Trabajo propio, (dominio público) a través de Commons Wikimedia
2."Serina" (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia