Diferencia entre pimienta y pimiento

Pimienta vs pimiento

La pimienta y el pimiento son verduras que se comen en todo el mundo por su sabor y aroma distintos. Fue Columbus a quien se le puede acreditar el etiquetado de las verduras de pimiento como pimientos debido a su gusto caliente y picante. Capsicum pertenece a la familia Nightshade, mientras que Black Pepper pertenece a la familia llamada Piper Nigrum. Hay cientos de variedades de capsicum, y aunque es pimienta dulce Para la gente de América del Norte, se llama pimiento Debido a su típica forma de campana en Italia y Turquía. Este artículo analiza de cerca los términos Pepper y Capsicum para encontrar si hay diferencias entre ellos o no.

Pimiento

El pistón es tanto un vegetal como una especia. También es el nombre de la planta en flor que pertenece al género Capsicum y la familia Solanaceae. Esta familia también se llama Nightshade Family e incluye papas, tomates y berenjenas. Capsicum se cultiva hoy en la mayor parte del mundo, aunque es nativo del Continente de América. El fruto del pimiento se encuentra en diferentes colores y formas dependiendo del clima y el suelo del lugar. Esas variedades que son de sabor picante o picante se denominan chiles o chiles, mientras que las variedades que son más suaves en el sabor y el tamaño más grande se conocen como pimiento o pimienta roja y verde, especialmente en el continente de América del Norte. Es en Inglaterra que las grandes variedades se denominan simplemente pimientos. El nombre Capsicum se utiliza para referirse a estas verduras en países de la Commonwealth como India, Australia y Nueva Zelanda. El nombre de pimienta para el pimiento se usa principalmente debido al sabor caliente y picante de la fruta.

El rasgo característico de las frutas de pimiento es la presencia de un químico llamado capsaicina que tiene un olor picante y un sabor fuerte. Causa una sensación de ardor en la boca, y esta es la razón por la cual todos los mamíferos evitan la fruta. Las aves se sienten atraídas por los ricos colores de estas frutas, y siguen afectados por este químico.

Pimienta

Las diferentes frutas que pertenecen al copa de anual y llamadas de manera diferente como pimientos dulces, pimientos o pimientos se conocen colectivamente como pimientos. No confunda estas verduras con pimienta negra o la especia que se usa en muchas recetas para su sabor caliente. Los pimientos verdes se vuelven amarillos y más tarde rojo. Los pimientos verdes se cosechan antes de la maduración, y esta es la razón por la cual son las tres variedades menos costosas. Los pimientos verdes se vuelven rojos en la última etapa. Es en esta etapa que estos pimientos contienen betacaroteno casi 11 veces que los pimientos verdes. Incluso en términos de vitaminas, los pimientos rojos obtienen un puntaje fuertemente contra los pimientos verdes.

Pimienta vs pimiento

• El pimiento y el pimienta son nombres de la misma fruta de la planta de floración que pertenece a la familia Nightshade.

• Fue Columbus quien etiquetó erróneamente la fruta del pimiento como pimienta debido a su sabor caliente y picante.

• Si bien se llama Capsicum en India, Australia y Nueva Zelanda, se conoce como pimiento dulce, pimiento rojo o simplemente pimienta en América.

• Capsicum es la palabra genérica que se usa para las plantas con flores en la familia Solanaceae.