Diferencia entre pH y búfer
El diferencia clave entre pH y buffer es que el El pH es una escala logarítmica, mientras que un tampón es una solución acuosa.
Podemos usar el pH de un líquido para determinar si es un ácido o una base. También es útil para determinar la capacidad de amortiguación de un búfer. Una solución de tampón contiene una mezcla de un ácido débil y su base conjugada, o viceversa. Por lo tanto, tiende a resistir los cambios en el pH de la solución.
CONTENIDO
1. Descripción general y diferencia de claves
2. Que es pH
3. Que es el amortiguador
4. Comparación de lado a lado: ph vs tampón en forma tabular
5. Resumen
Que es pH?
El pH es una escala logarítmica que usamos para determinar la acidez o la basicidad de una solución acuosa. Es el logaritmo de la base 10 negativa 10 de la concentración de iones de hidrógeno medido en la unidad mol/L. Si lo expresamos con mayor precisión, debemos usar la actividad de los iones de hidrógeno en lugar de la concentración. La escala de pH tiene números de 0 a 14. Las soluciones que tienen un pH inferior a 7 son ácidos y si el pH es superior a 7, es una solución básica. El pH 7 indica una solución neutral, i.mi. agua pura.
Figura 01: pH de diferentes componentes
La ecuación para la determinación del pH es la siguiente:
ph = log10(aH+)
Aquí "A" es la actividad de los iones de hidrógeno (H+). El valor de pH depende de la temperatura de la solución, ya que la temperatura puede alterar la actividad de una especie química. Por lo tanto, al dar el pH de una solución acuosa, debemos indicar la temperatura a la que el pH se mide con precisión. Utilizamos la escala de pH para determinar la calidad del agua, el suelo, etc.
Que es el amortiguador?
Un búfer es una solución acuosa que tiende a resistir el cambio en el pH. Esta solución contiene una mezcla de un ácido débil y su base conjugada o viceversa. El pH de estas soluciones cambia ligeramente tras la adición de un ácido fuerte o una base fuerte.
El ácido débil (o base) y su base conjugada (o ácido conjugado) están en equilibrio entre sí. Entonces, si agregamos un poco de ácido fuerte a este sistema, el equilibrio cambia hacia el ácido y forma más ácido usando los iones de hidrógeno liberados del ácido fuerte agregado. Por lo tanto, aunque esperamos un aumento de los iones de hidrógeno tras la adición del ácido fuerte, no aumenta tanto. Del mismo modo, si agregamos una base fuerte, la concentración de iones de hidrógeno disminuye en menos de la cantidad esperada para la cantidad de álcali agregado. Podemos medir esta resistencia a los cambios de pH a medida que la capacidad del amortiguación. La capacidad del tampón mide la resistencia de un cambio de tampón a pH en la adición de OH- iones (una base). Podemos darlo en una ecuación de la siguiente manera:
β = dn/D (ph)
Donde β es la capacidad del tampón, DN es una cantidad infinitesimal de base agregada, y d (pH) es el cambio infinitesimal resultante en el pH.
Al considerar las aplicaciones de tampones, estas soluciones son necesarias para mantener el pH correcto para la actividad enzimática en los organismos. Además, estos se utilizan en las industrias en los procesos de fermentación, estableciendo las condiciones correctas para los tintes, en análisis químicos, calibración de medidores de pH, etc.
¿Cuál es la diferencia entre pH y buffer??
El pH es una escala logarítmica que usamos para determinar la acidez o la basicidad de una solución acuosa, mientras que un tampón es una solución acuosa que tiende a resistir el cambio en el pH. Esta es la diferencia clave entre pH y buffer. Además, el pH es una escala muy importante en química. Podemos medir el pH de una solución utilizando un medidor de pH o mediante métodos experimentales. Además, utilizamos la escala de pH para determinar la calidad del agua, el suelo, etc. Por otro lado, el uso de soluciones de amortiguación es mantener el pH correcto para la actividad enzimática, en los procesos de fermentación en las industrias, al establecer las condiciones correctas para los colorantes, en el análisis químico, los medidores de pH de calibración, etc. Medimos la capacidad del tampón de un tampón usando análisis químico.
Resumen -Ph vs búfer
El pH es una escala fundamental que usamos en química para medir la acidez r de la base de una solución. Los amortiguadores son soluciones químicas que pueden resistir los cambios en el pH. Por lo tanto, la diferencia entre el pH y el tampón es que el pH es una escala logarítmica, mientras que un tampón es una solución acuosa.
Referencia:
1. "Ph."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 3 de agosto. 2018. Disponible aquí
2. "Solución de amortiguación."Wikipedia, Fundación Wikimedia, 27 de julio de 2018. Disponible aquí
Imagen de cortesía:
1."Escala de ph" de Edward Stevens - Trabajo propio, (CC por 3.0) a través de Commons Wikimedia
